Live acum Summer Star
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai simplă rețetă de clătite fără făină. Sunt gata în câteva minute

Cea mai simplă rețetă de clătite fără făină. Sunt gata în câteva minute

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 08.02.2025 la 09:42 Actualizat pe 08.02.2025 la 09:42

Pentru cei mai mulți, clătitele pot fi un mic dejun delicios sau o gustare. Se pregătesc rapid, iar făina poate fi înlocuită cu brânza cottage. Este o variantă ideală pentru cei care vor clătite fără gluten.

Rețetă de clătite fără făină

Profimediaimages

Făina este unul dintre ingredientele care nu lipsește din clătite, dar pot fi transformate într-o variantă mai sănătoasă, dacă în loc este folosită brânza cottage și servite cu câteva fructe alături sau toppinguri fără zahăr.

Rețetă de clătite fără făină

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se pregătește aluatul, așa că, într-un bol se amestecă brânza cottage, ouăle, fulgii de ovăz, extractul de vanilie, mierea sau siropul de arțar, scorțișoara și sarea. Se amestecă bine totul până când este omogen și are consistența dorită. Se încălzește tigaia și se adaugă puțin ulei sau unt.

Se toarnă câteva linguri de aluat în tigaie și se întind astfel încât să aibă forma unor clătite mai mici. Se lasă pe fiecare parte două-trei minute sau până când sunt aurii. Se pun într-o farfurie și pot fi servite cu toppinguri sau cu fructe proaspete. Se poate adăuga puțină miere, iaurt sau zahăr pudră.

Dacă a mai rămas aluat de clătite, poate fi păstrat într-un recipient la frigider timp de două-trei zile. Aluatul mai poate fi pus la congelator pentru a-l păstra o perioadă mai lungă. Pentru un gust ușor mai dulceag, în aluat pot fi adăugate și fructe de pădure, cum ar fi căpșuni sau afine, dar fără a se mai adăuga extract de vanilie sau sirop de arțar.

Brânza cottage poate fi înlocuită cu un alt tip de brânză, cum ar fi ricotta sau o cremă de brânză cu o altă aromă. Aluatul poate fi pregătit în avans și poate fi păstrat la frigider până la 24 de ore.

Pentru a obține clătite pufoase, este indicat să fie separate albușul de gălbenuș, iar albușurile să fie bătute spumă și mai apoi încorporate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cea mai simplă rețetă de clătite fără făină. Sunt gata în câteva minute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, au divorțat? Mesajul transmis de fostul concurent, după separarea oficială: „Chiar și de la distanță...”
  • Alina și Valentin de la Mireasa, sezonul 5, ar fi divorțat
  • Mesajul subtil pe care l-a transmis fostul concurent
Showbiz intern
Așa declarație de dragoste mai rar vezi! Ce cuvinte emoționante i-a spus Robert Lele soției lui, Andra Volos, la un concert, în fața a sute de oameni
  • Robert Lele și-a sărbătorit ziua de naștere în cadrul unui concert
  • Ce declarație de dragoste i-a făcut soției lui, Andra Volos
Stiri internationale
Diana, o româncă de 35 de ani, a fost dată dispărută, în Italia. Era în vacanță, iar de aproape două săptămâni este de negăsit
  • Diana, o româncă de 35 de ani, este de negăsit
  • A dispărut în timp ce era în vacanță cu mama ei
Showbiz intern
Larisa Udilă, experiență neplăcută, în vacanța din Grecia. Ce a primit la unul dintre restaurantele celebre din Mykonos: „Mi-a părut rău de fiecare euro cheltuit”
  • Larisa Udilă se află cu toată familia în vacanță, în Grecia
  • Influencerița, experiență neplăcută la unul dintre restaurantele celebre din Mykonos
Horoscop
Trei zodii norocoase la bani în săptămâna 28 iulie-3 august 2025. Pentru ce nativi apar noi oportunități
  • Trei zodii norocoase la bani în săptămâna 28 iulie-3 august 2025
  • Ce nativi vor avea succes în perioada următoare
Showbiz intern
Francesca de la Insula iubirii, părere sinceră despre ispitele feminine din acest sezon. Cum le descrie: „Când le-am văzut...”
  • Francesca de la Insula iubirii, părere sinceră despre ispitele feminine din acest sezon
  • Cum le descrie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online