Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui

Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui

Publicat pe 12.05.2022 la 23:38 Actualizat pe 12.05.2022 la 23:38

Bao Buns este o rețetă chinezească care a cucerit întreaga lume. Sunt chifle în stil chinezesc la abur umplute cu pui. Combinația de arme dintre numerosele legume și pui este de-a dreptul delicioasă. Trebuie să o încerci măcar o dată în viață. Nu este o rețetă tocmai simplă, dar merită fiecare minut petrecut în bucătărie.

Facebook

Chiflele chinezești la abur cu pui este o un preparat foarte preparat în China. Acesta seamănă cu clasicul burger, dar gustul este cu totul unul aparte. Are foarte multe legume, iar combinația dintre ingredientele variate este minunată. Iată cum se prepară această rețetă.

Ingrediente

Pentru chifle bao:

350 g făină (tip 405)

10 g drojdie proaspătă

175 ml apă călduță

1 lingură de zahăr

2 linguri de ulei de rapiță

1 vârf de cuțit de sare de mare Fuchs

2 lingurițe semințe de susan negru

2 lingurițe de semințe de susan prăjite

Pentru kimchi:

750 g varză chinezească

3 buc morcovi

2 buc de ceapă verde

1 buc ceapă roșie

3 linguri de oțet de orez

2 caței de usturoi

10 g ghimbir

1 lingură semințe de susan prăjite

3 linguri de sos de pește

2 lingurițe de zahăr

1 linguriță de miere

2 linguri suc de portocale

1 linguriță de usturoi prăjit

Pentru pui cu susan:

400 g file de pui

1 ou

50 g făină

2 linguri semințe de susan prăjite

2 linguri de pesmet

1 lingură de ulei

sare de mare Fuchs

piper negru măcinat Fuchs

Mod de preparare

Pentru chifle, pregătiți un aluat din toate ingredientele de mai sus și lăsați-l la dospit timp de aproximativ 30 de minute. Pentru kimchi, puneți la fiert 2 litri de apă într-o cratiță împreună cu 4 linguri de sare. Tăiați varza fâșii, late de aproximativ 2 cm, morcovii în benzi subțiri și ceapa verde în rondele fine. Puneți legumele într-un vas și turnați peste ele apa clocotită. După 5 minute, scoateți-le și clătiți-le cu apă rece. Puneți legumele înapoi în vas și amestecați-le cu oțetul de orez. Tăiați ceapa roșie, ghimbirul și usturoiul în bucăți mari și puneți-le într-un recipient. Adăugați sosul de pește, zahărul, mierea, sucul de portocale și pasați-le până obțineți o pastă fină. Încorporați și usturoiul prăjit și semințele de susan. Amestecați pasta rezultată cu varza chinezească. Între două foi de hârtie de copt, întindeți aluatul pentru chifle astfel încât să aibă o grosime de circa 0,5 cm, acoperiți-l și lăsați-l din nou la dospit timp de 15 minute. Tăiați cercuri din aluat și împăturiți în două fiecare bucată astfel încât ambele jumătăți să fie perfect una peste alta. Așezați câte o bucată de hârtie de copt între jumătățile de aluat pentru a forma buzunare mici. Așezați chiflele pe bucăți de hârtie și puneți-le într-o oală cu inserție pentru gătit la aburi (sau într-o sită/aparat de gătit cu aburi) pentru aproximativ 10-13 minute. La final, se scot cu grijă pe un grătar și se lasă să se răcească câteva minute. Curățați fileurile de pui, condimentați-le cu sare și piper și dați-le prin făină. Scuturați făina în exces și apoi treceți fâșiile de carne prin ou bătut. Amestecați pesmetul cu semințele de susan și tavăliți carnea prin el. Prăjiți, pe rând, fileurile de pui într-o tigaie cu ulei încins. La final, umpleți chiflele cu pui și kimchi. Poftă bună!

În articolul
Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase. Cum să le prepari pentru o masă în familie
  • Secretul Gabrielei Cristea pentru șnițele delicioase
  • Cum să le prepari pentru o masă în familie
Beauty & Lifestyle
Soluțiile naturale care ne scapă de furnici, gândaci, țânțari și ploșnițe. Cum să le folosești
  • Soluțiile naturale care ne scapă de furnici, gândaci, țânțari și ploșnițe
  • Cum să le folosești
Showbiz intern
Imagini dureroase de la priveghiul lui Raul WS. Trapperul urmează să fie înmormântat: „Drum lin spre cer”
  • Imagini dureroase de la priveghiul lui Raul WS
  • Trapperul urmează să fie înmormântat
Horoscop
Luna Plină va avea loc pe 11 iunie. La ce trebuie să fie atenți toți nativii
  • Luna Plină va avea loc pe 11 iunie
  • La ce trebuie să fie atenți toți nativii
Showbiz intern
Fiica Andreei Marin, Violeta, a terminat liceul! Mesajul emoționant publicat de fosta prezentatoare: „Drumul a fost anevoios”
  • Fiica Andreei Marin, Violeta, a terminat liceul!
  • Mesajul emoționant publicat de fosta prezentatoare
Showbiz intern
Insula cuprinsă între Europa și Africa! Frumusețea locației te va lăsa fără cuvinte
  • Insula cuprinsă între Europa și Africa!
  • Frumusețea locației te va lăsa fără cuvinte
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate