Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.05.2022 la 19:41 Actualizat pe 12.05.2022 la 19:41

Una dintre cele mai apreciate dulcețuri este fără doar și poate cea de căpșune. Gospodinele pregătesc borcane întregi pe care le pun la conservat pentru iarnă, însă iată trei rețete de dulceață de căpșune unde nu trebuie să folosești zahăr.

Rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

arhiva

De ce să faci dulceața de capșune fără zahăr

Dulceața de căpșune e una dintre cele mai apreciate tipuri de dulceață pe care gospodinele le pregătesc de vară pentru iarnă. Dacă multe dintre ele folosesc zahăr pentru a le îndulci, știm cu toții că acest produs nu e tocmai sănătos.

Pentru a evita să consumați zahăr, puteți să încercați și alte variante pentru a putea îndulci dulceața, iar noi o să vi le prezentăm.

3 rețete de dulceață de căpșune fără zahăr

Dulceață de capșune cu îndulcitor Stevia

Ingrediente

Mod de preparare

Se vor spăla căpșunile și se îndepărtează codițele. Se vor tăia în bucăți mărunte, se pun într-o oale și se toarnă apă. Vor pune sarea de lămâie și le amestecăm până când vor elibera propriul suc.

Vor lua spuma cu grijă și vom fierbe dulceața până când compoziția a scăzut la jumătate. Se adaugă eritritolul de stevie și se mai fierbe dulceața încă 6-7 minute. Ulterior, se pune în borcane curate și sterilizate și se închid etans.

Dulceața de capșune cu miere

La fel ca și în cazul rețetei de mai sus cu ștevie, rămânem la aceleași cantități, doar că în loc de eritritolul cu stevie, vom folosi miere. După ce căpșunile încep să elibereze propriul suc, după ce le-am pus la fiert în apă, se va adăuga mierea împreună cu sarea sau cu zeama de lămâie, în funcție de preferințe.

Pentru varianta de dulceață de căpșune cu miere o să aveți nevoie de 400 de ml de miere.

Dulceața de căpșune cu îndulcitor lichid

Ingrediente

jumătate de kilogram de căpșuni
350 grame de decoct de mere

Mod de preparare

Se vor spăla mai întâi merele și se vor îndepărta codițele, apoi se vor felia. După ce au fost făcute felii, vom folosi un storcător pentru a presa feliile de măr decojite. Se va obține aproximativ 700 de ml de suc natural de mere pe care îl vom amesteca cu zeama de la o lămâie. Cantiatea de sus o vom folosi pentru dulceața de căpșuni.

Vomr spăla căpșunile, le vom lua codițele, iar ulterior le vom tăia bucățele și se vom pune la fiert. Pentru a le da un gust diferit ne vom folosi de decoctul de mere de mai devreme, căci nu vom avea un alt îndulcitor.

Se toarnă decoctul de mere pentru căpșuni și se lasă la fiert la foc mediu amestecându-se constant. În momentul în care compoziția ajunge la jumătate, dulceața începe să se îngroașă, iar ulterior vom opri focul și vom lăsa timp de câteva minute să se răcească compoziția, după care o vom turna în borcane.

Ce îndulcitori mai poți folosi pentru dulceața de capșune

În afara celor prezentate mai sus, pentru dulceața de căpșune mai puteți folosi și îndulcitori din comert, dar și green sugar. Totuși, dacă căpșunile sunt foarte dulci, puteți să nu mai folosiți deloc îndulcitor, căci compoziția va fi la fel de bună.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Dulceață de capșune. 3 rețete fără zahăr
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Marian, deranjat de afirmațiile iubitei sale, Bianca. Cum răspunde concurentul: „N-am auzit-o niciodată...”
  • Marian deranjat de afirmațiile iubitei sale, Bianca
  • Cum răspunde concurentul
Showbiz intern
Cum o ironizează Bogdan de la Ploiești pe Cristina Pucean! Fanii au rămas fără cuvinte: ”Nu prea face curat” | VIDEO
  • De ce a spus Bogdan de la Ploiești că iubita lui nu face curățenie
  • În ce ipostaze a filmat-o pe Cristina Pucean
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Pe cine au ales concurentele la date-uri. Detaliile care le-au deranjat pe ispitele masculine: „Nu sunt sincere”
  • Pe cine au ales concurentele la date-uri
  • Detaliile care le-au deranjat pe ispitele masculine
Showbiz intern
Dany Boy, imagini incendiare cu noua iubită, pe plajă! Fostul concurent de la Insula Iubirii și Raluca au plecat în vacanță | FOTO
  • Dany Boy și Raluca sunt mai fericiți ca oricând
  • Imagini romantice cu cei doi din vacanță
Stiri interne
Polițista care i-a trădat pe torționarii de la Secția 16 a „legat” un ofițer, pe viață | Imagini exclusive
  • O polițistă condamnată în dosarul torționarilor de la Secția 16 s-a măritat
  • Ea a fugit din București, după ce a fost amenințată de acoliții infractorilor cu epoleți
  • Motivul: Beatrice Turcu a colaborat cu Parchetul
Stiri interne
„Șeicul” Olăroiu, victorie zdrobitoare în „meciul” pentru bani | Până la utimul leu!
  • Cosmin Olăroiu nu uită și nu iartă!
  • „Șeicul” îi execută până la ultimul bănuț pe afaceriștii care i-au tras țeapă
  • „Nota de plată” depășește 10.000 de euro
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste