Ingredientul banal care face orezul mult mai gustos. Ce trebuie să adaugi în apă înainte de fierbere

• Cum să gătești un orez mai aromat
• Trucul cu ingredientul secret

Orezul este o garnitură care se potrivește bine cu diferite mâncăruri, dar poate fi fad și lipsit de gust dacă nu îl pregătești așa cum ar trebui.

Cum să gătești un orez mai aromat

Andrea Vaughan, fondatoarea site-ului Homemade for Elle, dezvăluie cheia pentru a face orezul incredibil de gustos. Secretul ar fi acela ca orezul să fie gătit în bulion de pui.

"Dacă se întâmplă să vă placă aromele sărate, îndrăznețe și vibrante, am un mic secret pe care să vi-l împărtășesc. În loc să vă fierbeți orezul în apă, încercați să gătiți orezul cu bulion de pui.", spune ea.

Acest ingredient de bucătărie obișnuit infuzează orezul cu arome mai bogate, deoarece conține mai multe ierburi și condimente, făcându-l mult mai bun la gust.

Partea bună e că bulionul de pui nu numai că va spori gustul, dar vă oferi și un mic impuls nutrițional, deoarece conține proteine, vitamine și minerale.

Cum să faci orezul mai gustos cu bulion de pui

Tot ce trebuie să faci este să gătești orezul folosind instrucțiunile din pachetul în care a venit, așa cum ai face în mod normal.

Adaugă orezul într-o oală cu apă rece, dar de data aceasta pune și puțin bulion. Așteaptă până când bulionul ajunge în punctul de fierbere, apoi amestecă bine orezul pentru a nu se lipi.

Acoperă vasul și lasă focul la mic până când orezul devine fraged. Asigură-te că urmezi instrucțiunile de pe ambalaj pentru timpul de gătire, dar ar trebui să dureze aproximativ între 15 și 20 de minute.

De asemenea, poți adăuga în apă unt și alți potențiatori de aromă, precum usturoi tocat sau rozmarin. Dacă pui și puțin unt, atunci orezul va fi mai cremos și va avea o textură mai bună.

• orez
• ingredient
• apa
• orez alb