Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 02.08.2023 la 18:28 Actualizat pe 02.08.2023 la 18:28

Cartofii gratinați ca la nuntă sunt o garnitură perfectă. Dacă își dorești să faci un grătar, unde carnea este vedeta, nu uita și de o garnitură care să întregească farfuria. Se prepară într-un timp scurt și sunt delicioși.

Pixabay

Cartofii gratinați sunt o garnitură perfectă pentru orice preparat. Ei au un gust delicios și timpul de preparare nu este foarte mare. Iată cum să-i gătești într-un mod delicios.

Reteță de cartofi gratinați ca la nuntă

Cartofii gratinați ca la nuntă se prepară într-un timp scurt, iar rezultatul este delicios. ai nevoie de puține ingrediente și te vei bucura de un meniu special, odată ce îi vei găti. Se consumă alături de o friptură delicioasă și o salată perfectă.

Ingrediente

Mod de preparare

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă cu sare. Nu se curăță se coajă. În momentul în care furculița pătrunde în ei cu ușurință, se scot din apă, se lasă la scurt și apoi se răcesc. Acum se vor curăța de coajă.

Ei se taie rondele de circa 1 cm grosime. Apoi se va unge tava cu puțin ulei sau unt. Ideal ar fi alegerea unui vas de yena. Se pune o treime din cartofi în tavă, într-un singur strat. Se prepară puțină sare deasupra, apoi se adaugă cașcavalul tăiat cubulețe. El se poate da pe răzătoarea mare, apoi se pune încă un strat de cartofi și unul de cașcaval.

Procesul se mai repetă încă o dată. Se toarnă smântâna uniform peste tot conținutul. Dacă este prea consistentă, se diluează cu lapte. Se bagă la cuptorul încins la 180 de grade, timp de 30-40 de minute. Ideal este ca rețeta să fie mâncată imediat, când e fierbinte. Atunci cașcavalul se întinde și este delicios.

Secretele folosite de restaurante pentru cartofi gratinati deliciosi

Cartofii gratinați se prepară des în marile restaurante. Ei trebuie să fie gata într-un timp cât mai scurt și există un secret pentru asta. Dacă nu ai mult timp la dispoziție, cartofii se pot fierbe în coajă în avans, iar mai târziu sau a doua zi se pot prepara.

Când îi alegeți, ideali sunt cei roz, fiindcă cei albi devin sfărâmicioși în timpul fierberii. Smântâna aleasă trebuie să aibă măcar 20% grăsime ca să nu se brânzească la copt, astfel că se poate folosi cașcaval, telemea sau brânză de burduf, însă, ultimele două nu se topesc.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
TikTok ia măsuri pentru organizarea corectă a alegerilor prezidențiale din România! Ce se întâmplă cu platforma, după scandalul din turul I
  • Ce se întâmplă cu TikTok, înainte de alegerile prezidențiale
  • Se iau măsuri noi
Emisiuni TV
Cine este și cu ce se ocupă sora mai mare a Ancăi Neacșu. Liliana are o meserie complet diferită față de cântăreață
  • Anca Neacșu provine dintr-o familie cu trei copii
  • Cine este și cu ce se ocupă sora ei
Showbiz intern
Babs, fosta lui Dorian Popa, se confruntă cu probleme serioase! A fost nevoită să apeleze la medic: ”Se rezolvă cu injecții” | FOTO
  • Claudia Iosif a ajuns pe mâinile medicilor
  • Ce intervenție își face
Emisiuni TV
Viorica Dăncilă, femeia dincolo de politică. Cum este în rolul de soție și mamă
  • Cum este Viorica Dăncilă în rolul de soție și mamă
  • Are un fiu adoptat în anii 1990
Showbiz intern
Andrei Leonte și-a cerut iubita în căsătorie! Primul câștigător X Factor urmează să se căsătorească | VIDEO
  • Andrei Leonte și-a cerut iubita de soție
  • A filmat tot momentul
Showbiz intern
Bianca Drăgușanu, atac dur pe Internet! Vedeta a fost scoasă din sărite: ”Acest criminal...” | FOTO
  • Bianca Drăgușanu a fost îngrozită de gestul unui bărbat
  • Ce mesaj a transmis
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie