Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 26.01.2023 la 23:45 Actualizat pe 26.01.2023 la 23:45

Cartofii pot fi integrați în diverse rețete, având în vedere că sunt folosiți atât în preparate simple, dar și mai complexe. Cu toate că piureul de cartofi este ușor de făcut, bucătarii au un secret, mai exact un ingredient pe care îl pun în apa în care fierb cartofii.

Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii

Profimediaimages.ro

Dacă vrei să te bucuri de un preparat delicios, bucătarii recomandă ca un apa în care fierb cartofii să fie pus un ingredient, care poate părea banal, dar va da un gust delicios. În plus, dacă optezi pentru varianta de a fierbe cartofii în coajă, vei putea să îi cureți mult mai ușor.

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi în apa în care fierbi cartofii

Bucătarii profesioniști obișnuiesc să pună zeamă de lămâie în apa în care fierb cartofii. Sucul trebuie adăugat, atunci când sunt aproape fierți, astfel încât să poată absoarbe zeama, ceea cee va oferi un gust delicios preparatului.

În acest fel, cartofii își vor păstra culoarea, dar vor putea fi curățați mult mai ușor, dacă alegi să îi fierbi în coajă.

De asemenea, atunci când sunt puși la fiert cartofii, poate fi adăugată și crenguțe de mărar sau pătrunjel, pentru un gust delicios. La fel de popular în rândul bucătarilor profesioniști este și oțetul, care poate fi pus în apa în care sunt fierte legumele. În acest fel, vor rămâne întregi.

Apa de cartofi este folosită de bucătari la supe sau ciorbe, având în vedere că amidonul din legume va oferi un gust mai bun preparatului și va permite să aibă o consistență mai groasă.

În plus, apa de la cartofi poate fi folosită și atunci când sunt preparate sosuri. Indiferent de tipul se sos, poate fi adăugat, astfel încât să aibă o textură mai densă.

Apa în care ai fiert cartofii are beneficii surprinzătoare și în cazul plantelor, căci poate fi considerată îngrășământ natural.

Atunci când temperaturile sunt scăzute, chiar este recomandat ca apa de la cartofi să fie turnată în ghiveci, pentru că plantele nu vor fi afectate de frig și vor fi menținute sănătoase.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Autoritățile, în alertă! E cod roșu de caniculă în România! Sfaturile importante oferite de Departamentul pentru Situaţii de Urgenţă 
  • Departamentul pentru Situaţii de Urgenţă, sfaturi importante pentru cetățeni
  • A fost emis cod roșu de caniculă, cu temperaturi care pot ajunge până la 41°C în mai multe județe și în Capitală
Beauty & Lifestyle
Una dintre cele mai subestimate plaje din Grecia este un paradis cu nisip auriu și ape curate. Unde se află
  • Locul superb din Grecia puțin cunoscut
  • Este un paradis cu plaje cu nisip auriu și ape turcoaz
Showbiz intern
E pregătită Alina Sorescu să iubească din nou? Ce spune artista despre o nouă relație, la trei ani de la despărțirea de Alexandru Ciucu
  • Alina Sorescu a vorbit cu sinceritate despre viața ei sentimentală
  • Ce spune artista despre o nouă relație, la trei ani de la despărțirea de Alexandru Ciucu
Retete
Ouăle prăjite nu vor mai fi niciodată la fel! Cum le poți face să fie mult mai bogate și mai aromate, adăugând un singur ingredient 
  • Ingredientul surpriză care duce ouăle prăjite la nivelul următor
  • Nu le vei mai servi niciodată altfel
Showbiz intern
Andrada Alexa, mesaj cu subînțeles: „Orice te face fericit...”. Ce a transmis încă soția lui Dan Alexa
  • Andrada Alexa, mesaj cu subînțeles
  • Ce a transmis în plin proces de divorț de Dan Alexa
Emisiuni TV
Frumoase, misterioase și periculoase? Cum se descriu Diandra, Cristina și Nicoleta, noile ispite de la Insula Iubirii. Cu ce gânduri au intrat în celebrul show
  • Sunt frumoase, sigure pe ele și gata de joc
  • Cum se descriu Diandra, Cristina și Nicoleta, noile ispite de la Insula Iubirii
  • Cu ce gânduri au intrat în celebrul show
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7