Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp fierbi gemul de prune? Trucuri ca să nu iasă prea tare sau prea moale

Cât timp fierbi gemul de prune? Trucuri ca să nu iasă prea tare sau prea moale

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 07.07.2025 la 14:11 Actualizat pe 07.07.2025 la 14:11

Gemul de prune este unul dintre cele mai iubite preparate de toamnă, dar pentru a obține consistența ideală, trebuie să acorzi atenție timpului de fierbere. Trucuri ca să nu iasă prea tare sau prea moale.

Cât timp fierbi gemul de prune? Trucuri ca să nu iasă prea tare sau prea moale

Profimediaimages.ro

Cât timp fierbi gemul de prune

Nu mai e un secret pentru nimeni faptul că gemul de prune ocupă un loc special în preferințele multor români. Este, fără îndoială, unul dintre cele mai iubite și preparate gustări dulci din sezon. Nu doar că prunele sunt mai accesibile decât alte fructe, precum piersicile sau căpșunile, dar gemul obținut din ele are o aromă intensă și un gust autentic, care trezește imediat amintiri din copilărie.

Pentru un gem de prune reușit, fierberea corectă este esențială. Din momentul în care pui oala pe foc, trebuie să lași gemul să fiarbă aproximativ 40 de minute. În tot acest timp, amestecă regulat, mai ales spre final, pentru a evita ca gemul să se prindă de fundul vasului și să capete gust de ars.

Un truc util, mai ales dacă folosești o oală grea sau un aragaz cu flacără puternică, este să așezi un suport metalic între ochiul aragazului și fundul oalei. Acest lucru ajută la o distribuire mai uniformă a căldurii și previne arderea.

Cât se fierbe gemul de prune fără zahăr

Spre deosebire de gem, magiunul de prune are nevoie de răbdare și timp. În general, acesta trebuie să fiarbă între 3 și 3 ore și jumătate, uneori chiar și 4 ore – totul depinde de soiul prunelor și de cât de zemos este fructul.

Magiunul bine făcut trebuie să scadă considerabil față de cantitatea inițială de fructe. În unele cazuri, volumul se reduce la o treime sau chiar mai puțin. Dacă vrei un magiun foarte gros, poți să-l lași să scadă până la un sfert din volumul inițial – va avea o aromă intensă, o textură densă și o dulceață naturală, fără zahăr adăugat.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât timp fierbi gemul de prune? Trucuri ca să nu iasă prea tare sau prea moale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Confesiunile șocante ale unei alte paciente de la spitalul groazei din Constanța! I-ar fi resuscitat copilul direct pe piept: ”Am început să urlu”
  • O pacientă care ar fi născut la spitalul groazei din Constanța a făcut declarații
  • Experiența nașterii sale ar fi fost un coșmar
Showbiz international
Kim Kardashian se confruntă cu probleme de sănătate. Vedeta a fost diagnosticată cu anevrism. Care este cauza
  • Kim Kardashian, diagnosticată cu anevrism
  • A vorbit despre problemele sale de sănătate
Stiri internationale
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
  • Tragedie în Italia!
  • Nicolae, Elena și Alina, descoperiți fără viață într-o casă
  • Cei trei abia ce obținuseră cetățenia
Showbiz intern
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
  • Cântăreț celebru de la noi, surprins în timp ce țipă la un fan
  • Cum a reacționat, după ce a fost pus la zid pentru reacția nervoasă
Emisiuni TV
Cornel Păsat, primele declarații după ce soția lui s-a întors acasă! Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună: "Pericolul nu a trecut..."
  • Primele declarații ale lui Cornel Păsat după ce soția lui s-a întors acasă
  • Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună
Stiri interne
Încă un livrator a fost bătut. Incidentul a avut loc în Deva. Motivul pentru care tânărul a fost lovit de un alt bărbat
  • Un livrator de mâncare, bătut în Deva
  • A fost lovit prin casca de protecție în față
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta