Live acum X Factor
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai bună făină pentru pâinea de casă. 5 sfaturi pentru alegerea ei

Cea mai bună făină pentru pâinea de casă. 5 sfaturi pentru alegerea ei

Publicat pe 14.01.2023 la 17:47 Actualizat pe 14.01.2023 la 17:47

Pâinea făcută în casă este un deliciu pentru mesele românilor, iar ei o pregătesc din ce în ce mai des. Această pâine este mult mai sănătoasă decât cea cumpărată din comerț. Ei bine, tu ai idee care este cea mai bună făină pentru pâinea de casă? Îți vom prezenta 5 sfaturi importante pentru alegerea ei.

Cea mai bună făină pentru pâinea de casă

colaj spynews

Care este cea mai bună făină pentru pâinea de casa

Pe ambalajul fiecărui tip de făină există câte un cod, iar codul care trebuie folosit pentru cea mai bună pâine de casă este 650. Făina 650 are un procent destul de ridicat de gluten și este genială pentru pâine, aluat de pizza, de covrigi, dar și pentru diversele produse de patiserie. Mai mult decât atât, făina 650 are o culoare închisă, iar ea este cel mai puțin procesată.

Care este cea mai bună făină integrală

Cea mai bună făină intergrală este cea care are scris pe ambalaj codul 1050. Această făină este cea mai dură dintre toate tipurile, iar și ea este bună pentru pâinea de casă. De asemenea, această făină mai este bună și pentru foietaje sau plăcinte.

De ce să faci pâinea în casă

Câteva motive pentru care să faci pâine în casă sunt următoarele:

-pâinea făcută în casă are valoare nutrivită mult mai ridicată decât pâinea cumpărată;

-făina, drojdia și sarea sunt ingredientele de care ai nevoie ca să prepari pâinea în casă, iar cu ajutorul lor vei obține o pâine mult mai sănătoasă și mai gustoasă;

-gustul de pâine caldă făcută în casă este mult mai delicios ca cel pe care îl oferă pâinea cumpărată;

-mâncarea ta va avea un gust mai bun dacă folosești pâine de casă;

-nu te costă mult să faci pâine în casă.

Ce conține făina pentru pâine

Făina 650, cea pentru pâinea de casă are vitaminele: niacină, tiamină și tocoferol, dar și mineralele: fier, fosfor și potasiu. Acest tip de făină are 364 kcal., 1 gram de grăsime, 76,3 grame de carbohidrați, dar și 10,3 grame de proteine.

Rețetă simplă de pâine de casă

Ingrediente:

-1 kg de făină

-600-650 ml de apă călduță

-10 gr de drojdie proaspătă sau 3 gr de drojdie uscată

-o linguriță de sare

-2-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Se formează un crater în mijlocul făinii și se toarnă apă. Se pune și drojdia în mijloc, iar într-o parte se pune o linguriță de sare. Se amestecă foarte bine totul și se mai pune apă. Se frământă foarte bine, iar din când în când se mai pune ulei și se continuă frământarea.

Se frământă timp de aproximativ cinci minute. Se pune aluatul într-un bol și se lasă la dospit pentru câteva ore, până își dublează volumul. După ce a trecut timpul se pune aluatul într-o tavă cu hârtie de copt și tapetată cu făină, după care se lasă la dospit timp de 30 de minute.

După jumătate de oră se bagă la cuptor, la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute. Se scoate din cuptor, se lasă la răcit și este gata de servit. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cea mai bună făină pentru pâinea de casă. 5 sfaturi pentru alegerea ei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Showbiz intern
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Horoscop
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste