Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui

Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui

Publicat pe 12.05.2022 la 23:38 Actualizat pe 12.05.2022 la 23:38

Bao Buns este o rețetă chinezească care a cucerit întreaga lume. Sunt chifle în stil chinezesc la abur umplute cu pui. Combinația de arme dintre numerosele legume și pui este de-a dreptul delicioasă. Trebuie să o încerci măcar o dată în viață. Nu este o rețetă tocmai simplă, dar merită fiecare minut petrecut în bucătărie.

Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui

Facebook

  • Bao Buns: Rețeta de chifle chinezești la abur umplute cu pui
  • Iată cum se prepară

Chiflele chinezești la abur cu pui este o un preparat foarte preparat în China. Acesta seamănă cu clasicul burger, dar gustul este cu totul unul aparte. Are foarte multe legume, iar combinația dintre ingredientele variate este minunată. Iată cum se prepară această rețetă.

Ingrediente

Pentru chifle bao:

350 g făină (tip 405)

10 g drojdie proaspătă

175 ml apă călduță

1 lingură de zahăr

2 linguri de ulei de rapiță

1 vârf de cuțit de sare de mare Fuchs

2 lingurițe semințe de susan negru

2 lingurițe de semințe de susan prăjite

Pentru kimchi:

750 g varză chinezească

3 buc morcovi

2 buc de ceapă verde

1 buc ceapă roșie

3 linguri de oțet de orez

2 caței de usturoi

10 g ghimbir

1 lingură semințe de susan prăjite

3 linguri de sos de pește

2 lingurițe de zahăr

1 linguriță de miere

2 linguri suc de portocale

1 linguriță de usturoi prăjit

Pentru pui cu susan:

400 g file de pui

1 ou

50 g făină

2 linguri semințe de susan prăjite

2 linguri de pesmet

1 lingură de ulei

sare de mare Fuchs

piper negru măcinat Fuchs

Mod de preparare

Pentru chifle, pregătiți un aluat din toate ingredientele de mai sus și lăsați-l la dospit timp de aproximativ 30 de minute. Pentru kimchi, puneți la fiert 2 litri de apă într-o cratiță împreună cu 4 linguri de sare. Tăiați varza fâșii, late de aproximativ 2 cm, morcovii în benzi subțiri și ceapa verde în rondele fine. Puneți legumele într-un vas și turnați peste ele apa clocotită. După 5 minute, scoateți-le și clătiți-le cu apă rece. Puneți legumele înapoi în vas și amestecați-le cu oțetul de orez. Tăiați ceapa roșie, ghimbirul și usturoiul în bucăți mari și puneți-le într-un recipient. Adăugați sosul de pește, zahărul, mierea, sucul de portocale și pasați-le până obțineți o pastă fină. Încorporați și usturoiul prăjit și semințele de susan. Amestecați pasta rezultată cu varza chinezească. Între două foi de hârtie de copt, întindeți aluatul pentru chifle astfel încât să aibă o grosime de circa 0,5 cm, acoperiți-l și lăsați-l din nou la dospit timp de 15 minute. Tăiați cercuri din aluat și împăturiți în două fiecare bucată astfel încât ambele jumătăți să fie perfect una peste alta. Așezați câte o bucată de hârtie de copt între jumătățile de aluat pentru a forma buzunare mici. Așezați chiflele pe bucăți de hârtie și puneți-le într-o oală cu inserție pentru gătit la aburi (sau într-o sită/aparat de gătit cu aburi) pentru aproximativ 10-13 minute. La final, se scot cu grijă pe un grătar și se lasă să se răcească câteva minute. Curățați fileurile de pui, condimentați-le cu sare și piper și dați-le prin făină. Scuturați făina în exces și apoi treceți fâșiile de carne prin ou bătut. Amestecați pesmetul cu semințele de susan și tavăliți carnea prin el. Prăjiți, pe rând, fileurile de pui într-o tigaie cu ulei încins. La final, umpleți chiflele cu pui și kimchi. Poftă bună!

În articolul
Bao Buns: Rețetă de chifle chinezești la abur umplute cu pui
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul din Africa în care se află 12.000 de milionari și doi miliardari. Este ideal pentru afaceri, indiferent de câți bani ai
Beauty & Lifestyle • la 16:09
Orașul din Africa în care se află 12.000 de milionari și doi miliardari. Este ideal pentru afaceri, indiferent de câți bani ai
  • Un oraș din Africa este ideal pentru afaceri
  • De ce trebuie să mergi acolo dacă vrei să te lansezi în domeniu
Sfâșietor! Sabrina de la Mireasa a revenit la locul accidentului în care a murit Andrei Perneș! Ce gest a făcut | FOTO
Showbiz intern • la 15:33
Sfâșietor! Sabrina de la Mireasa a revenit la locul accidentului în care a murit Andrei Perneș! Ce gest a făcut | FOTO
  • Sabrina s-a întors la locul accidentului în care a murit Andrei Perneș
  • Cum a emoționat pe toată lumea
Ionela și Robert au aflat sexul bebelușului lor! Doi foști concurenți de la Mireasa le vor fi nași!
Showbiz intern • la 15:17
Ionela și Robert au aflat sexul bebelușului lor! Doi foști concurenți de la Mireasa le vor fi nași!
  • Ionela și Robert au avut parte de momentul mult așteptat
  • Ce vor avea foștii concurenți de la Mireasa
Cristina Cioran a dezvăluit numele bebelușului ei și al lui Alex Dobrescu! Vedeta a făcut anunțul mult așteptat la Spynews TV
Showbiz intern • la 15:00
Cristina Cioran a dezvăluit numele bebelușului ei și al lui Alex Dobrescu! Vedeta a făcut anunțul mult așteptat la Spynews TV
  • Cum îl cheamă pe bebelușul Cristinei Cioran
  • Vedeta a făcut anunțul mult așteptat
Cele mai importante lecții pe care le înveți în funcție de zodia ta! Tot ce trebuie să știi despre semnele de foc, apă, pământ și aer
Horoscop • la 14:35
Cele mai importante lecții pe care le înveți în funcție de zodia ta! Tot ce trebuie să știi despre semnele de foc, apă, pământ și aer
  • Ce lecții înveți în funcție de semnul zodiacal
  • O zodie găsește fericirea supremă
Un an de la moartea Mioarei Roman! Oana Roman a transmis un mesaj emoționant | FOTO
Showbiz intern • la 13:58
Un an de la moartea Mioarei Roman! Oana Roman a transmis un mesaj emoționant | FOTO
  • Oana Roman a transmis un mesaj emoționant în memoria mamei sale
  • Ce relație apropiată au avut cele două
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Nu pot să cred că America ne cere să-i alegem pe oamenii ruşilor". Iulian Fota, despre atacurile din SUA la adresa României
recomandare pe observatornews.ro
"Nu pot să cred că America ne cere să-i alegem pe oamenii ruşilor". Iulian Fota, despre atacurile din SUA la adresa României
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
recomandare pe as.ro
Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Romania TV
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Romania TV
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Cum arată vila de 1,5 milioane de euro a Ioanei Băsescu
recomandare pe antena3.ro
Cum arată vila de 1,5 milioane de euro a Ioanei Băsescu
"A murit pentru că a furat ciocolată". Cutremurătorul caz al unei fete de 13 ani, care lucra ca menajeră în casa unei familii bogate
recomandare pe antena3.ro
"A murit pentru că a furat ciocolată". Cutremurătorul caz al unei fete de 13 ani, care lucra ca menajeră în casa unei familii bogate
Povestea ardeleanului de culoare care oferă consultanță în afaceri și te învață să gătești pe TikTok: „Am fost sărac lipit”
recomandare pe antena3.ro
Povestea ardeleanului de culoare care oferă consultanță în afaceri și te învață să gătești pe TikTok: „Am fost sărac lipit”
Durere mare la înmormântarea lui Andrei Perneș! Obiectul ciudat pus pe sicriu, cei prezenţi nu au...
recomandare pe playtech.ro
Durere mare la înmormântarea lui Andrei Perneș! Obiectul ciudat pus pe sicriu, cei prezenţi nu au...
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună ciorbă de fasole. Doar ele o fac aşa
recomandare pe playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună ciorbă de fasole. Doar ele o fac aşa
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Noroc la bani: O zodie va avea o mare surpriză financiară până pe 1 martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Noroc la bani: O zodie va avea o mare surpriză financiară până pe 1 martie 2025
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
recomandare pe a1.ro
Cum arăta Raluca Bădulescu înainte să slăbească dramatic. La ce metode a apelat pentru a arăta ca acum
Close