Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios

Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios

Publicat pe 02.02.2024 la 20:33 Actualizat pe 26.03.2024 la 19:39

Pe cât de ușor par de preparat clătitele, pe atât de multe bătăi de cap pot da gospodinelor. Și, pentru că în momentul realizării acestora foarte multe gospodine întâmpină dificultăți, fie se lipsesc sau fie nu ies suficient de pufoase, pentru a preveni astfel de incidente trebuie să avem grijă la un ingrediente pe care are bune să îl eviți de acum înainte din compoziția acestui desert.

Clatitele se prepara rapid si ii pot da pe spate pana si pe cei mai pretențioși invitați

Clatitele se numără printre cele mai iubite gustări din lume

bistromargot.ro

  • Ingredientul pe care nu trebuie să îl adaugi niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros
  • Așa vor deveni lipicioase

Cine nu adoră clătitele? Nu există persoană care să nu fii încercat măcar o dată în viață acest desert. Preparat într-o mulțime de forme și după o mulțime de rețete, care mai de care mai apetisante, clătitele reprezintă un desert extrem de cunoscut în diferite colțuri ale lumii.

Servite la micul dejun sau chiar pe post de gustare, americane sau proteice, clătitele aduc plusul de energie.

Ingredientul pe care nu trebuie să îl adaugi niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros

Ei bine, subțiri, moi, ușor aerate, dulci, clătitele pot fi completate cu gemul sau dulceața preferată, chiar și cu cremă de ciocolată, posibilitățile sunt numeroase. Chiar dacă la prima vedere, nu sunt deloc greu de preparat, realitatea este că putem da greș în multe etape, în special în ceea ce privește compoziția.

Astfel, primul pas spre reușită este făina. Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină este că aecest ingredient trebuie cernut bine de a-l turna în bol. Mai apoi, se formează un mic crater în centrul ei și acolo se încorporează restul ingredientelor, treptat, în timp ce amestecăm energic, și astfel nu vei mai avea probleme cu cocoloașele.

Însă, pentru a obține clătite subțiri și aerate, înlocuiește echivalentul unui pahar cu lapte cu un pahar de bere sau cidru. În acest fel, aluatul va fi mai fluid, mai flexibil și foarte aromat.

La fel de important este să știm ce să nu adăugăm niciodată în aluatul de clătite dacă a ieșit prea gros: lapte! Acest ingredient îl va face lipicios și își va pierde textura.

Condimentele ce vor da clătitelor o aromă aparte

Puține gospodine știu, dar este indicat să lăsați aluatul să se odihnească una până la două ore la temperatura camerei. Astfel, poți scurta timpul de așteptare dacă folosești lapte călduț, chiar fierbinte la pregătirea compoziției.

Și, dacă vrei să ai un plus de aromă, poți încorpora puțin alcool: rom, lichior sau coajă de lămâie sau portocală. De asemenea, alte condimente ce se potrivesc de minune sunt scorțișoara, vanilia, nucșoara, cuișoarele și ghimbirul.

CITEȘTE ȘI: Rețeta de clătite proteice a Laurei Giurcanu. Cum pregătește câștigătoarea America Express acest desert / FOTO

În articolul
Ingredientul pe care nu trebuie să îl mai adaugi în aluatul de clătite. Desertul va deveni astfel mai lipicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
Showbiz intern • la 11:08
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
  • Tily Niculae a postat imagini dintr-un moment vulnerabil
  • Ce a făcut-o să plângă la prima oră a dimineții
Cum te influențează Eclipsa totală de Lună din noaptea dintre 7 și 8 septembrie 2025. Nicio zodie nu scapă de schimbări
Beauty & Lifestyle • la 10:44
Cum te influențează Eclipsa totală de Lună din noaptea dintre 7 și 8 septembrie 2025. Nicio zodie nu scapă de schimbări
  • Cum afectează Eclipsa totală de Lună viața zodiilor
  • Când va avea loc următorul fenomen
„Cât costă să fii român” –  factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi  O nouă campanie Observator Antena 1, din 8 septembrie
Emisiuni TV • la 10:15
„Cât costă să fii român” – factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi O nouă campanie Observator Antena 1, din 8 septembrie
  • „Cât costă să fii român” – factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi
  • O nouă campanie Observator Antena 1
Anca Serea și-a dus copiii în prima zi de școală! Fiica cea mare se pregătește pentru o facultate de top: ”Urmează un an greu”
Emisiuni TV • la 10:00
Anca Serea și-a dus copiii în prima zi de școală! Fiica cea mare se pregătește pentru o facultate de top: ”Urmează un an greu”
  • Anca Serea are parte de o zi specială astăzi
  • Emoții mari în familia lor, în prima zi de școală
Surpriză emoționantă acasă la Adela Popescu! Vedeta nu și-a putut stăpâni lacrimile: ”A apărut de nicăieri la poarta noastră” | FOTO
Showbiz intern • la 09:27
Surpriză emoționantă acasă la Adela Popescu! Vedeta nu și-a putut stăpâni lacrimile: ”A apărut de nicăieri la poarta noastră” | FOTO
  • Adela Popescu a împărtășit un moment foarte emoționant
  • Ce s-a întâmplat chiar la ea acasă
Cine a câștigat primul joker la Asia Express, sezonul 8! Cursă strânsă între două echipe: ”Să nu ne punem rău cu colegii”
Emisiuni TV • la 08:55
Cine a câștigat primul joker la Asia Express, sezonul 8! Cursă strânsă între două echipe: ”Să nu ne punem rău cu colegii”
  • Cine a obținut un joker la Asia Express, sezonul 8
  • Concurenții au luptat cu sufletul la gură în prima probă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
recomandare pe observatornews.ro
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close