Live acum Petrecem in familie
Prime time 19:00/ Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită

Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită

Publicat pe 05.02.2023 la 16:52 Actualizat pe 05.02.2023 la 16:54

Dintr-o ciorbă adevărată nu lipsește niciodată borșul, dar cel făcut în casă este cel care dă un gust inconfundabil preparatului. Deși putem să folosim cu ușurință variantele din comerț, borșul făcut în casă va fi întotdeauna mai gustos și mai sănătos decât ce găsim pe rafturile supermarketurilor.

Borșul de casă se face după o rețetă foarte simplă

Facebook / atlasculinar.ro

O ciorbă delicioasă este actrită cel mai bine cu borș de casă. Chiar dacă nu ești pasionat de arta culinară, rețeta pentru borș este una simplă, pe care nu-ți va fi greu s-o urmezi. Oricine o poate face, pentru că trebuie să ai la îndemână doar câteva ingredinete accesibile și să urmezi câțiva pași simpli.

Cum se face borșul de casă

La baza borșului de casă sunt huștele, mai exact tărâțele care rămân în fundul putinei cu borș după acrirea acestuia; drojdie de borș (din ucr. Husca). După prepararea primelor huște, le păstrezi și le refolosești la următoarea tranșă de borș pentru ciorbă.

Ingrediente

- o cană de tărâțe de grâu (de preferat bio)

- o cană de mălai

- 5-6 felii de pâine neagră (fără aditivi)

- apă plată sau de izvor (nu de la robinet, că are clor)

Mod de preparare

Huștele se păstreză într-un borcan de sticlă cu capac, la frigider, pentru a fi utilizate de fiecare dată când vrei să faci borș.

Peste huște se pune apă caldă, cât cuprinde și se lasă peste noapte. A doua zi se pune apă fierbinte peste amestec, într-un borcan de sticlă, neapărat, de 5 l. Se amestecă bine cu o lingură de lemn, cu coadă lungă, apoi se acoperă cu o farfurioară și se lasă la cald să se acrească 1-2 zile. Trebuie să mai amesteci o dată pe zi.

Dacă este mai frig în bucătărie, pune borcanul lângă o sursă de căldură, ca să se acrească mai repede. Pentru aromă, poți pune frunze de luștean. Primul borș nu este foarte acru, dar al doilea va fi perfect.

În articolul
Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
De ce nu și-a dorit Maria Avram să meargă la date-ul de 24 de ore, la Insula Iubirii! Ce nu s-a văzut la televizor
  • De ce le-a făcut semn Maria Avram ispitelor de la Insula Iubirii să nu o aleagă pentru date-ul de 24 de ore
  • Concurenta a vorbit pentru prima dată despre acest lucru
Stiri interne
Primele imagini de la parastasul lui Ion Iliescu. Soția lui, Nina Iliescu, nu a fost prezentă | FOTO
  • Ion Iliescu a fost pomenit
  • Cum a arătat parastasul fostului președinte al României
Showbiz intern
Cum se menține în formă Simona Gherghe! Soțul ei, Răzvan Săndulescu, nu o lasă la greu! Imagini savuroase cu cei doi | VIDEO
  • Ce pasiuni ascunse are Simona Gherghe
  • Soțul ei, Răzvan Săndulescu, i-a urmat exemplul
Emisiuni TV
Visul românesc – Succes international. Povestea incredibilă a lui Marius. De la depresie și probleme financiare, românul a devenit milionar în Londra: ”Nu mai puteam”
  • Cum a început cariera lui Marius Spătaru
  • Românul s-a lovit de o mulțime de obstacole în Londra
Stiri interne
Dezastru pe șosea în Argeș! Patru persoane au murit într-un accident rutier devastator
  • Accident infiorător cu patru morți în Argeș
  • Autoritățile au intervenit de urgență în comuna Albeștii de Muscel
Stiri interne
A murit fostul ambassador Ioan Donca. Când va fi condus pe ultimul drum
  • Ioan Donca a murit la vârsta de 85 de ani
  • Unde pot să își ia românii rămas bun de la el
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum