Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Publicat pe 21.02.2023 la 10:34 Actualizat pe 21.02.2023 la 10:34

Ciorba de cartofi este un preparat foarte des întâlnit în țările din estul și sud-estul Europei, iar în perioada postului este greu să nu-l incluzi în meniul tău. Totuși, acest preparat de post poate fi atât de gustos încât să-l preferi indiferent de perioada anului. Pentru gustul pe care ți-l amintești de la bunica există un ingredient care face diferența.

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi

Pexels

Deși este unul dintre cele la mai simple și la îndemână preparate de post, ciorba de cartofi are și ea micile ei secrete. Din rețeta ta nu trebuie să lipsească un ingredient care schimbă totul, pentru că îi dă gustul acela unic al unui preparat tradițional.

Ingredientul pe care trebuie să-l pui la ciorba de cartofi pentru gustul de altădată

Chiar dacă ești mare consumator și iubitor de carne, ciorba de cartofi este o mâncare care nu te va dezamăgi niciodată. E foarte sățioasă și surprinzător de bună la gust dacă o faci cum trebuie.

Dintr-o ciorbă de cartofi nu trebuie să lipsească niciodată sucul de roșii sau roșiile la conservă, dar ceea ce face diferența în privința gustului este ce alegi pentru acrirea ei. Cea mai indicată este zeama de la varza murată, chiar dacă poți s-o înlocuiești cu borșul clasic.

În rest, vei avea nevoie de cartofi, bineînțeles, iar cei mai buni sunt cei roz, care își păstrează bine forma la fierbere. De asemenea, ciorba trebuie să fie plină de legume, astfel că nu trebuie să uiți de ceapă uscată, morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel sau de păstârnac.

Vei mai avea nevoie de ulei pentru călirea legumelor, ceva condimente (boia de ardei, cimbru, chimen) și pătrunjel proaspăt pentru servit. Puteți să-l înlocuiți cu tarhon sau leuștean, în funcție de preferințe.

Urmează modul de preparare clasic și, la final, rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Această ciorbă este delicioasă și rece.

În articolul
Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Au început filmările pentru cel de-al nouălea sezon al emisiunii MediCOOL, de la Antena 1
  • Au început filmările pentru cel de-al nouălea sezon al emisiunii MediCOOL, de la Antena 1
  • Medicul Mihail Pautov aduce medicina mai aproape de public
Stiri interne
Ce este boala oaselor rupte. Un băiat din Cluj, întors din Indonezia, a fost diagnosticat
  • Ce este boala oaselor rupte
  • Un băiat din Cluj, întors din Indonezia, a fost diagnosticat
Stiri interne
Antrenorul de 23 ani, care a murit într-un accident pe A2, a fost înmormântat. Zeci de persoane l-au condus pe ultimul drum pe Marius Coman / FOTO
  • Marius Coman a murit la 23 de ani, într-un accident pe A2
  • Tânărul a fost condus pe ultimul drum de sute de persoane
Stiri interne
Invazie de alge pe litoralul românesc! Turiștii sunt dezgustați | FOTO
  • Turiștii se confruntă cu probleme pe litoral
  • Algele au creat disconfort
Showbiz intern
Claudia Puican, clipe de coșmar imediat după naștere! Băiețelul ei a ajuns pe perfuzii: ”Eram terminată psihic” | FOTO
  • Băiețelul Claudiei Puican s-a confruntat cu probleme de sănătate
  • Artista a făcut declarații
Emisiuni TV
Ce semne primește Maia Morgenstern de la mama sa, la 16 ani de la deces. Actrița se gândește des la cea care i-a dat viață
  • Ce semne primește Maia Morgenstern de la mama sa, la 16 ani de la deces
  • Actrița se gândește des la cea care i-a dat viață
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
recomandare pe antena3.ro
Instituția de stat din România unde 60 de angajați vin la serviciu ca să stea degeaba. Directorul are un salariu de 12.000 de lei
recomandare pe antena3.ro
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
recomandare pe antena3.ro
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
recomandare pe playtech.ro
Cum îți uzi corect dovleceii ca să nu mucegăiască. Greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să știe
recomandare pe playtech.ro
Cu ce să stropești prunii ca să nu facă viermi. Tratamente recomandate la 14 zile
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
recomandare pe dailybusiness.ro
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
recomandare pe Jurnalul.ro
Gata cu greutățile! Aceste 3 zodii respiră ușurate în iulie 2025
recomandare pe a1.ro
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie