Live acum Știrile Antena Stars - Best of
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.06.2025 la 17:01 Actualizat pe 14.06.2025 la 17:01

Dacă vrei ca dulceața să aibă consistența dorită, este bine să fii atent la mai multe lucruri, cum ar fi timpul de fierbere sau cantitatea de zahăr adăugate. Sunt cele mai comune greșeli în prepararea ei.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Indiferent de fructele din care este preparate, dulceața nu lipsește din cămară. Atunci când o pregătește, trebuie să fii atent la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, dar și la timpul de fierbere. Dulceața nu se fierbe la foc mare și se lasă de regulă câteva ore pe foc, în funcție de fructe și de cantitate.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Primul pas în a vedea dacă dulceața s-a legat este de a introduce o lingură în oală, iar mai apoi să observi dacă se prelinge pe lingură. Dacă da, este pregătită, iar dacă nu, înseamnă că dulceața este încă lichidă. Dacă nu s-a legat, este bine să adaugi suc de lămâie în timp ce dulceața este încă pe foc.

Dulceața nu se leagă nici dacă nu are o cantitate suficientă de zahăr, de aceea este bine să cureți fructele de seara, să fie puse într-o oală cu zahăr și a doua zi pregătite pentru dulceața. Nu trebuie fiartă nici la foc mare, pentru că riști să se ardă în exterior.

Cum se prepară dulceața

După ce fructele și-au lăsat siropul, iar zahărul este topit, se pune pe foc mic. Este bine să amestece la un interval de zece minute, într-o oră. Dacă cantitatea este mai mare, fierberea poate dura câteva ore.

La final, când observi că are consistența dorită, se ia de pe foc și se lasă la răcit pentru zece minute, iar mai apoi se toarnă în borcane.

Greșeli pe care să le eviți când prepari dulceața

Pe lângă cantitatea de zahăr și timpul de fierbere prea mic, două dintre cele mai comune greșeli în prepararea sunt faptul că borcanele nu sunt sterilizate înainte de a se pune dulceața și locul în care se depozitează.

Este bine ca borcanele să fie puse pe un blat din lemn, după ce au fost spălate și cu capace noi. Borcanele de dulceață trebuie lăsate într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Radu Vâlcan și Adela Popescu, imagine superbă alături de fratele prezentatorului, la nunta lui! Ce mesaj le-au transmis | FOTO
  • Radu Vâlcan a petrecut la nunta fratelui său
  • Ce ținute au purtat prezentatorul TV și Adela Popescu
Showbiz intern
Câte calorii are pepenele verde și de ce trebuie să ai grijă la cantitate! Fructul sezonului poate să devină inamicul dietelor
  • Ce cantitate de pepene verde este recomandat să mănânci zilnic
  • Când devine un pericol pentru dieta ta
Stiri interne
Cristian Pomohaci, îngenuncheat | Soarta artistului, pecetluită cu o simplă lovitură de ciocan
  • Artistul Cristian Pomohaci ar putea rămâne fără permis
  • Prima instanță i-a respins cererea de anulare a sancțiunii
  • Fapta a fost comisă pe raza județului Bistrița-Năsăud
Showbiz intern
Oana Ioniță, pregătită sau nu să-și refacă viața după divorț? Răsturnare de situație pentru coregrafă | VIDEO
  • Pregătită sau nu să își refacă viața după divorț
  • Răsturnare de situație pentru coregrafa
Showbiz intern
Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu mașina făcută praf chiar în ziua în care s-au împlinit 8 ani de la moartea cântăreței! Incident grav!
  • Ticy, incident grav cu mașina
  • Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu autoturismul făcut praf
  • Cum a fost posibil și ce s-a întâmplat
Showbiz intern
Cum arăta Maria Avram de la Insula Iubirii în urmă cu 6 ani! Puțini ar fi recunoscut-o. Concurenta a trecut printr-o transformare fabuloasă | FOTO
  • Maria Avram este una dintre cele mai frumoase concurente de la Insula Iubirii
  • Cum arăta concurenta când nu era cunoscută
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online