Live acum XNS
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 08.11.2022 la 15:56 Actualizat pe 08.11.2022 la 15:56

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor. Deși sunt un preparat turcesc, au fost preluate de români și le-au integrat foarte bine. Pentru a le oferi un gust desăvârșit, ai nevoie de câteva ingrediente speciale.

Ce condimente se pun în sarmale

Facebook

Sarmalele fac parte din preparatele cele mai iubite de sărbători. Nu există Crăciun sau Paște fără ca ele să fie prezente, iar motivul îl știm cu toții. Sunt delicioase, cu adevărat și nimic nu le poate înlocui.

Toate gospodinele trebuie să știe secretul pentru ca sarmalele să iasă perfecte și numai bune de savurat alături de musafirii tăi. Pentru acest lucru, ai nevoie de câteva condimente speciale, dar și un secret ținut bine ascuns. Nu-ți face griji, ele sunt la îndemâna oricui.

Secretul bucătarilor pentru sarmale delicioase

Dacă și tu îți dorești sarmale delicioase și aromate iată ce trebuie ce știi. Când se pune ceapa la călit, se adaugă o linguriță de zacuscă sau un sfert de morcov cu un sfert de ardei roșu și se călesc împreună. Un alt lucru important este că orezul se fierbe alături de legume și de carne.

De condimente nu trebuie să uităm. Ele se adaugă în oala de fiert sarmalele, iar gustul pe care îl vor oferi este de excepție. Cu siguranță, musafirii tăi își vor cere rețeta pentru sarmale.

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa se curăță și se taie mărunt, apoi se pune la călit în puțin ulei. Pentru un gust și mai aromat, se poate adăuga o linguriță de zacuscă sau un jumătate dintr-un morcov și ardei care se pun la călit. Când sunt gata se adaugă carnea și orezul bine spălat.

Foile de varză se vor umple cu această compoziție. Dacă folosiți foi de varză murată ar trebuie să le spălați înainte, altfel vor ieși sărate.

După ce se împachetează, se pun direct într-o oală încăpătoare pe un pat de varză tăiată cât mai mic. Se adaugă afumătura și mirodeniile, precum cimbru sau mărar. Sarmalele se așează una peste alta, în straturi frumos aranjate.

Când ai terminat foile și carnea, se mai poate pune un strat de varză tocată și condimente. Se toarnă și apa care să le acopere și se pun la foc mic timp de 1,5-2 ore. Ele se pot servi și smântână pe deasupra și cu mămăligă proaspăt făcută

În articolul
Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Familia lui Raul WS, rapperul mort la 23 de ani, se pregătește de înmormântare. Când va fi condus pe ultimul drum
  • Raul WS a murit la 23 de ani
  • Familia lui se pregătește de înmormântare
Beauty & Lifestyle
Ingredientul secret care face roșiile să crească mai mari și mai dulci. Sigur îl ai și tu în bucătărie și te va ajuta să ai o recoltă bogată
  • Trucul care va transforma grădina ta de roșii
  • Ingredientul care le ajută să crească mari și dulci
Showbiz intern
Iustin Petrescu susține că au apărut conturi false care îi folosesc numele. O pune din nou la punct pe Marilu Dobrescu: „Am întins o cursă și a funcționat”
  • Iustin Petrescu susține că ar fi apărut conturi false care îi folosesc numele
  • Noi replici acide la adresa lui Marilu Dobrescu
Beauty & Lifestyle
Top 3 locuri din Europa ce merită vizitate vara aceasta. Unde poți vedea cele mai frumoase apusuri și unde poți avea o vacanță liniștită
  • Top 3 locuri din Europa ce merită vizitate vara aceasta
  • Ce au atât de special
Showbiz intern
Valentina Pelinel, pusă în impas de gemenele ei! "Sunt la vârsta la care se uită pe internet și pun întrebări" / VIDEO
  • Pusă în impas de gemenele ei
  • Ce spun acestea când își văd mama la televizor
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Marilu Dobrescu nu prea are noroc în dragoste. Influencerița a dezvăluit că a avut o relație toxică și cu un alt fost iubit
  • Marilu Dobrescu a vorbit despre fosta relație toxică
  • Influencerița nu pare să aibă noroc în dragoste
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate