Chiftele cu cartofi făcute rapid din câteva ingrediente. Rețetă de post
Am intrat în postul Crăciunului, iar majoritatea gospodinelor caută tot felul de preparate de post, care să nu conțină carne, brânză sau ouă. Ei bine, noi v-am pregătit o rețetă ideală pentru această perioadă din an și anume, chiftele cu cartofi făcute rapid din doar câteva ingrediente. Este o rețetă de post pe care trebuie neapărat să o încerci, căci gustul ei îți va încânta papilele gustative. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi ca să te bucuri de un preparat delicios!
- Chiftele cu cartofi făcute rapid din câteva ingrediente
- Rețetă de post
- De ce ingrediente aveți nevoie și care este modul de preparare
Mai jos v-am pregătit o rețetă de post, mai exact chiftele cu cartofi. Este foarte ușor de pregătit această rețetă, iar gustul este unul extrem de bun. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
Chiftele cu cartofi făcute rapid din câteva ingrediente
Ingrediente:
-500 gr de cartofi
-4-5 linguri de făină
-50 ml de ulei
-2-3 căței de usturoi
-1/2 legătură de pătrunjel verde
-1 linguriță de boia dulce
-vegeta naturală
-sare (doar dacă mai este nevoie)
Mod de preparare:
Curățați, spălați foarte bine și tăiați cartofii cubulețe. Fierbeți cartofii în apă cu vegeta, după care scurgeți cartofii de apă și încercați să-i zdrobiți foarte bine. Peste cartofi adăugați ulei, usturoi (și el tot zdrobit), boia, vegeta, făină și piper.
Amestecați toate aceste ingrediente până când se încorporează foarte bine și obțineți o compoziție densă. Umeziți mâinele cu apă rece și formați chiftelele (după placul vostru), apoi urmează să le prăjiți în ulei până când se rumenesc.
Pentru a scurge uleiul din chiftele, scoateți-le pe servețele de bucătărie. Dacă vă doriți ca acest preparat să fie mai crocant, înainte de a pune chiftelele la prăjit este bine să le dați prin puțin pesmet. Serviți chiftelele de post cu salată de varză, castraveți murați sau pur și simplu așa cum sunt, cu pâine.