Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Empanadas cu piersici și cocos. Rețetă delicioasă, simplu de preparat

Empanadas cu piersici și cocos. Rețetă delicioasă, simplu de preparat

Publicat pe 21.06.2022 la 14:53 Actualizat pe 21.06.2022 la 14:53

Sezonul cald a venit în sfârșit, iar fructele de vară mult așteptate se găsesc în piețele și supermarketurile din România. Ei bine, dacă te gândești la o rețetă cu piersici, noi avem soluția și îți prezentăm empanadas cu piersici și cocos. Este o rețetă delicioasă, sănătoasă și simplu de preparat.

Empanadas cu piersici și cocos

unica.ro

Empanadas cu piersici și cocos este rețeta ideală pentru zilele călduroase de vară. Cei dragi o vor adora cu siguranță, iar acest preparat se pregătește extrem de ușor. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!

Empanadas cu piersici și cocos - rețetă

Ingrediente:

Aluat

-350 gr de făină albă

-150 gr de unt cu cel puțin 82% grăsime rece

-50 gr de zahăr

-40 ml de apă rece

-3 gr de sare

-1 ou

Umplutură

-6 piersici coapte mari

-400 gr de zahăr brun

-100 ml de lapte de cocos

-1 bețișor de scorțișoară

Mod de preparare:

Se cerne făina într-un castron și se amestecă bine cu zahărul și cu sarea. Se adaugă și untul rece tăiat cubulețe, apoi aluatul se amestecă foarte bine, până când compoziția devine nisipoasă.

Se adaugă și oul în aluat, frământând până când toate ingredientele se încorporează. Se toarnă treptat și apa rece până se leagă bine aluatul. Acesta se acoperă cu o folie alimentară și se bagă la frigider pentru aproximativ o oră.

Se taie piersicile cubulețe. Într-un oală se pune laptele de cocos, iar peste acesta se adaugă piersicile, bețișorul de scorțișoară și zahărul. Se pun la fiert cele două până când compoziția capătă o textură cremoasă, apoi se pune amestecul la răcit.

Aluatul răcit se întinde pe masă cu ajutorul unui sucitor de bucătărie, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ trei milimetri. Se taie forme circulare din aluatul creat, cu diametrul de aproximativ 15 centimetri. Peste fiecare cerculeț de aluat se pun vreo două linguri de umplutură, apoi se împăturește.

Se pun mini-plăcintele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc în cuptor la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 30 de minute. Empanadas cu piersici și cocos sunt gata, se servesc pudrate cu zahăr, alături de o cană de lapte, o porție de înghețată sau un iaurt răcoritor.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Empanadas cu piersici și cocos. Rețetă delicioasă, simplu de preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ispitele feminine de la Insula Iubirii au făcut declarații exclusive! La ce trucuri apelează pentru a-i seduce pe concurenții din sezonul 9
  • Ispitele feminine din sezonul 9 sunt pregătite de cel mai dur test al tentației
  • Sunt hotărâte să își ducă rolil până la final
Emisiuni TV
Bogdan Vlădău, primul interviu după ce a fost acuzat că întreține relații intime cu femeile care participă la reatreaturile organizate de el: "Am încercat să..."
  • Primele declarații ale lui Bogdan Vlădău după scandalul acuzațiilor privind relațiile intime
  • Ce planuri are fostul soț al Ginei Chirilă
Showbiz intern
Roxana Nemeș, despre cât de greu i-a fost să rămână însărcinată. Vedeta urmează să nască în octombrie: "Mie mi s-a descoperit.."
  • Roxana Nemeș este însărcinată în aproape șapte luni
  • În luna octombrie își va ține în brațe gemenii, un băiat și o fată
Showbiz intern
Alina de la Mireasa, sezonul 5, declarații acide la adresa lui Valentin? „Nimic nu rămâne îngropat”. Cei doi ar fi ajuns în pragul divorțului
  • Alina de la Mireasa, sezonul 5, mesaj acid la adresa lui Valentin?
  • Cei doi ar fi ajuns la divorț
Showbiz intern
Elena Vîșcu, vacanță de vis alături de fiica ei. Ce destinație a ales fosta soție a lui CRBL | FOTO
  • Elena Vîșcu a plecat în vacanță împreună cu fiica ei
  • Ce destinație au ales cele două
Showbiz intern
Irina Loghin, primul mesaj după moartea soțului ei, Ion Cernea: „Sufletul meu...”. Erau împreună de șase decenii
  • Ion Cernea s-a stins din viață la 89 de ani
  • Irina Loghin, primul mesaj după moartea soțului ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"