Gem de prune fără zahăr. Rețetă tradițională de dulceață, potrivită pentru copii, diabetici, diete
Dulciurile sunt bucuria copiilor, dar și a celor care au restrcții privind gustările dulci, astfel că de aceea gemul de prune fără zahăr este extrem de potrivit pentru cei pofticioși. Iată care sunt pașii necesari și ingredientele pentru rețeta tradițională de dulceață.
- Ce fel de prune se folosesc la dulceață
- Care sunt ingredientele necesare pentru rețetă
Ce fel de prune se folosesc la dulceață
Pentru ca dulceața să iasă așa cum vă doriți este recomandat să se folosească niște prune bistrițe, mai lungi și mai tăioase, foarte coapte și dulci, astfel că acestea sunt mai seci și gemul este mai ușor de preparat, fierbând mai rapid.
Rețetă de gem de prune fără zahăr
Ingrediente
Pentru prepararea gemului de prune fără zahăr este necesară doar o cantitate de 1,5 kilograme de prune, astfel că pregătirea acestuia se realizează doar prin fierberea fructelor.
Mod de preparare
Pentru început se vor pregăti prunele care trebuie spălate bine și apoi apa din ele va trebui scursă, apoi sâmburii se vor scoate. Pentru dulceață prunele trebuie tăiate pe jumătăți sau pe sferturi și se adaugă apoi într-o cratiță. Vasul se va pune pe un disc de metal pentru fierbere, astfel că acesta contribuie la distribuirea uniformă a căldurii. În primele 45 de minute de fierbere prunele își vor lăsa zeamă, însă se amestecă ocazional în oală. După o oră și jumătatea produs va fi gata de pus în borcane.
Câte calorii are gemul de prune fără zahăr
Acest produs realizat în casă este benefic pentru dietele de slăbire, astfel că gemul de prune fără zahăr conține foarte puține calorii și este indicat în cure, căci nu îngrașă. De exemplu, pentru o cantitate de 100 de grame acesta conține doar 276 de calorii. De asemenea, pentru aceeași cantitate el conține și 0,7 proteine, 0 lipide, 12,9 carbohidrați și 5,3 fibre, astfel că îți poți lua doza de energie dintr-o singură porție de gem de prune pentru a face față antrenamentelor din sala de sport.
Dulceața de prune fără zahăr este potrivită pentru copii și diabetici
Copiii sunt niște împătimiți ai dulciurilor, dar și persoanele care nu pot consuma zahăr mai deloc, respectiv diabeticii. Ei bine, dulceața de prune tradițională este potrivită pentru pofticioși și se recomandă în alimentația oricărei persoane, neavând vreun fel de restricție datorită lipsei zahărului din preparat.