Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

Publicat pe 19.02.2021 la 19:41 Actualizat pe 19.02.2021 la 19:43

Ciocolata de casă fără zahăr este unul dintre cele mai vechi deserturi, dar și unul dintre cele mai dorite mai ales de cei mici. Însă, odată cu timpul, rețeta tradițională a fost transformată într-una dietetică, în care se folosește un îndulcitor natural, adică stevia.

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Arhiva

Ce poate fi mai gustos și mai bun decât dulcele pe care ți-l pregătea mama sau bunica atunci când aveai doar câțiva anișori. Ei bine, răspunsul este nimic, căci acesta este adevărul. Nimic nu poate înlocui ciocolata de casă. Însă pentru că am evoluat și pentru că toată lumea își dorește să mănânce, dar să nu se îngrașă, mai jos găsești o rețetă de ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevie.

Iată care sunt ingredietele de care ai nevoie, dar și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru o ciocolata de casă naturală, fără zahăr.

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Rețeta de ciocolată de casă pe care vi-o prezentăm este una foarte simplă, ca cea făcută de bunica. Însă, necesită puțină răbdare, timp, dar și multe iubire.

Ingrediente

Pentru o ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia, ai nevoie de următoarele ingrediente:

150 de grame de unt

140 de grame de stebia

250 de grame de lapte praf integral

1 esență de rom

1 extract de vanilie

4-5 linguri de cacao

100 de grame de nuci ori alune

Mod de preparare

Ei bine, dacă te-ai asigurat că ai toate aceste ingrediente, acum urmează să îți prezentăm și modul de preparare al desertului. Nu te speria, sunt doar câțiva pași de urmat.

Mai întâi trebuie să pui la fiert 120 de ml de apă peste care să adaugi îndulcitorul de stevie. După ce s-a dizolvat, adăugă untul, romul și vanilia. În timpul în care acestea fierb, într-un alt vas, trebuie să cerni pudra de cacao și laptele praf, pe care ulterior la adugi peste compoziția ta, pe care o amesteci cu un tel până ce vei obține o pastă densă. Atunci este momentul în care adaugi și nucile ori alunele.

Ultimul pas este să torni compoziția într-o tavă și să o lași la frigider timp de cel puțin două ore, după care o poți servi cuburi ori felii.

Care e diferența între ciocolata de casă fără zahăr și ciocolata din comerț

Dacă te întrebi de ce ar trebui să faci o ciocolată de casă și nu să cumperi una, ei bine, diferențele dintre o ciocolată de casă fără zahăr și una cumpărată din comerț am putea spune că sunt multe. De la numărul de calorii până la ingredientele folosite.

Pe lângă faptul că cea preparată de tine nu are zahăr, iar cea din comerț conține foarte mult, este vorba și despre E-urile, înlocuitorii, tot felul de grăsimi, emulgatori și conservanţii găsiți în dulcirile de pe piață.

Ce este stevia

Conform definiției de bază, stevia este un îndulcitor natural și un substitut de zahăr derivat din frunzele speciei de plante Stevia din Brazilia și Paraguay. Frunzele de stevia, ce pot fi mâncate proaspete ori puse în ceai sunt de 250-300 de ori mai dulci decât zahărul

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
  • Ema nu i-ar fi răspuns mamei la telefon de o săptămână
  • Mama ei o caută cu disperare fiica
Stiri interne
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
  • Un livrator de mâncare, bătut cu pumnii și picioarele, în București
  • Agresorul a fost închis în trecut pentru tentativă de omor
Showbiz intern
Mama fraților Pian a fost înmormântată astăzi. Elvis Pian, copleșit de durere. A fost eliberat din închisoare pentru câteva ore
  • Gena Pian a fost înmormântată astăzi
  • Fiul ei, Elvis, se afla în închisoare
  • A fost eliberat câteva ore pentru a o conduce pe ultimul drum
Showbiz intern
Marilu Dobrescu, înțepătură la adresa fostului iubit, Iustin Petrescu? „Nu te mai fură nimeni la bani”. Cum este viața ei în prezent, în Australia
  • Marilu Dobrescu, mesaj cu subînțeles la adresa fostului iubit?
  • Cum este viața ei în Australia
Emisiuni TV
Rețetă de doradă la cuptor cu legume, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea a prezentat trei rețete delicioase la Meniu de vedetă
  • Cum gătești doradă la cuptor cu legume
Stiri internationale
Eveniment istoric! Papa Leon și Regele Charles s-au rugat împreună, în Capela Sixtină. Imaginile momentului din Vatican
  • Regele Charles a plecat în vizită la Vatican
  • Imaginile momentului de la una dintre cele mai așteptate întâlniri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta