Gem de prune fără zahăr. Rețetă tradițională de dulceață, potrivită pentru copii, diabetici, diete

Ingrediente

Pentru prepararea gemului de prune fără zahăr este necesară doar o cantitate de 1,5 kilograme de prune, astfel că pregătirea acestuia se realizează doar prin fierberea fructelor.

Mod de preparare

Pentru început se vor pregăti prunele care trebuie spălate bine și apoi apa din ele va trebui scursă, apoi sâmburii se vor scoate. Pentru dulceață prunele trebuie tăiate pe jumătăți sau pe sferturi și se adaugă apoi într-o cratiță. Vasul se va pune pe un disc de metal pentru fierbere, astfel că acesta contribuie la distribuirea uniformă a căldurii. În primele 45 de minute de fierbere prunele își vor lăsa zeamă, însă se amestecă ocazional în oală. După o oră și jumătatea produs va fi gata de pus în borcane.

Câte calorii are gemul de prune fără zahăr

Acest produs realizat în casă este benefic pentru dietele de slăbire, astfel că gemul de prune fără zahăr conține foarte puține calorii și este indicat în cure, căci nu îngrașă. De exemplu, pentru o cantitate de 100 de grame acesta conține doar 276 de calorii. De asemenea, pentru aceeași cantitate el conține și 0,7 proteine, 0 lipide, 12,9 carbohidrați și 5,3 fibre, astfel că îți poți lua doza de energie dintr-o singură porție de gem de prune pentru a face față antrenamentelor din sala de sport.

Dulceața de prune fără zahăr este potrivită pentru copii și diabetici

Copiii sunt niște împătimiți ai dulciurilor, dar și persoanele care nu pot consuma zahăr mai deloc, respectiv diabeticii. Ei bine, dulceața de prune tradițională este potrivită pentru pofticioși și se recomandă în alimentația oricărei persoane, neavând vreun fel de restricție datorită lipsei zahărului din preparat.

Citește și: REŢETA ZILEI: Prăjitură cu prune! Un desert delicios pe care trebuie să îl încerci