Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 14.01.2025 la 21:26 Actualizat pe 14.01.2025 la 21:26

Deserturile copilăriei ocupă adesea un loc special în inimile noastre, nu doar datorită aromelor lor dulci, ci și datorită amintirilor pe care le evocă. Aceste deserturi sunt adesea simple, reconfortante și legate de tradițiile familiale, de produsele coapte acasă și de dragostea celor care le-au făcut. Cum pregătești desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie.

caserola de brânză de vaci apetisantă și cupe

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Profimediaimages.ro

  • Ingredientele de care ai nevoie pentru a face desertul copilăriei
  • Cum pregătești caserolă fragedă de brânză de vaci

Deserturile copilăriei oferă adesea un sentiment de căldură și nostalgie, amintindu-ne de casă și de reuniunile de familie. Ele pot evoca amintiri legate de ajutorarea părinților sau bunicilor în bucătărie sau de așteptarea nerăbdătoare a desertului după cină.

Multe dintre deserturile copilăriei sunt realizate cu ingrediente de bază care erau ușor de găsit în cămară. Acestea sunt gătite cu produse de bază precum făina, zahărul, ouăle, untul, fructele sau lactatele, ceea ce le face accesibile și ușor de preparat.

Rețetă desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Ingrediente:

500 g brânză de vaci proaspătă
4 ouă mari
1 cană de zahăr
Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
1 linguriță de extract de vanilie sau esență de vanilie
1/2 cană de smântână
2 linguri de făină pentru prăjituri sau făină de grâu

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru copt cu unt sau folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.

Pasează brânza de vaci printr-o sită fină sau folosește un mixer pentru a o omogeniza bine.

Separă ouăle. Bate albușurile spumă cu un praf de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă densă.

Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul, coaja rasă de lămâie (dacă folosești), extractul de vanilie și smântâna. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Adaugă făina și amestecă din nou.

Încorporează ușor albușurile bătute spumă în compoziția de brânză, folosind mișcări lente și de jos în sus pentru a menține aerul în compoziție.

Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă. Dă la cuptor și coace timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și fermă la atingere.

Lasă caserola să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi taie-o în părți pătrate sau dreptunghiulare. Poate fi servită atât caldă, cât și rece. Poți presăra deasupra puțin zahăr pudră înainte de a o servi, dacă dorești.

Citește și: Rețetă de banana bread din trei ingrediente. Desertul este gata în mai puțin de 30 de minute

În articolul
Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Danny Boy și  noua iubită, prima apariție de când sunt un cuplu! S-au mutat deja împreună, iar partenera lui îl știa de la Insula Iubirii
Emisiuni TV • la 00:23
Danny Boy și noua iubită, prima apariție de când sunt un cuplu! S-au mutat deja împreună, iar partenera lui îl știa de la Insula Iubirii
  • Danny Boy are o relație cu o domnișoară de 22 de ani
  • Cum a început povestea lor de iubire
Cum au făcut pace Carmen Negoiță și Andreea Perețeanu, după tensiunile de la Poftiți la întrecere. Declarații savuroase: ”Era foarte supărată pe mine”
Emisiuni TV • ieri la 23:56
Cum au făcut pace Carmen Negoiță și Andreea Perețeanu, după tensiunile de la Poftiți la întrecere. Declarații savuroase: ”Era foarte supărată pe mine”
  • Carmen Negoiță și Andreea Perețeanu au făcut echipă la Poftiți la întrecere
  • Cum au trecut peste tensiunile din competiție
Orășelul din Spania, situat la malul mării, pe care trebuie să îl vizitezi vara aceasta! Doar localnicii știu că există
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:08
Orășelul din Spania, situat la malul mării, pe care trebuie să îl vizitezi vara aceasta! Doar localnicii știu că există
  • Orășelul din Spania de care puține persoane știu
  • Se află lângă cele mai cunoscute destinații
David Popovici a câștigat o nouă medalie de aur la Europenele de Nataţie U23. Campionul roman a scris istorie din nou
Stiri interne • ieri la 22:28
David Popovici a câștigat o nouă medalie de aur la Europenele de Nataţie U23. Campionul roman a scris istorie din nou
  • David Popovici se întoarce acasă cu medalia de aur
  • Campionul a făcut istorie la Europenele de Natație U23
Cum arată și cât costă hotelul la care s-au cazat Jeff Bezos și Lauren Sanchez, în Veneția! Miliardarul a făcut donații publice înainte de nuntă
Showbiz international • ieri la 21:50
Cum arată și cât costă hotelul la care s-au cazat Jeff Bezos și Lauren Sanchez, în Veneția! Miliardarul a făcut donații publice înainte de nuntă
  • Jeff Bezos și Lauren Sanchez s-au cazat la un hotel exclusivist
  • Câți bani a donat public miliardarul
Singura imagine cu Elena Udrea, după trei ani de închisoare. Cum arată fostul ministru | FOTO
Stiri interne • ieri la 21:05
Singura imagine cu Elena Udrea, după trei ani de închisoare. Cum arată fostul ministru | FOTO
  • Cum arată Elena Udrea, după trei ani petrecuți în spatele gratiilor
  • Imagine rară cu fostul ministru
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki
Close