Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 14.01.2025 la 21:26 Actualizat pe 14.01.2025 la 21:26

Deserturile copilăriei ocupă adesea un loc special în inimile noastre, nu doar datorită aromelor lor dulci, ci și datorită amintirilor pe care le evocă. Aceste deserturi sunt adesea simple, reconfortante și legate de tradițiile familiale, de produsele coapte acasă și de dragostea celor care le-au făcut. Cum pregătești desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie.

caserola de brânză de vaci apetisantă și cupe

Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Profimediaimages.ro

  • Ingredientele de care ai nevoie pentru a face desertul copilăriei
  • Cum pregătești caserolă fragedă de brânză de vaci

Deserturile copilăriei oferă adesea un sentiment de căldură și nostalgie, amintindu-ne de casă și de reuniunile de familie. Ele pot evoca amintiri legate de ajutorarea părinților sau bunicilor în bucătărie sau de așteptarea nerăbdătoare a desertului după cină.

Multe dintre deserturile copilăriei sunt realizate cu ingrediente de bază care erau ușor de găsit în cămară. Acestea sunt gătite cu produse de bază precum făina, zahărul, ouăle, untul, fructele sau lactatele, ceea ce le face accesibile și ușor de preparat.

Rețetă desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci

Ingrediente:

500 g brânză de vaci proaspătă
4 ouă mari
1 cană de zahăr
Coaja rasă de la o lămâie (opțional)
1 linguriță de extract de vanilie sau esență de vanilie
1/2 cană de smântână
2 linguri de făină pentru prăjituri sau făină de grâu

Mod de preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă pentru copt cu unt sau folosește hârtie de copt pentru a preveni lipirea.

Pasează brânza de vaci printr-o sită fină sau folosește un mixer pentru a o omogeniza bine.

Separă ouăle. Bate albușurile spumă cu un praf de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă densă.

Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, zahărul, coaja rasă de lămâie (dacă folosești), extractul de vanilie și smântâna. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Adaugă făina și amestecă din nou.

Încorporează ușor albușurile bătute spumă în compoziția de brânză, folosind mișcări lente și de jos în sus pentru a menține aerul în compoziție.

Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și nivelează-o cu o spatulă. Dă la cuptor și coace timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și fermă la atingere.

Lasă caserola să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi taie-o în părți pătrate sau dreptunghiulare. Poate fi servită atât caldă, cât și rece. Poți presăra deasupra puțin zahăr pudră înainte de a o servi, dacă dorești.

Citește și: Rețetă de banana bread din trei ingrediente. Desertul este gata în mai puțin de 30 de minute

În articolul
Desertul copilăriei - caserolă fragedă de brânză de vaci. Ingredientele de care ai nevoie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Comunicarea deschisă în cuplu, cheia unei relații sănătoase și durabile. Ce câștigi când nu eviți discuțiile delicate
Beauty & Lifestyle • la 19:21
Comunicarea deschisă în cuplu, cheia unei relații sănătoase și durabile. Ce câștigi când nu eviți discuțiile delicate
  • Comunicarea deschisă în cuplu întărește relația
  • Abordarea constructivă a discuțiilor sensibile dezvoltă intimitatea și adaptabilitatea relațiilor
Cum a arătat momentul cererii în căsătorie pregătit de Mihai Mitoșeru pentru iubita lui. Cei doi s-au logodit în vacanță | FOTO
Showbiz intern • la 19:05
Cum a arătat momentul cererii în căsătorie pregătit de Mihai Mitoșeru pentru iubita lui. Cei doi s-au logodit în vacanță | FOTO
  • Mihai Mitoșeru și-a cerut iubita în căsătorie în vacanță
  • Cum a arătat momentul pe care l-a pregătit pentru Alexandra
Risc major pentru pensionari! Ce act esențial trebuie să depună luna aceasta
Stiri interne • la 18:47
Risc major pentru pensionari! Ce act esențial trebuie să depună luna aceasta
  • Pensionarii trebuie să depună certificatul de viață până la finalul lunii
  • Dacă acesta nu este depus, pensia poate fi suspendată
Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit! Imagini fabuloase de la nunta de pe malul Lacului Como | FOTO
Showbiz international • la 18:38
Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit! Imagini fabuloase de la nunta de pe malul Lacului Como | FOTO
  • Cea mai controversată tiktokeriță din lume și iubitul ei s-au căsătorit săptămâna trecută
  • Imagini fabuloase de la nuntă
Costina Zota de la Mireasa, sezonul 12, primul mesaj, după ce a fost eliminată: „Să ai norocul...”. Concurenta a părăsit casa în gala de vineri
Emisiuni TV • la 17:53
Costina Zota de la Mireasa, sezonul 12, primul mesaj, după ce a fost eliminată: „Să ai norocul...”. Concurenta a părăsit casa în gala de vineri
  • Costina Zota de la Mireasa, primul mesaj, după ce a părăsit casa
  • Concurenta forma un cuplu în competiție cu Dian
Kate Middleton stârnește controverse în privința noului look! Internetul se împarte între teoria perucii și semnele de recuperare
Showbiz international • la 17:38
Kate Middleton stârnește controverse în privința noului look! Internetul se împarte între teoria perucii și semnele de recuperare
  • Apariția a stârnit un val de speculații
  • Transformarea este percepută ca un simbol al unui nou început
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close