Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Publicat pe 02.08.2023 la 18:28 Actualizat pe 02.08.2023 la 18:28

Cartofii gratinați ca la nuntă sunt o garnitură perfectă. Dacă își dorești să faci un grătar, unde carnea este vedeta, nu uita și de o garnitură care să întregească farfuria. Se prepară într-un timp scurt și sunt delicioși.

Pixabay

Cartofii gratinați sunt o garnitură perfectă pentru orice preparat. Ei au un gust delicios și timpul de preparare nu este foarte mare. Iată cum să-i gătești într-un mod delicios.

Reteță de cartofi gratinați ca la nuntă

Cartofii gratinați ca la nuntă se prepară într-un timp scurt, iar rezultatul este delicios. ai nevoie de puține ingrediente și te vei bucura de un meniu special, odată ce îi vei găti. Se consumă alături de o friptură delicioasă și o salată perfectă.

Ingrediente

Mod de preparare

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă cu sare. Nu se curăță se coajă. În momentul în care furculița pătrunde în ei cu ușurință, se scot din apă, se lasă la scurt și apoi se răcesc. Acum se vor curăța de coajă.

Ei se taie rondele de circa 1 cm grosime. Apoi se va unge tava cu puțin ulei sau unt. Ideal ar fi alegerea unui vas de yena. Se pune o treime din cartofi în tavă, într-un singur strat. Se prepară puțină sare deasupra, apoi se adaugă cașcavalul tăiat cubulețe. El se poate da pe răzătoarea mare, apoi se pune încă un strat de cartofi și unul de cașcaval.

Procesul se mai repetă încă o dată. Se toarnă smântâna uniform peste tot conținutul. Dacă este prea consistentă, se diluează cu lapte. Se bagă la cuptorul încins la 180 de grade, timp de 30-40 de minute. Ideal este ca rețeta să fie mâncată imediat, când e fierbinte. Atunci cașcavalul se întinde și este delicios.

Secretele folosite de restaurante pentru cartofi gratinati deliciosi

Cartofii gratinați se prepară des în marile restaurante. Ei trebuie să fie gata într-un timp cât mai scurt și există un secret pentru asta. Dacă nu ai mult timp la dispoziție, cartofii se pot fierbe în coajă în avans, iar mai târziu sau a doua zi se pot prepara.

Când îi alegeți, ideali sunt cei roz, fiindcă cei albi devin sfărâmicioși în timpul fierberii. Smântâna aleasă trebuie să aibă măcar 20% grăsime ca să nu se brânzească la copt, astfel că se poate folosi cașcaval, telemea sau brânză de burduf, însă, ultimele două nu se topesc.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO
  • Maia Morgenstern se bucură din plin de rolul de bunică
  • Actrița radiază de fericire alături de nepoțelul ei
Emisiuni TV
Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă
  • Cine a câștigat imunitatea
  • Concurenții care au ajuns primii la Irina Fodor
Emisiuni TV
Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat mama lui Virgil, după ce concurentul și Alexandra au decis să rămână doar prieteni: ”A fost sincer”
  • Mama lui Virgil a făcut declarații în direct la Mireasa - Capriciile Iubirii
  • Ce părere are despre decizia fiului ei de a nu forma un cuplu cu Alexandra
Stiri internationale
Halucinant! Un tânăr și-a făcut apariția la propria înmormântare. Era declarat decedat
  • Tânărul care s-a prezentat la propria înmormântare
  • Ce au declarat autoritățile
Showbiz intern
Moment emoționant la nunta fiului lui Costel Biju! Manelistul a îngenuncheat în fața lui și i-a pupat picioarele. Cum a reacționat Tony One | VIDEO
  • Cele mai așteptate imagini de la nunta fiului cel mare al lui Costel Biju
  • Manelistul i-a surprins pe invitați cu gestul său
Showbiz intern
Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave
  • Iubitul Ioanei Popescu a făcut închisoare
  • De ce fapte foarte grave a fost acuzat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei