Live acum Meniu de vedeta
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă drojdie se pune la un kilogram de făină, atunci când faci pâine de casă. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă drojdie se pune la un kilogram de făină, atunci când faci pâine de casă. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 23.08.2022 la 18:00 Actualizat pe 23.08.2022 la 18:00

Toată lumea preferă și iubește pâinea făcută acasă, nu cea cumpărată din magazin. Cu toate acestea, există o greșeală pe care majoritatea gospodinelor o fac atunci când prepară pâine de casă. Tu știi câtă drojdie se pune, de fapt, la un kilogram de făină? Brutarii recomandă să fiți foarte atenți la cântărirea ingredientelor și la atenția detaliilor.

Pâine de casă

facebook

Extrem de puține gospodine știu câtă cantitate de drojdie proaspătă se pune la un kilogram de făină. Dacă vreți să vă bucurați de gustul pâinii de casă așa cum o făcea doar bunica, atunci aveți atenție la cântărirea ingredientelor.

Câtă drojdie se pune la un kilogram de făină, atunci când faci pâine de casă

Pâine de casă - rețetă

Ingrediente:

-un kilogram de făină

-625 de ml de apă călduță

-21 de gr de drojdie uscată sau 30 de gr de drojdie proaspătă

-2 linguri de zahăr

-1 lingură de sare

Mod de preparare:

La un kilogram de făină aveți nevoie de 21 de grame de drojdie uscată sau de 30 de grame de drojdie proaspătă. Se pune făina într-un bol și se formează o adâncitură mică în mijloc, apoi se adaugă în centru drojdia amestecată cu zahăr, sare și apă. După ce se omogenizează ingredientele, aluatul se lasă la dospit într-un loc călduț, cu un prosop sau o folie alimentară deasupra pentru aproximativ 30 de minute.

Atunci când observați că volumul aluatului s-a dublat, mai frământați o dată ca să iasă tot aerul, modelați pâine, apoi mai lăsați alte 20 de minute la dospit. Așezați pâine în tava unsă cu ulei și lăsați la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră, la 180 de grade Celsius.

Atunci când pâinea s-a rumenit, se scoate din cuptor și se lasă la răcit. Aveți grijă ca atuncicând aluatul de coacere se pregătește, să îl crestați în partea de sus cu ajutorul unui cuțit pentru a da o formă și o textură unică pâinii. Se preîncălzește cuptorul apoi la 160 de grade Celsius și atunci când introduceți aluatul în cuptor, se pune și o oală plină cu apă. Aburul va pătrunde în coca lăsată la copt, care va frăgezi și îi va da savoare pâinii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Câtă drojdie se pune la un kilogram de făină, atunci când faci pâine de casă. Greșeala pe care o fac multe gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Imagini sfâșietoare de la priveghiul celor trei copii morți în accidentul îngrozitor din Spania. Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere | VIDEO
  • Scene copleșitoare de la priveghiul copiilor morți în accidentul din Spania
  • Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere 
Showbiz intern
Fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani! Ce cadou a primit micuța din partea părinților | FOTO
  • Zi de sărbătoare în familia Ionescu
  • Ilinca, fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani
Showbiz intern
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
  • Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație
  • Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie
Beauty & Lifestyle
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
  • Plaja infinită care te va cuceri din prima
  • Puțini știu de această destinație exotică
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste