Live acum Vacanta de vedeta (r)
Prime time /
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 14.01.2025 la 21:26 Actualizat pe 14.01.2025 la 21:26

Deserturile copilăriei ocupă adesea un loc special în inimile noastre, nu doar datorită aromelor lor dulci, ci și datorită amintirilor pe care le evocă. Aceste deserturi sunt adesea simple, reconfortante și legate de tradițiile familiale, de produsele coapte acasă și de dragostea celor care le-au făcut. Cum pregătești desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie.

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Profimediaimages.ro

Deserturile copilăriei oferă adesea un sentiment de căldură și nostalgie, amintindu-ne de casă și de reuniunile de familie. Ele pot evoca amintiri legate de ajutorarea părinților sau bunicilor în bucătărie sau de așteptarea nerăbdătoare a desertului după cină.

Multe dintre deserturile copilăriei sunt realizate cu ingrediente de bază care erau ușor de găsit în cămară. Acestea sunt gătite cu produse de bază precum făina, zahărul, ouăle, untul, fructele sau lactatele, ceea ce le face accesibile și ușor de preparat.

Rețetă desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Ingrediente:

500 g brânză de vaci proaspătă
4 ouă mari
1 cană de zahăr
Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
1 linguriță de extract de vanilie sau esență de vanilie
1/2 cană de smântână
2 linguri de făină pentru prăjituri sau făină de grâu

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru copt cu unt sau folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.

Pasează brânza de vaci printr-o sită fină sau folosește un mixer pentru a o omogeniza bine.

Separă ouăle. Bate albușurile spumă cu un praf de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă densă.

Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul, coaja rasă de lămâie (dacă folosești), extractul de vanilie și smântâna. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Adaugă făina și amestecă din nou.

Încorporează ușor albușurile bătute spumă în compoziția de brânză, folosind mișcări lente și de jos în sus pentru a menține aerul în compoziție.

Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă. Dă la cuptor și coace timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și fermă la atingere.

Lasă caserola să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi taie-o în părți pătrate sau dreptunghiulare. Poate fi servită atât caldă, cât și rece. Poți presăra deasupra puțin zahăr pudră înainte de a o servi, dacă dorești.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Te cunosc de undeva, 19 aprilie 2025. Emy Alupei și Laila Hafiz, transformare spectaculoasă. Cum au comentat jurații momentul lor
  • Emy Alupei și Laila Hafiz, transformare spectaculoasă
  • Ce au spus jurații despre momentul lor
Horoscop zilnic
Horoscop duminică, 20 aprilie 2025: Se anunță atmosferă plăcută în cuplu pentru Capricorni
  • Horoscopul zilei de duminică, 20 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz intern
Anamaria Prodan și-a sărbătorit fiica cea mare! Imagini de colecție cu impresara și Rebecca: „Mami te iubește” / FOTO
  • Fiica cea mare a Anamariei Prodan și-a sărbătorit ziua de naștere
  • Impresara, mesaj emoționant pentru Rebecca
Showbiz intern
Cum se simte ispita Lala de la Insula iubirii pe ultima sută de metri cu sarcina. Va naște la finalul lunii mai
  • Ispita Lala de la Insula iubirii se pregătește să devină mamă pentru prima dată
  • Bruneta va avea o fetiță
Showbiz intern
Ce pasiune au copiii lui Ștefan Popescu de la Chefi la cuțite. Juratul este tatăl a doi băieți / FOTO
  • Ștefan Popescu și soția lui au împreună doi copii
  • Ce pasiune au băieții lor
Horoscop
Trei zodii care intră într-o perioadă de prosperitate. Nativii își găsesc echilibrul și trec printr-o schimbare importantă
  • Zodiile care intră într-o perioadă de prosperitate
  • Au noroc la bani și în dragoste
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV