Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă

Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 05.05.2025 la 18:43 Actualizat pe 05.05.2025 la 18:43

Dulceața de nuci verzi este un preparat care amintește tuturor de gustul copilăriei. Ce trebuie să ai în vedere dacă vrei să faci o dulceață de nuci ca la bunica. Care sunt micile trucuri pe care trebuie să le știi dacă vrei să faci o dulceață fină, extrem de gustoasă.

Dulceață de nuci ca la bunica

Dulceață de nuci ca la bunica

Profimediaimages.ro

  • Cum să faci dulceață de nuci verzi
  • Rețetă de dulceață de nuci ca la bunica
  • Trucuri ca să obții cea mai bună dulceață de nuci

Pentru ca dulceața să iasă perfectă, e important să alegi nuci tinere, să le cureți și să le lași la înmuiat în apă rece, schimbată des. Un strop de zeamă de lămâie și fierberea la foc mic fac diferența.

Cum să faci dulceață de nuci verzi

Ingrediente:

2 kg de nuci verzi (după curăţare, cantitatea va fi de aprox. 1 kg)

1 kg zahăr

100 ml miere de albine (opţional)

0,5 l apă zeamă de la 2-3 lămâi

câteva cuişoare

1 baton de scorţişoară

2 plicuri zahăr vanilat

Mod de preparare:

- curăță nucile de coajă verde, până ajungi la stratul alb.

- pune apoi nucile în apă rece pentru 6-12 ore și schimbă apa de 2-3 ori în acest interval.

- fă un amestec din apă, zahăr, miere şi zeamă de lămâie şi pune pe foc, la foc mare.

- când începe siropul să clocotească, pune nucile şi cuişoarele, scorţişoara şi vanilia.

- ține dulceaţa la foc mic până ce se îngroaşă siropul.

- după ce s-a răcit dulceaţa, această poate fi pusă în borcane.

Câteva beneficii ale nucilor verzi

Nucile sunt sănătoase, pline de nutrienți esențiali, cum ar fi acizii grași omega-3 și antioxidanții. De asemenea, sunt ușor de inclus în dietă.

Consumul de nuci poate reduce inflamația care poate fi cauzată de stresul oxidativ, este rădăcina multor boli, inclusiv: boli de inimă, diabet de tip 2, boala Alzheimer și cancer.
Polifenolii din nuci pot ajuta la combaterea stresului oxidativ și a inflamației.

Unele cercetări spun că nucile pot face bine și minții. Unele studii pe animale și pe oameni sugerează că substanțele nutritive și antioxidanții din nuci pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și a inflamației prin reducerea radicalilor liberi, scrie healthline.com.

Citește și: Chec de post cu nuci. Rețeta secretă pentru un desert delicios fără produse de origine animală

În articolul
Dulceață de nuci ca la bunica. Trucuri ca să iasă delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Carmen Negoiță a rămas fără bagaje în timpul vacanței. Cum s-a descurcat fosta concurentă de la Asia Express: „Mai aveam hainele de pe mine”
Emisiuni TV • la 11:35
Carmen Negoiță a rămas fără bagaje în timpul vacanței. Cum s-a descurcat fosta concurentă de la Asia Express: „Mai aveam hainele de pe mine”
  • Carmen Negoiță a rămas fără bagaje în timpul vacanței
  • Cum s-a descurcat fosta concurentă de la Asia Express
Răsturnare de situație! Tragedia aviatică din India, cu 260 de morți, ar fi fost provocată! Se ia în calcul, oficial, ipoteza unui sabotaj
Stiri internationale • la 11:12
Răsturnare de situație! Tragedia aviatică din India, cu 260 de morți, ar fi fost provocată! Se ia în calcul, oficial, ipoteza unui sabotaj
  • Ce s-a aflat despre avionul prăbușit în India
  • Ipoteze șocante luate în calcul
Prima reacție a lui Cezar Ouatu, după ce a apărut în presă că s-ar fi despărțit de logodnică! Declarații exclusive
Showbiz intern • la 10:38
Prima reacție a lui Cezar Ouatu, după ce a apărut în presă că s-ar fi despărțit de logodnică! Declarații exclusive
  • Cezar Ouatu a vorbit despre relația cu Raluca
  • Ce se întâmplă între cei doi
Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes. Pe cine și-a dorit să mulțumească: „Acum sunt bine”
Emisiuni TV • la 10:22
Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes. Pe cine și-a dorit să mulțumească: „Acum sunt bine”
  • Care a fost motivația lui Andrei Bănuță pentru succes
  • Pe cine și-a dorit să mulțumească
Este oficial! Cresc facturile la gaz, începând din 1 iulie 2025. Cât vor plăti românii
Stiri interne • la 09:58
Este oficial! Cresc facturile la gaz, începând din 1 iulie 2025. Cât vor plăti românii
  • Crește tariful gaxelor naturale în România
  • Cât vei plăti lunar, la factura la gaz
Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație! S-a afișat alături de iubita lui în ipostaze romantice | FOTO
Showbiz intern • la 09:32
Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație! S-a afișat alături de iubita lui în ipostaze romantice | FOTO
  • Un fost concurent de la Insula Iubirii este într-o relație
  • Cum arată noua iubită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Moment jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe antena3.ro
Moment jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
Moarte suspectă într-un club din Bucureşti: un bărbat de 29 de ani a fost găsit fără viaţă
recomandare pe antena3.ro
Moarte suspectă într-un club din Bucureşti: un bărbat de 29 de ani a fost găsit fără viaţă
Moment extrem de jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe antena3.ro
Moment extrem de jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close