Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust

Publicat pe 21.02.2023 la 10:34 Actualizat pe 21.02.2023 la 10:34

Ciorba de cartofi este un preparat foarte des întâlnit în țările din estul și sud-estul Europei, iar în perioada postului este greu să nu-l incluzi în meniul tău. Totuși, acest preparat de post poate fi atât de gustos încât să-l preferi indiferent de perioada anului. Pentru gustul pe care ți-l amintești de la bunica există un ingredient care face diferența.

oală de ciorbă și cartofi lângă ea

Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi

Pexels

  • Ciorbă de cartofi ca la bunica
  • Ce ingredient nu trebuie să-ți lipsească

Deși este unul dintre cele la mai simple și la îndemână preparate de post, ciorba de cartofi are și ea micile ei secrete. Din rețeta ta nu trebuie să lipsească un ingredient care schimbă totul, pentru că îi dă gustul acela unic al unui preparat tradițional.

Ingredientul pe care trebuie să-l pui la ciorba de cartofi pentru gustul de altădată

Chiar dacă ești mare consumator și iubitor de carne, ciorba de cartofi este o mâncare care nu te va dezamăgi niciodată. E foarte sățioasă și surprinzător de bună la gust dacă o faci cum trebuie.

Dintr-o ciorbă de cartofi nu trebuie să lipsească niciodată sucul de roșii sau roșiile la conservă, dar ceea ce face diferența în privința gustului este ce alegi pentru acrirea ei. Cea mai indicată este zeama de la varza murată, chiar dacă poți s-o înlocuiești cu borșul clasic.

În rest, vei avea nevoie de cartofi, bineînțeles, iar cei mai buni sunt cei roz, care își păstrează bine forma la fierbere. De asemenea, ciorba trebuie să fie plină de legume, astfel că nu trebuie să uiți de ceapă uscată, morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel sau de păstârnac.

Vei mai avea nevoie de ulei pentru călirea legumelor, ceva condimente (boia de ardei, cimbru, chimen) și pătrunjel proaspăt pentru servit. Puteți să-l înlocuiți cu tarhon sau leuștean, în funcție de preferințe.

Urmează modul de preparare clasic și, la final, rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Această ciorbă este delicioasă și rece.

În articolul
Ingredientul care face diferența la ciorba de cartofi. Îi dă cel mai bun gust
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Actorul Daniel Nuță, surprins în tandrețuri cu o altă femeie, nu cu iubita cu care era de 4 ani! Au plecat la Roma! Imagini incendiare din aeroport | VIDEO
Showbiz intern • la 23:01
Actorul Daniel Nuță, surprins în tandrețuri cu o altă femeie, nu cu iubita cu care era de 4 ani! Au plecat la Roma! Imagini incendiare din aeroport | VIDEO
  • Daniel Nuță are o nouă iubită. I-am filmat în tandrețuri
  • Se pare că relația cu Cezara Petredeanu s-a încheiat
  • Acum s-a afișat cu noua parteneră și au plecat în vacanță
Cum o răsfață Cezar Ionașcu pe soția lui, Oksana, după problemele pe care le-au avut în cuplu: "Femeia care ..." | FOTO
Showbiz intern • la 22:52
Cum o răsfață Cezar Ionașcu pe soția lui, Oksana, după problemele pe care le-au avut în cuplu: "Femeia care ..." | FOTO
  • Cezar Ionașcu, gest romantic pentru soția sa
  • Cum o răsfață pe Oksana Ionașcu după problemele pe care le-au avut în cuplu
Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai! Au scos cardul! / PAPARAZZI
Paparazzi • la 22:51
Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai! Au scos cardul! / PAPARAZZI
  • Ce au făcut Brigitte Pastramă şi soţul după ce aceasta a revenit în ţară din Dubai!
  • Unde au mers cei doi împreună
Geanina Ilieș, interviu cu Jennifer Lopez! Singura vedetă din România care va discuta față în față cu celebra artistă
Showbiz intern • la 22:51
Geanina Ilieș, interviu cu Jennifer Lopez! Singura vedetă din România care va discuta față în față cu celebra artistă
  • Geanina Ilieș, față în față cu Jennifer Lopez
  • Singura vedetă din România care va discuta față în față cu celebra artistă
Un rău nu vine niciodată singur! Cucu de la Noaptea Târziu, declarații emoționante după despărțirea de iubită
Showbiz intern • la 22:51
Un rău nu vine niciodată singur! Cucu de la Noaptea Târziu, declarații emoționante după despărțirea de iubită
  • Un rău nu vine niciodată singur
  • Cucu, declarații emoționante
  • S-a despărțit de iubită
Sebastian Dobrincu cere să i se facă dreptate! După ce a cerut ordin de protecție împotriva unui vlogger, acum un alt personaj cunoscut i-a intrat în vizor
Showbiz intern • la 22:51
Sebastian Dobrincu cere să i se facă dreptate! După ce a cerut ordin de protecție împotriva unui vlogger, acum un alt personaj cunoscut i-a intrat în vizor
  • Sebastian Dobrincu cere să i se facă dreptate
  • A cerut ordin de protecție împotriva unui vlogger
  • Un alt personaj cunoscut i-a intrat în vizor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close