Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe sfecla roșie, de fapt. Secretul să fie crocantă și să-și păstreze nutrienții

Cât se fierbe sfecla roșie, de fapt. Secretul să fie crocantă și să-și păstreze nutrienții

Publicat pe 16.11.2022 la 11:20 Actualizat pe 16.11.2022 la 11:20

Sfecla roșie este una dintre cele maI consumatre alimente. Aceasta aduce o mulțime de beneficii organismului, datorită numărului mare de antioxidanți și nitrați naturali. Multe gospodine folosesc sfecla roșie în preparatele pentru sărbători. Așadar, aceasta poate fi conservată toată iarna, la borcan. Totuși, puține bucătărese știu cât se fierbe sfecla roșie, de fapt.

Cât se fierbe sfecla roșie

YouTube

Dacă vrei ca aceasta să fie să fie crocantă și să-și păstreze nutrienții trebuie să ți cont de timpul de fierbere al acesteia. Așadar, toate gospodinele vor fi mulțumite de rezultat.

Cât se fierbe sfecla roșie

Primul pas în fierberea sfeclei roșii este să le spălam foarte bine alimentele. Apoi, trebuie să le punem într-o oală obișnuită, la care se toarnă apă rece, până acestea vor fi acoperite complet. Se poate adăuga la fiecare kilogram de sfeclă și căte 2 linguri de zahăr și 2 lingurițe rase de sare.

Din momentul în care apa începe să clocotească se lasă sfecla roșie la fiert pentru încă 30-50 de minute. Pentru a vedea dacă s-a fiert suficient, poți testa sfecla cu o scobitoare. În funcție de rezultat, acestea se mai lasă la fiert timp de 10-15 minute.

Cum se curăță sfecla roșie

După ce au fiert, sfeclele fierte le trec sub jet de apă rece și le las la răcit tot în apă. Sfecla fiartă se poate curăța cu mâna sau folosindu-ne de un cuțit.

În acest fel, se îndepărtează coaja și se păstrează în pungi la frigider timp de câteva zile, pentru a putea fi folosită la salate sau conserve pentru iarnă.

Rețeta de sfeclă roșie murată

Ingrediente

-1.2 kg de sfeclă roșie;

-800 ml apă;

-10 g semințe chimen;

-15 g sare;

-30 g zahăr;

-80 ml oțet;

Mod de preparare

Tot ce trebuie să faceți este să spălați sfecla roșie și, apoi să o puneți la fiert. După aceea trebuie să o decojiți și să o tăiați cubulețe sau rondele.

Sfeclă roșie murată în saramură

Următorul pas este să pregătiți saramura. Puneți apă într-o cratiță, apoi adăugați sarea, chimenul și zahărul. Toate acestea se pun pe aragaz și se fierb pentru aproximativ 10 minute. După acest timp, puteți să o luați de pe foc și să adăugați oțetul.

Apoi, trebuie să așezați bucățile de sfeclă roșie în borcane, peste care se toarnă saramura fierbinte. În final, puneți capacele borcanelor și acoperiți totul până a doua zi.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât se fierbe sfecla roșie, de fapt. Secretul să fie crocantă și să-și păstreze nutrienții
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ritualul pe care Sânziana Negru îl face în fiecare dimineață: "Îmi place foarte mult..." Ce obicei are iubita lui Ștefan Floroaică de la Asia Express
  • Ce face Sânziana Negru în fiecare dimineață
  • Iubita lui Ștefan Floroaică de la Asia Express are un ritual care pare că îi dă o stare de bine
Showbiz intern
Artan, fostul solist de la Timpuri Noi, prima reacție, după ce ar fi sărutat cu forța o fată de 18 ani. Artistul este acuzat de agresiune sexuală
  • Artan, prima reacție, după ce a fost acuzat că a sărutat cu forța o fată de 18 ani
  • Incidentul ar fi avut loc într-un local unde el a cântat
Showbiz intern
Soția lui Miraj Tzunami intervine în scandalul dintre fiica ei și ginere. Livia Miraj o pune la punct pe soacra Iasminei: „Trebuia să-ți ții băiatul”
  • Livia Miraj sare în apărarea fiicei ei, Iasmina, după scandalul cu ginerele
  • Soția lui Miraj Tzunami a pus-o la punct pe soacra tinerei
Showbiz intern
”M-am dat jos și am pupat pământul” Reacția fabuloasă a lui Liviu Vârciu după ce s-a întors din Africa
  • Cum a reacționat Liviu Vârciu când a ajuns acasă din Africa
  • Prezentatorul TV a ajuns la concluzia că iubește România
Emisiuni TV
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
  • Ema nu i-ar fi răspuns mamei la telefon de o săptămână
  • Mama ei o caută cu disperare fiica
Stiri interne
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
  • Un livrator de mâncare, bătut cu pumnii și picioarele, în București
  • Agresorul a fost închis în trecut pentru tentativă de omor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta