Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 14.06.2025 la 17:01 Actualizat pe 14.06.2025 la 17:01

Dacă vrei ca dulceața să aibă consistența dorită, este bine să fii atent la mai multe lucruri, cum ar fi timpul de fierbere sau cantitatea de zahăr adăugate. Sunt cele mai comune greșeli în prepararea ei.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Indiferent de fructele din care este preparate, dulceața nu lipsește din cămară. Atunci când o pregătește, trebuie să fii atent la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, dar și la timpul de fierbere. Dulceața nu se fierbe la foc mare și se lasă de regulă câteva ore pe foc, în funcție de fructe și de cantitate.

Ce poți să faci când nu se leagă dulceața

Primul pas în a vedea dacă dulceața s-a legat este de a introduce o lingură în oală, iar mai apoi să observi dacă se prelinge pe lingură. Dacă da, este pregătită, iar dacă nu, înseamnă că dulceața este încă lichidă. Dacă nu s-a legat, este bine să adaugi suc de lămâie în timp ce dulceața este încă pe foc.

Dulceața nu se leagă nici dacă nu are o cantitate suficientă de zahăr, de aceea este bine să cureți fructele de seara, să fie puse într-o oală cu zahăr și a doua zi pregătite pentru dulceața. Nu trebuie fiartă nici la foc mare, pentru că riști să se ardă în exterior.

Cum se prepară dulceața

După ce fructele și-au lăsat siropul, iar zahărul este topit, se pune pe foc mic. Este bine să amestece la un interval de zece minute, într-o oră. Dacă cantitatea este mai mare, fierberea poate dura câteva ore.

La final, când observi că are consistența dorită, se ia de pe foc și se lasă la răcit pentru zece minute, iar mai apoi se toarnă în borcane.

Greșeli pe care să le eviți când prepari dulceața

Pe lângă cantitatea de zahăr și timpul de fierbere prea mic, două dintre cele mai comune greșeli în prepararea sunt faptul că borcanele nu sunt sterilizate înainte de a se pune dulceața și locul în care se depozitează.

Este bine ca borcanele să fie puse pe un blat din lemn, după ce au fost spălate și cu capace noi. Borcanele de dulceață trebuie lăsate într-un loc răcoros, ferit de razele soarelui.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce faci când nu se leagă dulceața. Trucul genial al gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Rugăciune către Sfântul Ciprian pentru protecție și dezlegare de vrăji și blesteme
  • Rugăciunea Sfantului Ciprian pentru protecție
  • Cine a fost Sfantul Ciprian
  • Tradiții în ziua în care Sf. Ciprian este prăznuit de Biserica Ortodoxă
Showbiz intern
Cristina Pucean și Bogdan de la Ploiești, apariție elegantă, la nunta fiului lui Costel Biju. Ce ținute au purtat nașii și cine a întreținut atmosfera la petrecere
  • Fiul cel mare al lui Costel Biju și iubita lui s-au căsătorit
  • Nași au fost Cristina Pucean și Bogdan de la Ploiești
  • Ce ținute au ales cei doi
Stiri internationale
O școală s-a prăbușit în timpul orelor! Peste 90 de elevi au fost prinși sub dărâmături | FOTO
  • Tragedie la o școală
  • Clădirea s-a prăbușit în timpul orelor
  • Peste 90 de elevi au fost prinși sub dărâmături
Paparazzi
Fostul soț al Ioanei Popescu, Ion Lorinczi, în lacrimi la înmormântarea brunetei. Bărbatul este copleșit de durere | PAPARAZZI
  • Fostul soț al Ioanei Popescu, răpus de durere la căpătâiul jurnalistei
  • Ion Lorinczi, în lacrimi la înmormântarea Ioanei Popescu
Paparazzi
Ultimul adio! Imagini exclusive de la înmormântarea Ioanei Popescu. Jurnalista este condusă pe ultimul drum | PAPARAZZI
  • Ioana Popescu este înmormântată astăzi
  • Imagini exclusive din ziua în care a fost condusă pe ultimul drum
Paparazzi
Mara Bănică, Gazi Demirel și Sonia Trifan, prezenți la înmormântarea Ioanei Popescu! Jurnalista va fi condusă pe ultimul drum în scurt timp | PAPARAZZI
  • Mara Bănică, Gazin Demirel și Sonia Trifan au venit la înmormântarea Ioanei Popescu
  • Jurnalista va fi condusă pe ultimul drum astăzi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei