Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.07.2021 la 11:39 Actualizat pe 12.07.2021 la 11:39

Fără doar și poate somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar prepararea sa necesită o bine pregătire pentru a ieși de excepție. Iată câteva idei pentru cum trebuie să-l gătești și să aibă cel mai bun gust

Sfaturi pentru condimentarea somonului

arhiva

Cu ce se condimentează somonul pentru a-i pune în valoare gustul

Somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar și în mai marile restaurante acest tip de pește reprezintă o mâncare cu adevărat rafinată, asta dacă e gătit în mod corespunzător.

Pentru că prepararea lui necesită o bună pregătire, iată că pentru a avea un gust cât se poate de deosebit somnul trebuie să fie condimentat cât mai bine.

Ierburile aromatice vin cu un real plus de aromă, astfel că somnul trebuie de fiecare dată să fie dat cu puțin busuioc, oregano, cimbru, rozmarin, dar și sarea și piperul sunt foarte importante.

Totuși, acesta nu sunt singurele condimente, căci peste somon poate fi pus orice tip de ierburi aromatice, în funcție de gustul și preferința fiecăruia.

Cum se poate găti somonul ca să-și pastreze proprietățile

Somonul poate fi gătit în diferite forme, dar trebuie să știi foarte bine cum trebuie să-l faci pentru a-și păstra toate proprietățile. El poate fi făcut fie la cuptor, fie în tigaie, dar chiar și la grătar.

Pentru somonul la cuptor e nevoie să folosești o temperatură înaltă, iar peștele trebuie pus neapărat pe raftul de sus al cuptorului, pe o foaie de copt unsă cu ulei. Acesta se lasă pentru aproximativ 10 minute.

Dacă vrei să faci somon la tigaie atunci trebuie să știi cum poate el să obțină o crustă crocantă și foarte gustoasă. Mai întâi de toate trebuie ca pielea somonului să fie uscată foarte bine înainte de a fi pus la tigaie, iar pentru asta poți să folosești un șervețel de bucătărie.

El se pune în tigaie, iar timp de 5 minute nu trebuie mișcat, asta până când va face crusta. Abia apoi el va fi întors pe partea cealaltă și va fi lăsat încă 30 de secunde.

În cazul în care vrei să faci somon la grătar trebuie să lași peștele la aproximativ 200-250 de grade Celsius temperatura. Aceasta va fi gătit maxim 15 minute, fiind acoperit cu o folie de aluminiu.

Peștele nu trebuie să fie întors pe toată durata cât se află pe grătar, însă nu uita ca înainte să-l pui la făcut să ungi grătarul cu grăsime.

De ce este sănătos somonul

După cum spuneam, somonul e unul dintre cei mai apreciați pești, dar asta nu doar pentru gustul delicios pe care îl are, dar și pentru că are o mulțime de proprități benefice sănătății.

Acesta este bogat în acizi grași de Omega 3, esenațiali pentru starea de sănătate. Corpul nu produce acești acizi, astfel că e important să-i preluăm din alimentație.

Totodată, somonul conține și aminoacizi care ajută la menținerea masei musculare, dar și proteine care susțin nievelul metabolismului și cel care permite pierderea în greutate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Loredana Chivu, învingătoare în procesul cu fostul iubit! Instanța a luat decizia definitivă în cazul ei! Informații exclusive
  • Loredana Chivu, învingătoare în procesul cu fostul iubit 
  • Își poate recupera bunurile care i-au fost sechestrate
  • Decizia e definitivă
Emisiuni TV
Din Craiova pe Coasta de Azur: Povestea impresionantă a lui Ionuț Riza, românul care conduce 5 hoteluri și 82 de angajați: „La 32 de ani eram încă pe băncile școlii”
  • Ionuț Riza, originar din Craiova, exemplu de perseverență și determinare
  • Astăzi conduce nu mai puțin de cinci hoteluri și 10 apartamente turistice pe Coasta de Azur
Stiri internationale
Guvernul american avertizează toți cetățenii să nu călătorească nicăieri! De ce sunt sfătuiți americanii să nu mai plece dincolo de granițe
  • Guvernul american a avertizat cetățenii cu privire la călătoriile din următoarea perioadă
  • De ce au fost sfătuiți să nu mai plece în străinătate
Emisiuni TV
De ce ţine cont Jorge când îşi alege o destinaţie de vacanţă? “Merg unde am bani să merg”
  • De ce ţine cont Jorge când îşi alege o destinaţie de vacanţă
  • Care este destinația lui preferată
Showbiz intern
Fosta soție a lui Connect-R a împlinit 34 de ani. Cum arată acum Misha / FOTO
  • Misha a împlinit 34 de ani
  • Cum arată acum fosta soție a lui Connect-R
Showbiz intern
Andreea Bălan a dat vestea cea mare! Artista a vorbit în exclusivitate pentru „Spynews TV” despre nunta mult așteptată
  • Andreea Bălan, despre nunta mult așteptată
  • Artista a dat vestea cea mare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație