Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Gem de cireșe. Rețetă din bătrâni, fără conservanți

Gem de cireșe. Rețetă din bătrâni, fără conservanți

Publicat pe 15.06.2022 la 12:29 Actualizat pe 15.06.2022 la 12:29

Este sezonul cireșelor, astfel că acum sunt la mare căutare! Ei bine însă, dacă ești norocosul care are un cireș în curte, este momentul să profiți de acest noroc și să le culegi înainte de a se strica pentru a face un gem, sănătos și fără conservanți, așa cum îți făcea bunica în copilărie. Iată cum se prepară pas cu pas!

Este gata în mai puțin de o oră!

vecteezy

Nu doar că a sosit sezonul estival în care fructele sunt la mare căutare, ci a sosit și momentul în care numeroase gospodine își fac deja provizii pentru iarnă, astfel că noi îți arătăm cum se prepară gemul de cireșe fără conservanți.

Gem de cireșe fără conservanți

În ziua de azi, indiferent că vorbim despre legume, compoturi, dulcețuri sau gemuri, gospodinele obișnuiesc să apeleze la conservanți pentru a se păstra mai bine și a nu se altera, însă noi îți dezvăluim azi o rețetă din bătrâni de gem de cireșe, fără a fi nevoie să apelăm la aceste metode de conservare.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Ei bine, deși este o rețetă din vechi strămoși, asta nu înseamnă că este greu de făcut, ci din cotră, trebuie doar să urmezi fiecare pas cu mare atenție. Se începe, bineînțeles, cu pregătirea cireșelor pe care le speli și le lași să se scurgă bine într-o sită.

După ce se scurg, le îndepărtezi sâmburii cu dispozitivul special sau cu o scobitoare, iar între timp, pregătește o cratiță cu baza dublă sau un ceaun. Se pun cireșele în cratiță și se adaugă zahărul peste ele, alături de sucul de lămâie.

Amestecă bine cireșele cu zahărul și pune vasul la rece pentru 2-3 ore. Pe parcurs, mai amestecă cireșele cu zahărul până când acesta se topește și se formează sirop. După ce toată cantitatea de zahăr este topită pune cratița la foc pe aragaz.

Lasă ingredientele să fiarbă până când se formează spumă la suprafață. Cu o sită deasă sau o spumieră, îndepărtează spuma formată, iar apoi, la foc mic, lăsăm gemul de cireșe să fiarbă pentru 40-45 de minute.

După acest interval de timp se face testul cu o linguriță, iar dacă consistența este cea dorită se pune în borcane, se sterilizeză și se depozitează în cămară, la un loc ferit de soare.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Gem de cireșe. Rețetă din bătrâni, fără conservanți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Confesiunile șocante ale unei alte paciente de la spitalul groazei din Constanța! I-ar fi resuscitat copilul direct pe piept: ”Am început să urlu”
  • O pacientă care ar fi născut la spitalul groazei din Constanța a făcut declarații
  • Experiența nașterii sale ar fi fost un coșmar
Showbiz international
Kim Kardashian se confruntă cu probleme de sănătate. Vedeta a fost diagnosticată cu anevrism. Care este cauza
  • Kim Kardashian, diagnosticată cu anevrism
  • A vorbit despre problemele sale de sănătate
Stiri internationale
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
  • Tragedie în Italia!
  • Nicolae, Elena și Alina, descoperiți fără viață într-o casă
  • Cei trei abia ce obținuseră cetățenia
Showbiz intern
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
  • Cântăreț celebru de la noi, surprins în timp ce țipă la un fan
  • Cum a reacționat, după ce a fost pus la zid pentru reacția nervoasă
Emisiuni TV
Cornel Păsat, primele declarații după ce soția lui s-a întors acasă! Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună: "Pericolul nu a trecut..."
  • Primele declarații ale lui Cornel Păsat după ce soția lui s-a întors acasă
  • Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună
Stiri interne
Încă un livrator a fost bătut. Incidentul a avut loc în Deva. Motivul pentru care tânărul a fost lovit de un alt bărbat
  • Un livrator de mâncare, bătut în Deva
  • A fost lovit prin casca de protecție în față
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta