Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 03.02.2024 la 23:59 Actualizat pe 03.02.2024 la 23:59

Clătitele pufoase sunt pe placul tuturor și au o aromă perfectă. Însă, de cele mai multe ori, acestea ies lipicioase și cu un gust neplăcut. Totul se întâmplă din cauza unui ingredient nepotrivit, pe care aproape toată lumea îl adaugă, dar la care trebuie să renunți.

o farfurie cu clătite, miere și fructe

Secretul pentru clătite pufoase și delicioase.

Profimedia

  • Secretul clătitelor pufoase și aromate
  • La ce ingredient trebuie să renunți

Rețetele de clătite sunt foarte simple și este nevoie de doar câteva ingrediente, însă unul dintre ele nu ar mai trebui adăugat niciodată. Deși este folosit de toată lumea, din cauza lui clătitele ies lipicioase și fără aromă. Multe persoane se confruntă cu această problemă, însă fără să știe din ce cauză.

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite

Un ingredient afectează textura clătitelor, iar de cele mai multe ori se rup din cauza lui. Este vorba despre bicarbonatul de sodiu, care poate să lase cocoloașe, să strice compoziția și să afecteze gustul clătitelor.

Bucătarii profesioniși folosesc mereu doar ingredientele din rețetă, iar acesta este secretul care le face atât de delicioase și pufoase.

De asemenea, trebuie să grijă și la cantitatea de zahăr pe care o adaugi, căci și aceasta poate afecta textura clătitelor.

Tot ce trebuie să faci pentru a obține clătite pufoase și aromate este să respecți cu strictețe toți pașii și să adaugi cantitățile din rețetă. În cazul în care le depășești, acest lucru va afecta desertul tău.

Cum să prepari acest preparat renunțând la făină

Clătite pot fi gătite și fără făină, în cazul în care vrei să obții un preparat cu mai puține calorii. Desertul poate fi transformat într-unul benefic pentru pierderea în greutate, iar astfel poți să te bucuri de câteva momente de răsfăț.

Făina poate fi înlocuită cu fulgii de ovaz, un ingredient care ajută la slăbit. Mai exact, ai nevoie de două banane foarte bine coapte, 50 de grame de fulgi de ovăz, afine proaspete și două ouă. Toate aceste ingrediente se amestecă și se prăjesc în tigaie. Poți să le consumi cu alte fructe delicioase.

Citește și: Rețetă de pancakes la tavă cu sirop de arțar și fructe. Ce trebuie să adaugi ca să fie pufoase și aromate

În articolul
Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în compoziția de clătite. Le face lipicioase și le afectează aroma
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alex Leonte și Manuela Lupașcu s-au despărțit. Primele declarații despre separare: "Prețuim ceea ce a fost..."
Showbiz intern • la 18:12
Alex Leonte și Manuela Lupașcu s-au despărțit. Primele declarații despre separare: "Prețuim ceea ce a fost..."
  • O nouă despărțire în showbiz
  • Alex Leonte și Manuela Lupașcu nu mai formează un cuplu
Tânăra de 19 ani, acuzată că a furat copilul din Bacău, o acuză pe mamă de complot! A recunoscut că a băgat bebelușul într-o pungă de hârtie
Emisiuni TV • la 18:02
Tânăra de 19 ani, acuzată că a furat copilul din Bacău, o acuză pe mamă de complot! A recunoscut că a băgat bebelușul într-o pungă de hârtie
  • Ana a făcut declarații tulburătoare la Acces Direct
  • Tânăra a recunoscut că a pus într-o pungă de hârtie bebelușul luat din maternitatea Bacău
Cum comentează Silvestru Șoșoacă imaginile cu Diana Șoșoacă de la mare. Președinta SOS România a făcut șpagatul pe nisip
Emisiuni TV • la 17:36
Cum comentează Silvestru Șoșoacă imaginile cu Diana Șoșoacă de la mare. Președinta SOS România a făcut șpagatul pe nisip
  • Silvestru Șoșoacă, despre apariția Dianei Șoșoacă de la mare
  • Ce spune despre momentul devenit viral
A început numărătoarea inversă! Când vor deveni Jador și Oana Ciocan părinți: ”Vine îngerul meu” | FOTO
Showbiz intern • la 17:18
A început numărătoarea inversă! Când vor deveni Jador și Oana Ciocan părinți: ”Vine îngerul meu” | FOTO
  • Jador și Oana Ciocan se pregătesc să devină părinți
  • Când naște soția artistului
Nora lui Florin Zamfirescu a născut. Diana Roman a devenit mamă pentru prima dată. Prima imagine cu micuța / FOTO
Showbiz intern • la 17:04
Nora lui Florin Zamfirescu a născut. Diana Roman a devenit mamă pentru prima dată. Prima imagine cu micuța / FOTO
  • Bucurie mare în familia Zamfirescu
  • Diana Roman, nora lui Florin Zamfirescu, a adus pe lume primul copil
Fata cu ochi de diamant, la un pas de orbire! Nevoită să scoată din buzunar aproximativ 60.000 de dolari pentru operație: „Nu am asigurare medicală”
Showbiz intern • la 16:50
Fata cu ochi de diamant, la un pas de orbire! Nevoită să scoată din buzunar aproximativ 60.000 de dolari pentru operație: „Nu am asigurare medicală”
  • Fata cu ochi de diamant, la un pas de orbire
  • Nevoită să scoată din buzunar aproximativ 60.000 de dolari
  • Cu ce probleme se confruntă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close