Live acum Meniu de vedeta
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase

Publicat pe 31.05.2021 la 17:25 Actualizat pe 31.05.2021 la 17:25

Humusul este un ingredient ce nu trebuie să-ți lipsească din alimentație! Asta pentru că pe cât este de gustos, pe atât este de sănătos. În cazul în care v-ați săturat deja de varianta clasică, ați nimerit unde trebuie! Noi vă vom propune în continuare trei idei pentru gustări cu humus, dezvăluindu-vă cu ce-l puteți combina, dar și câte calorii are, în total!

Humusul cu ardei copți, una dintre cele mai bune și delicioase rețete pentru gurmanzi

Pixabay

Ce este, de fapt, humusul

Humusul reprezintă o specialitate orientală, provenind din Orientul Mijlociu. Acesta are consistența, dar și textura asemănătoare cu cele ale celebrului unt de arahide și este făcut din piure de năut, ulei de măsline, pastă de susan, sare, usturoi, condimente după gust și chimion, dacă doriți. De regulă, humusul e consumat cel mai frecvent în Siria, Israel, Turcia, Grecia, Cipru şi Lebanon, dar a a juns și în România, nu doar pentru deliciul său, ci și pentru proprietățile multiple nutriționale.

Cu ce se mănâncă humusul în mod tradițional, în Orient

Așa cum spuneam, humusul este o mâncare tradițională din Orientul Mijlociu. El se consumă de obicei cu lipie sau alte variante de pâine coaptă, însă cu o formă plată. De asemenea, conform originilor lui, humusul se mănâncă de obicei la micul-dejun.

Cu ce se mai poate mânca humusul

Humusul poate fi mâncat fie în varianta originală, fie combinat cu mai multe ingrediente, la fel de gustoase. În continuare vă vom prezenta trei rețete delicioase în acest sens: rețeta de humus cu ardei copți, humus cu avocado și humus cu sfeclă roșie coaptă.

Humus cu ardei copți

Ingrediente

Pentru reteța de humus cu ardei copți aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1 sau 2 linguri de pastă tahini, 800 grame năut fiert, la conservă, 1 sau 2 căței de usturoi pisați, sare, 5 ardei capia copți, ulei de măsline și suc de lămâie.

Mod de preparare

Această rețetă, care este de altfel și de post, se prepară foarte rapid. Întâi trebuie să scurgeți năutul de apă din conserva în care a stat, apoi să-l puneți într-un vas încăpător, alături de ardeii capia făcuți fâșii, pasta de tahini și uleiul de măsline. Amestecați totul cu un mixer până obțineți o pastă, apoi puneți treptat usturoiul, sarea și sucul de lămâie, după cum doriți.

Humus cu avocado

Ingrediente

Pentru rețeta de humus cu avocado aveți nevoie tot de puține ingrediente. Vă trebuie 1 avocado, 2 linguri de tahini, 450 de grame de năut la conservă, 3 linguri de ulei de măsline, o legătură de pătrunjel tocal, 3 căței de usturoi, suc de la o lămâie și sare după gust.

Mod de preparare

La fel ca la rețeta anterioară, prima dată trebuie să scurgeți năutul de apa din conservă și să-l clătiți dacă doriți cu apă, scurgându-l apoi din nou. După aceea, îl puteți pune într-un bol încăpător, iar ulterior adăugați usturoiul, zeama de lămâie, uleiul de măsline și tahini. Folosiți-vă de un blender pentru a amesteca totul, apoi adăugați și avocado, sarea și pătrunjelul tocat!

Humus cu sfeclă roșie coaptă

Ingrediente

Humusul cu sfeclă roșie coaptă se pregătește cu următoarele ingrediente: 400 de grame năut fiert, 2 bucăți de sfeclă roșie medii, jumătate de linguriță de sare, 3 linguri de tahini, 2 căței de usturoi, 2 linguri de apă, 2 linguri de zeamă de lămâie, 2 linguri rozmarin, 2 linguri ulei de măsline.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să-l faceți e să spălați sfecla roșie și să o puneți la copt, învelită cu hârtie specială sau folie de aluminiu, timp de 45 de minute. Lăsați-o apoi la răcit vreme de circa 5, 10 minute. Între timp, preparați humusul, folosindu-vă de toate ingredientele, mixându-le cu ajutorul unui blender. Atenție însă, uleiul de măsline trebuie pus abia la final!

După ce sflecla s-a răcit, trebuie să o curățați bine, să o tăiați cubulețe, iar apoi să o pasați tot cu un blender până obțineți o pastă moale, pe care o adăugați apoi peste humus. Poftă bună!

Câte calorii are humusul

De obicei, o lingură de humus e echivalentă cu circa 25-30 de calorii. Astfel, 100 de grame de humus au 177 de calorii. Pentru a fi siguri de un conținut redus de grăsimi, e mai bine să-l pregătiți dumneavoastră acasă. Puteți înlocui de asemenea uleiul de măsline cu apa de la năut, pentru a mai reduce din calorii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cu ce se mănâncă humusul. 3 idei pentru gustări sănătoase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Imagini sfâșietoare de la priveghiul celor trei copii morți în accidentul îngrozitor din Spania. Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere | VIDEO
  • Scene copleșitoare de la priveghiul copiilor morți în accidentul din Spania
  • Părinții lor, Noemi și Bogdan, sunt distruși de durere 
Showbiz intern
Fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani! Ce cadou a primit micuța din partea părinților | FOTO
  • Zi de sărbătoare în familia Ionescu
  • Ilinca, fiica Anei și a lui Tudor Ionescu, Ilinca, a împlinit 8 ani
Showbiz intern
Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație. Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie: „Te iubesc” | FOTO
  • Nicole Cherry și soțul ei aniversează șapte ani de relație
  • Mesajul transmis de cântăreață cu această ocazie
Beauty & Lifestyle
Plaja infinită care te va cuceri din prima. Puțini știu de această destinație exotică
  • Plaja infinită care te va cuceri din prima
  • Puțini știu de această destinație exotică
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste