Live acum Acces Direct
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Publicat pe 21.02.2023 la 10:34 Actualizat pe 21.02.2023 la 10:34

Ciorba de cartofi este un preparat foarte des întâlnit în țările din estul și sud-estul Europei, iar în perioada postului este greu să nu-l incluzi în meniul tău. Totuși, acest preparat de post poate fi atât de gustos încât să-l preferi indiferent de perioada anului. Pentru gustul pe care ți-l amintești de la bunica există un ingredient care face diferența.

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi

Pexels

Deși este unul dintre cele la mai simple și la îndemână preparate de post, ciorba de cartofi are și ea micile ei secrete. Din rețeta ta nu trebuie să lipsească un ingredient care schimbă totul, pentru că îi dă gustul acela unic al unui preparat tradițional.

Ingredientul pe care trebuie să-l pui la ciorba de cartofi pentru gustul de altădată

Chiar dacă ești mare consumator și iubitor de carne, ciorba de cartofi este o mâncare care nu te va dezamăgi niciodată. E foarte sățioasă și surprinzător de bună la gust dacă o faci cum trebuie.

Dintr-o ciorbă de cartofi nu trebuie să lipsească niciodată sucul de roșii sau roșiile la conservă, dar ceea ce face diferența în privința gustului este ce alegi pentru acrirea ei. Cea mai indicată este zeama de la varza murată, chiar dacă poți s-o înlocuiești cu borșul clasic.

În rest, vei avea nevoie de cartofi, bineînțeles, iar cei mai buni sunt cei roz, care își păstrează bine forma la fierbere. De asemenea, ciorba trebuie să fie plină de legume, astfel că nu trebuie să uiți de ceapă uscată, morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel sau de păstârnac.

Vei mai avea nevoie de ulei pentru călirea legumelor, ceva condimente (boia de ardei, cimbru, chimen) și pătrunjel proaspăt pentru servit. Puteți să-l înlocuiți cu tarhon sau leuștean, în funcție de preferințe.

Urmează modul de preparare clasic și, la final, rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Această ciorbă este delicioasă și rece.

În articolul
Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
(P) Tendințe și perspective în divertismentul digital
  • Tendințe și perspective în divertismentul digital
  • Tot ce trebuie să știi
Showbiz intern
Ce se întâmplă cu fetița lui Grigore Moldovan și a Marianei, foștii concurenți de la MPFM, după divorț! La ce înțelegere au ajuns de dragul fetiței lor de cinci ani
  • Grigore Moldovan și Mariana au divorțat
  • Ce se întâmplă cu fetița lor, după separare
  • Informații exclusive
Emisiuni TV
Elena Merișoreanu, despre folclorul autentic românesc. Confesiuni, sâmbătă, la „Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
  • Elena Merișoreanu, despre folclorul autentic românesc
  • Confesiuni, sâmbătă, la „Viața fără filtru-Infiltrați în culise”
Emisiuni TV
Dan Alexa este în continuare un bărbat singur după divorț. Cum își dorește să fie viitoarea lui iubită
  • Ce își dorește Dan Alexa de la viitoarea iubită
  • Antrenorul este în continuare un bărbat singur după divorțul de Andrada
Emisiuni TV
Dan Alexa, declarații despre Alina Pușcău, după ce au dormit în același pat, la Asia Express. Ce relație există, de fapt, între cei doi
  • Dan Alexa și Alina Pușcău au dormit în același pat, la Asia Express
  • Antrenorul vorbește despre legătura lor
Stiri internationale
Șofer român, găsit vinovat după ce a ucis un adolescent de 14 ani, în Belgia. Se urcase băut și drogat la volan. Ce pedeapsă a primit pentru tragedia care putea fi evitată
  • Un șofer român, condamnat la închisoare
  • A fost găsit vinovat, după ce a ucis un adolescent
  • Ce pedeapsă a primit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Țeapă de 3.000€. A comandat o monedă veche, dar a primit un "suvenir" care i-a tăiat cheful de cumpărături
recomandare pe as.ro
Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut
Romania TV
Mama Ștefaniei Szabo, PRIMELE DECLARAȚII după moartea fiicei sale. Biata femeie, în urmă cu câțiva ani, și-a pierdut și soțul. Nicoleta Szabo are o funcție foarte importantă. Unde lucrează
Romania TV
Cutremurător! Ce este „laptele uitării”, medicamentul găsit lângă doctoriţa Ştefania Szabo. Se aşteaptă rezultatele necropsiei
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor
recomandare pe playtech.ro
Un brutar celebru explică de ce nu trebuie să ții pâinea în frigider: „Se strică mai repede decât crezi”
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani
recomandare pe redactia.ro
Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe Jurnalul.ro
Tragedie la Spitalul Județean Buzău: „Tot aștept să-mi spună că nu e adevărat!” – Ultimele mesaje ale medicului Ștefania Szabo, găsită moartă în spital
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta