Ce beneficii are nuca de cocos și cum se poate mânca
Nuca de cocos a devenit un aliment foarte apreciat în ultima perioadă, însă puține persoane cunosc faptul că aceasta are și foarte multe beneficii. Majoritatea oamenilor o aleg pentru gustul delicios, lucru foarte bun, căci consumul acesteie poate ajuta organismul într-un mare fel. Are o valoare nutrițională ridicată și totodată oferă o multitudine de beneficii sănătății noastre.
- Ce beneficii are nuca de cocos
- Cum poți mânca nuca de cocos
Efectul anti-cancerigen, printre beneficiile nucii de cocos
Nuca de cocos oferă o bună parte din necesarul de fibre al organismului, astfel că după cum deja se cunoaște, fibrele sunt o componentă importantă și necesară în dieta organismului uman. În acest sens, prin asigurarea aportului necesar de fibre există posibilitatea de a preveni apariția unor probleme serioase, respetiv cancerul de colon sau diabetul de tip 2.
Nuca de cocos îngrașă? Câte calorii are
Alegerea de a introduce în alimentație nuca de cocos este foarte bună, însă trebuie să fie o cantitate calculată zilnic, astfel că există riscul de a lua în greutate dacă se abuzează de acest consum de cocos. Trebuie doar puțină atenție la numărul de calorii consumat într-o zi, căci doar 80 de grame de miez proaspăt de nucă de cocos conține 283 de calorii, fapt ce înseamnă că trebuie redus numărul de calorii obținut prin consumul altor alimente.
Cu ce se poate mânca nuca de cocos
În salate
Nuca de cocos este perfectă pentru a se folosi la preparea salatelor, astfel că o rețetă foarte cunoscută este salata din Sri Lanka care merge perfect lângă preparatele românești. Pentru a găti această salată veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 220-230 de grame de nucă de cocos proaspăt rasă, o ceapă medie, o roșie medie, un ardei iute, doi căței de usturoi, sare și sucul de la o lămâie. Este foarte rapid de pregătit și va fi gata în doar 15 minute.
La micul dejun
Porridge-ul este foarte gustos și se prepară folosind ingredientul secret care îi dă un plus de gust, nuca de cocos. Acest preparat este foarte bun pentru micul dejun, căci oferă toată energia necesară pentru a începe ziua în forță. Pentru a-l prepara veți avea nevoie de nuci, fructe, nucă de cocos, brânză de vaci, semințe de chia și toate aceste ingrediente reprezintă faptul că gustarea este și foarte sănătoasă.
În prăjituri
Majoritatea gospodinelor aleg frecvent nuca de cocos pentru a o folosi în preparatele lor, astfel că o prăjitură gustoasă și rapidă este cheescake cu nucă de cocos. Această prăjitură poate fi gătită de oricine, în special de cei începători, căci este una foarte ușor de preparat și este gata rapid. Cheescake-ul cu nucă de cocos are mai puține calorii, mai puțin zahăr și totodată mai puține grăsime, având chiar mai multe proteine.