Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari

Publicat pe 08.11.2022 la 15:56 Actualizat pe 08.11.2022 la 15:56

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor. Deși sunt un preparat turcesc, au fost preluate de români și le-au integrat foarte bine. Pentru a le oferi un gust desăvârșit, ai nevoie de câteva ingrediente speciale.

Ce condimente se pun în sarmale

Facebook

Sarmalele fac parte din preparatele cele mai iubite de sărbători. Nu există Crăciun sau Paște fără ca ele să fie prezente, iar motivul îl știm cu toții. Sunt delicioase, cu adevărat și nimic nu le poate înlocui.

Toate gospodinele trebuie să știe secretul pentru ca sarmalele să iasă perfecte și numai bune de savurat alături de musafirii tăi. Pentru acest lucru, ai nevoie de câteva condimente speciale, dar și un secret ținut bine ascuns. Nu-ți face griji, ele sunt la îndemâna oricui.

Secretul bucătarilor pentru sarmale delicioase

Dacă și tu îți dorești sarmale delicioase și aromate iată ce trebuie ce știi. Când se pune ceapa la călit, se adaugă o linguriță de zacuscă sau un sfert de morcov cu un sfert de ardei roșu și se călesc împreună. Un alt lucru important este că orezul se fierbe alături de legume și de carne.

De condimente nu trebuie să uităm. Ele se adaugă în oala de fiert sarmalele, iar gustul pe care îl vor oferi este de excepție. Cu siguranță, musafirii tăi își vor cere rețeta pentru sarmale.

Ingrediente

Mod de preparare

Ceapa se curăță și se taie mărunt, apoi se pune la călit în puțin ulei. Pentru un gust și mai aromat, se poate adăuga o linguriță de zacuscă sau un jumătate dintr-un morcov și ardei care se pun la călit. Când sunt gata se adaugă carnea și orezul bine spălat.

Foile de varză se vor umple cu această compoziție. Dacă folosiți foi de varză murată ar trebuie să le spălați înainte, altfel vor ieși sărate.

După ce se împachetează, se pun direct într-o oală încăpătoare pe un pat de varză tăiată cât mai mic. Se adaugă afumătura și mirodeniile, precum cimbru sau mărar. Sarmalele se așează una peste alta, în straturi frumos aranjate.

Când ai terminat foile și carnea, se mai poate pune un strat de varză tocată și condimente. Se toarnă și apa care să le acopere și se pun la foc mic timp de 1,5-2 ore. Ele se pot servi și smântână pe deasupra și cu mămăligă proaspăt făcută

În articolul
Condimentele care nu trebuie să lipsească din sarmale. Secretul celor mai cunoscuți bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Elly și Cristian Shonea de la MPFM au aniversat zece ani de căsnicie! Ce gest a făcut fostul concurent pentru soția lui și cele două fiice
  • Elly și Cristian Shonea au aniversat zece ani de căsnicie
  • Au împreună două fiice
Showbiz intern
Teodor Costache de la Insula iubirii a demonstrat încă o dată că e un gentleman! A surprins-o cu un buchet de flori spectaculos pe Mara Bănică, prezentatoarea Spynews TV | FOTO
  • Ispita Teo de la Insula iubirii, încă un gest care arată că e gentleman
  • A surprins-o pe Mara Bănică, prezentatoarea Spynews TV, cu un buchet superb de flori
Emisiuni TV
Premiera celui de-al doilea sezon al serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, în topul preferinţelor publicului feminin din România
  • Peste un milion de telespectatori au urmărit Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN
  • Serialul se vede în fiecare joi, de la 20.30
Showbiz intern
Tzancă Uraganu, declarații tranșante la adresa Mădălinei Miu, singura femeie cu care s-a căsătorit! Bruneta i-ar fi cerut 100.000 de euro în schimbul divorțului
  • Tzancă Uraganu și Mădălina Miu sunt încă căsătoriți, chiar dacă nu mai sunt împreună
  • Manelistul susține că bruneta i-ar fi cerut 100.000 de euro în schimbul divorțului
Showbiz intern
Cum arată locația aleasă de Oana Radu și iubitul ei pentru petrecerea de logodnă. Evenimentul va avea loc la Mamaia | FOTO
  • Cum arată locația unde Oana Radu și iubitul ei vor face petrecerea de logodnă
  • Evenimentul va avea loc în mai puțin de două săptămâni
Stiri interne
Primarul interimar Stelian Bujduveanu, despre problemele cu traficul şi apa caldă în Bucureşti în exclusivitate în platoul Observator. „Decalăm programul instituțiilor publice”
  • Primarul interimar Stelian Bujduveanu, despre problemele cu traficul şi apa caldă în Bucureşti
  • Ce măsuri vrea să ia Primăria Capitalei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”