Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 14.01.2025 la 21:26 Actualizat pe 14.01.2025 la 21:26

Deserturile copilăriei ocupă adesea un loc special în inimile noastre, nu doar datorită aromelor lor dulci, ci și datorită amintirilor pe care le evocă. Aceste deserturi sunt adesea simple, reconfortante și legate de tradițiile familiale, de produsele coapte acasă și de dragostea celor care le-au făcut. Cum pregătești desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie.

caserola de brânză de vaci apetisantă și cupe

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Profimediaimages.ro

  • Ingredientele de care ai nevoie pentru a face desertul copilăriei
  • Cum pregătești caserolă fragedă de brânză de vaci

Deserturile copilăriei oferă adesea un sentiment de căldură și nostalgie, amintindu-ne de casă și de reuniunile de familie. Ele pot evoca amintiri legate de ajutorarea părinților sau bunicilor în bucătărie sau de așteptarea nerăbdătoare a desertului după cină.

Multe dintre deserturile copilăriei sunt realizate cu ingrediente de bază care erau ușor de găsit în cămară. Acestea sunt gătite cu produse de bază precum făina, zahărul, ouăle, untul, fructele sau lactatele, ceea ce le face accesibile și ușor de preparat.

Rețetă desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Ingrediente:

500 g brânză de vaci proaspătă
4 ouă mari
1 cană de zahăr
Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
1 linguriță de extract de vanilie sau esență de vanilie
1/2 cană de smântână
2 linguri de făină pentru prăjituri sau făină de grâu

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru copt cu unt sau folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.

Pasează brânza de vaci printr-o sită fină sau folosește un mixer pentru a o omogeniza bine.

Separă ouăle. Bate albușurile spumă cu un praf de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă densă.

Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul, coaja rasă de lămâie (dacă folosești), extractul de vanilie și smântâna. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Adaugă făina și amestecă din nou.

Încorporează ușor albușurile bătute spumă în compoziția de brânză, folosind mișcări lente și de jos în sus pentru a menține aerul în compoziție.

Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă. Dă la cuptor și coace timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și fermă la atingere.

Lasă caserola să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi taie-o în părți pătrate sau dreptunghiulare. Poate fi servită atât caldă, cât și rece. Poți presăra deasupra puțin zahăr pudră înainte de a o servi, dacă dorești.

Citește și: Rețetă de banana bread din trei ingrediente. Desertul este gata în mai puțin de 30 de minute

În articolul
Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cleopatra Stratan, imagine emoționantă alături de fratele ei. Cezar e cu 6 ani mai mic decât artista
Showbiz intern • ieri la 23:51
Cleopatra Stratan, imagine emoționantă alături de fratele ei. Cezar e cu 6 ani mai mic decât artista
  • Cleopatra Stratan, fotografie rară alături de fratele mai mic
  • Imaginea a emoționat fanii
Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii
Showbiz intern • ieri la 22:09
Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii
  • Maria Covașa, din nou în atenția publicului
  • Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii
Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO
Beauty & Lifestyle • ieri la 21:05
Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO
  • Orășelul irlandez uitat de turiști
  • E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație
Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul
Stiri internationale • ieri la 19:39
Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul
  • Grecia, lovită de un cutremur puternic în zona muntelui Athos
  • Ce magnitudine a înregistrat seismul
Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius 
Meteo • ieri la 19:35
Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius 
  • Meteorologii avertizează
  • Val de caniculă cu temperaturi ce pot ajunge la 37°C
Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii
Stiri interne • ieri la 18:23
Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii
  • Românii care pot primi vouchere de 20.200 euro
  • Condiții și detalii importante
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate
Close