Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.07.2021 la 11:39 Actualizat pe 12.07.2021 la 11:39

Fără doar și poate somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar prepararea sa necesită o bine pregătire pentru a ieși de excepție. Iată câteva idei pentru cum trebuie să-l gătești și să aibă cel mai bun gust

Sfaturi pentru condimentarea somonului

arhiva

Cu ce se condimentează somonul pentru a-i pune în valoare gustul

Somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar și în mai marile restaurante acest tip de pește reprezintă o mâncare cu adevărat rafinată, asta dacă e gătit în mod corespunzător.

Pentru că prepararea lui necesită o bună pregătire, iată că pentru a avea un gust cât se poate de deosebit somnul trebuie să fie condimentat cât mai bine.

Ierburile aromatice vin cu un real plus de aromă, astfel că somnul trebuie de fiecare dată să fie dat cu puțin busuioc, oregano, cimbru, rozmarin, dar și sarea și piperul sunt foarte importante.

Totuși, acesta nu sunt singurele condimente, căci peste somon poate fi pus orice tip de ierburi aromatice, în funcție de gustul și preferința fiecăruia.

Cum se poate găti somonul ca să-și pastreze proprietățile

Somonul poate fi gătit în diferite forme, dar trebuie să știi foarte bine cum trebuie să-l faci pentru a-și păstra toate proprietățile. El poate fi făcut fie la cuptor, fie în tigaie, dar chiar și la grătar.

Pentru somonul la cuptor e nevoie să folosești o temperatură înaltă, iar peștele trebuie pus neapărat pe raftul de sus al cuptorului, pe o foaie de copt unsă cu ulei. Acesta se lasă pentru aproximativ 10 minute.

Dacă vrei să faci somon la tigaie atunci trebuie să știi cum poate el să obțină o crustă crocantă și foarte gustoasă. Mai întâi de toate trebuie ca pielea somonului să fie uscată foarte bine înainte de a fi pus la tigaie, iar pentru asta poți să folosești un șervețel de bucătărie.

El se pune în tigaie, iar timp de 5 minute nu trebuie mișcat, asta până când va face crusta. Abia apoi el va fi întors pe partea cealaltă și va fi lăsat încă 30 de secunde.

În cazul în care vrei să faci somon la grătar trebuie să lași peștele la aproximativ 200-250 de grade Celsius temperatura. Aceasta va fi gătit maxim 15 minute, fiind acoperit cu o folie de aluminiu.

Peștele nu trebuie să fie întors pe toată durata cât se află pe grătar, însă nu uita ca înainte să-l pui la făcut să ungi grătarul cu grăsime.

De ce este sănătos somonul

După cum spuneam, somonul e unul dintre cei mai apreciați pești, dar asta nu doar pentru gustul delicios pe care îl are, dar și pentru că are o mulțime de proprități benefice sănătății.

Acesta este bogat în acizi grași de Omega 3, esenațiali pentru starea de sănătate. Corpul nu produce acești acizi, astfel că e important să-i preluăm din alimentație.

Totodată, somonul conține și aminoacizi care ajută la menținerea masei musculare, dar și proteine care susțin nievelul metabolismului și cel care permite pierderea în greutate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant. Ce părere avea despre tânără: „Tragem un semnal de alarmă”
  • Directoarea grădiniței la care este fiica Teodorei Marcu, detalii despre cazul șocant
  • Ce părere avea despre tânără
Horoscop zilnic
Horoscop marți, 3 iunie 2025: Vești bune pentru Fecioare pe plan profesional sau în afaceri
  • Horoscopul zilei de marți, 3 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea. Ce s-a întâmplat cu vedeta: „Am avut multe...”
  • De ce a lipsit Daiana Anghel din mediul online, după ce a anunțat divorțul de Sorin Gonțea
  • Ce s-a întâmplat cu vedeta
Showbiz intern
Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă. Ce cuvinte dure i-a transmis lui Iustin Petrescu: „Eu să dau înapoi...”
  • Marilu Dobrescu reacționează după ce fostul iubit a acuzat-o că a fost violentă
  • Influencerița susține că s-ar fi apărat
Showbiz intern
Tzancă Uraganu își sărbătorește fiica cea mare. Anais a împlinit șapte ani. Cât de mare a crescut / FOTO
  • Zi importantă în familia lui Tzancă Uraganu
  • Și-a sărbătorit fiica, pe Anais, care a împlinit șapte ani
Showbiz intern
Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului. Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni / FOTO
  • Carmen Grebenișan a dezvăluit sexul bebelușului
  • Influencerița și iubitul ei vor deveni părinți în 4 luni 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis