Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.06.2025 la 17:01 Actualizat pe 14.06.2025 la 17:01

Dacă vrei ca dulceața să aibă consistența dorită, este bine să fii atent la mai multe lucruri, cum ar fi timpul de fierbere sau cantitatea de zahăr adăugate. Sunt cele mai comune greșeli în prepararea ei.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Indiferent de fructele din care este preparate, dulceața nu lipsește din cămară. Atunci când o pregătește, trebuie să fii atent la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, dar și la timpul de fierbere. Dulceața nu se fierbe la foc mare și se lasă de regulă câteva ore pe foc, în funcție de fructe și de cantitate.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Primul pas în a vedea dacă dulceața s-a legat este de a introduce o lingură în oală, iar mai apoi să observi dacă se prelinge pe lingură. Dacă da, este pregătită, iar dacă nu, înseamnă că dulceața este încă lichidă. Dacă nu s-a legat, este bine să adaugi suc de lămâie în timp ce dulceața este încă pe foc.

Dulceața nu se leagă nici dacă nu are o cantitate suficientă de zahăr, de aceea este bine să cureți fructele de seara, să fie puse într-o oală cu zahăr și a doua zi pregătite pentru dulceața. Nu trebuie fiartă nici la foc mare, pentru că riști să se ardă în exterior.

Cum se prepară dulceața

După ce fructele și-au lăsat siropul, iar zahărul este topit, se pune pe foc mic. Este bine să amestece la un interval de zece minute, într-o oră. Dacă cantitatea este mai mare, fierberea poate dura câteva ore.

La final, când observi că are consistența dorită, se ia de pe foc și se lasă la răcit pentru zece minute, iar mai apoi se toarnă în borcane.

Greșeli pe care să le eviți când prepari dulceața

Pe lângă cantitatea de zahăr și timpul de fierbere prea mic, două dintre cele mai comune greșeli în prepararea sunt faptul că borcanele nu sunt sterilizate înainte de a se pune dulceața și locul în care se depozitează.

Este bine ca borcanele să fie puse pe un blat din lemn, după ce au fost spălate și cu capace noi. Borcanele de dulceață trebuie lăsate într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Zi de sărbătoare în familia lui Alex Bodi! Fiica cea mare a afaceristului, Chaqueline, a împlinit 14 ani
  • Alex Bodi își sărbătorește fata
  • Chaqueline a împlinit 14 ani
Showbiz international
O tiktokeriță a fost ucisă în timpul unui jaf pe o autostradă! Bruneta ar fi fost înjunghiată. Iubitul ei era prezent
  • O tiktokeriță de 26 de ani a murit în timpul unui jaf
  • Iubitul ei a luat parte la scenele halucinante și a încercat să îi salveze viața
Showbiz intern
Dana Marijuana, cea mai fericită bunică! Ce însemnătate are numele nepoțelului ei
  • Cum se numește nepotul Danei Marijuana
  • Artista a devenit bunică de curând
Stiri interne
Șapte persoane au ajuns la spital în Arad, după ce un tramvai a ieșit din depou fără vatman. A lovit alte două garnituri în oraș
  • Un tramvai a ieșit din depou fără vatman, în Arad
  • Accident halucinant miercuri dimineață
Showbiz intern
Doliu în lumea cinematografiei! A murit un cunoscut scenograf român! A câștigat trei premii UNITER
  • A încetat din viață un cunoscut scenograf român
  • Acesta a câștigat trei premii UNITER
Stiri interne
Ministrul Dezvoltării a explicat de ce vor deveni chiriași proprietarii care și-au pierdut apartamentele în explozia din Rahova: ”Nu avem finanțare”
  • Ce se întâmplă cu apartamentele distruse în explozia din Rahova
  • Proprietarii ar fi la un pas să le piardă definitiv
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum a inventat un bărbat o unitate SRI falsă și a convins civili să devină "agenți secreți"
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta