Live acum Spynews TV - Best of
Prime time 19:00/ Spynews TV - Best of
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios

Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios

Publicat pe 22.12.2020 la 14:03 Actualizat pe 22.12.2020 la 14:03

Cozonacul este preferat de toată lumea și e nelipsit de pe masa de Sărbători. Până să fie însă gata, gospodinele trebuie să pună serios osul la treabă. Ei bine, noi am găsit o variantă care cu siguranță le va fi de folos acestora, pentru că vă prezentăm secretul cozonacului cu nucă, fără frământare!

Cum se face cozonacul cu nucă, fără frământare

Cum se face cozonacul cu nucă, fără frământare

Captură Video YouTube

Rețeta de cozonac cu nucă fără frământare

Așa cum am menționat mai devreme, Sărbătorile de iarnă aproape că ne bat la ușă, iar curățenia și mâncarea vor trebui puse imediat la punct. Pentru a mai reduce din timpul orelor grele petrecute în bucătărie, vă informăm că există o rețetă simplă de cozonac cu nucă, fără frământare.

Ingrediente

Pentru un astfel de cozonac aveți nevoie de 1 kilogram de făină, 6 ouă, unul dintre ele fiind folosit pentru uns, 42 de grame de drojdie, 100 de grame de unt, 400 ml de lapte cald, 400 de grame de zahăr, 5 linguri de ulei, o esență de rom, 4 linguri de cacao, 2 linguri de stafide, 400 de grame de nucă mărunțită bine, un praf de sare, 10 bucăți de rahat colorat, un pliculeț de zahăr vanilinat pentru decorarea cozonacilor, o coajă de la o lămâie și de la o portocală.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să-l faceți este separarea celor 5 ouă. Albușurile vor fi băutute cu jumătate din zahăr și amestecați apoi cu nuca și cacao pentru o a obține o umplutură delicioasă. După aceea, cerneți făina într-un bol, adăugați drojdia cu laptele cald și cele două linguri de zahăr. Totul este lăsat la dospit până ce aluatul va crește.

După ce aluatul a crescut, untul este topit și împreună cu el putem adăuga restul cantității de zahăr, gălbenușurile, aromele, sarea și uleiul. Rezultatul este amestecat constant, până ce se obține un aluat cu textură elastică.

După ce aluatul este lăsat din nou să crească pentru o oră, îl împărțiți în 4 bucăți, apoi întindeți patru foi pe masă. Pe acestea se adaugă crema peste care se pun stafidele, rahatul și la final se rulează. Opțional, puteți împleti rulourile pentru a ieși un aspect mai frumos. Rezultatul este așezat într-o tavă unsă și în care a fost presărată făină, iar apoi lăsat să mai crească încă o oră.
La final, puteți unge cozonacul cu oul bătut, adăugați zahărul și băgat aluatul în cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute.

Trucuri pentru un cozonac pufos, fără să frămânți aluatul

Pentru ca rețeta să iasă perfect, iar cozonacul să fie pufos, aluatul trebuie lăsat să crească de fiecare dată la temperatura camerei și acoperit cu o folie.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cozonac cu nucă, fără frământare. Secretul salvator, simplu și delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop
Mercur retrograd în Leu din 17 iulie 2025. Cum vor fi afectate zodiile
  • Mercur este retrograd în Leu din 17 iulie 2025
  • Ce impact are asupra zodiilor
Beauty & Lifestyle
Ingredientul natural care face ca muștele negre din ghivece să dispară. Plantele tale de interior vor înflori din nou
  • Remediu rapid și natural pentru muștele negre din ghivece
  • Ingredientul care face minuni și pe care îl ai deja în casă
Emisiuni TV
Nicola, bunică din nou! Fiul ei și soția acestuia au devenit părinți de băiat: „Aveam inima cât un purice”
  • Nicola, bunică a patra oară
  • Fiul ei și soția acestuia au devenit părinți de băiat
Showbiz intern
Alina Sorescu și-a sărbătorit ziua de naștere. Cine i-a fost alături și ce dorințe are artista | FOTO
  • Sărbătoare în familie Alinei Sorescu
  • Artista și-a aniversat ziua de naștere
Emisiuni TV
Sora lui Emil Gânj, primele declarații după ce Anda a fost ucisă: „El pușcărie nu va mai face”. Când au vorbit ultima dată
  • Emil Gânj este căutat de o săptămână
  • Sora lui face primele declarații, după ce Anda a fost ucisă
Stiri interne
Mama Andei, tânăra din Mureș ucisă de fostul iubit, primeşte ameninţări de pe contul de Facebook al criminalului din Mureş. Bărbatul este căutat de 7 zile 
  • Mama Andei primește mesaje de amenințare de la criminalul dat în urmărire
  • După o săptămână întreagă de căutări, criminalul este de negăsit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie a primit sute de colete de la Amazon, timp de un an, pe care nici măcar nu le comandase: „Este ca un Iad”
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă o cameră la hotelul din Mamaia al lui Gică Hagi în vara lui 2025. Tocmai a fost renovat!
recomandare pe dailybusiness.ro
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan