Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 26.01.2023 la 23:45 Actualizat pe 26.01.2023 la 23:45

Cartofii pot fi integrați în diverse rețete, având în vedere că sunt folosiți atât în preparate simple, dar și mai complexe. Cu toate că piureul de cartofi este ușor de făcut, bucătarii au un secret, mai exact un ingredient pe care îl pun în apa în care fierb cartofii.

Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii

Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii

Profimediaimages.ro

  • Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii
  • Secretul bucătarilor

Dacă vrei să te bucuri de un preparat delicios, bucătarii recomandă ca un apa în care fierb cartofii să fie pus un ingredient, care poate părea banal, dar va da un gust delicios. În plus, dacă optezi pentru varianta de a fierbe cartofii în coajă, vei putea să îi cureți mult mai ușor.

Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi în apa în care fierbi cartofii

Bucătarii profesioniști obișnuiesc să pună zeamă de lămâie în apa în care fierb cartofii. Sucul trebuie adăugat, atunci când sunt aproape fierți, astfel încât să poată absoarbe zeama, ceea cee va oferi un gust delicios preparatului.

În acest fel, cartofii își vor păstra culoarea, dar vor putea fi curățați mult mai ușor, dacă alegi să îi fierbi în coajă.

De asemenea, atunci când sunt puși la fiert cartofii, poate fi adăugată și crenguțe de mărar sau pătrunjel, pentru un gust delicios. La fel de popular în rândul bucătarilor profesioniști este și oțetul, care poate fi pus în apa în care sunt fierte legumele. În acest fel, vor rămâne întregi.

Apa de cartofi este folosită de bucătari la supe sau ciorbe, având în vedere că amidonul din legume va oferi un gust mai bun preparatului și va permite să aibă o consistență mai groasă.

În plus, apa de la cartofi poate fi folosită și atunci când sunt preparate sosuri. Indiferent de tipul se sos, poate fi adăugat, astfel încât să aibă o textură mai densă.

Apa în care ai fiert cartofii are beneficii surprinzătoare și în cazul plantelor, căci poate fi considerată îngrășământ natural.

Atunci când temperaturile sunt scăzute, chiar este recomandat ca apa de la cartofi să fie turnată în ghiveci, pentru că plantele nu vor fi afectate de frig și vor fi menținute sănătoase.

Citește și: Când se pune sarea în piure, de fapt. Rețeta perfectă pentru cel mai bun preparat

În articolul
Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Când urmează să se mute Georgiana Lobonț și familia ei în noua casă. Cu ce probleme s-au confruntat pe parcursul lucrărilor
Emisiuni TV • la 22:12
Când urmează să se mute Georgiana Lobonț și familia ei în noua casă. Cu ce probleme s-au confruntat pe parcursul lucrărilor
  • Când urmează să se mute Georgiana Lobonț și familia ei în noua casă
  • Cât de mult au investit în locuință
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adin și Lavinia s-au sărutat. Ce au declarat cei doi când au fost întrebați dacă formează un cuplu
Emisiuni TV • la 21:19
Mireasa - Capriciile Iubirii. Adin și Lavinia s-au sărutat. Ce au declarat cei doi când au fost întrebați dacă formează un cuplu
  • Adin și Lavinia, primul sărut la Mireasa sezonul 12
  • Cei doi formează oficial un cuplu
Unde locuiește Ion Șaulescu de la Mireasa, după ce s-a despărțit de Raluca. Cu ce se ocupă în prezent fostul concurent
Showbiz intern • la 21:01
Unde locuiește Ion Șaulescu de la Mireasa, după ce s-a despărțit de Raluca. Cu ce se ocupă în prezent fostul concurent
  • Ion Șaulescu a plecat de acasă, după despărțirea de Raluca
  • Unde s-a mutat fostul concurent
Dana Roba se vede din nou mamă! Ce spune make-up artistul despre noul ei iubit: „Spre surprinderea voastră...”
Showbiz intern • la 20:24
Dana Roba se vede din nou mamă! Ce spune make-up artistul despre noul ei iubit: „Spre surprinderea voastră...”
  • Dana Roba își mai dorește un copil
  • Ce spune despre relația cu noul ei iubit
Tily Niculae, mesaj sincer despre momentele dificile. Ce a transmis actrița care a anunțat recent că a divorțat: "Mă face să mă gândesc..." | FOTO
Showbiz intern • la 20:20
Tily Niculae, mesaj sincer despre momentele dificile. Ce a transmis actrița care a anunțat recent că a divorțat: "Mă face să mă gândesc..." | FOTO
  • Tily Niculae, mesaj sincer despre momentele dificile
  • Actrița a vorbit deschis după ce a anunțat divorțul
Răzvan, un elev de clasa a VI-a a murit în faţa şcolii, în Maramureş.I s-a făcut rău în timp ce își aştepta mama. Băiatul împlinise 13 ani pe 5 septembrie | FOTO
Stiri interne • la 20:00
Răzvan, un elev de clasa a VI-a a murit în faţa şcolii, în Maramureş.I s-a făcut rău în timp ce își aştepta mama. Băiatul împlinise 13 ani pe 5 septembrie | FOTO
  • Un băiat de 13 ani din Maramureș a murit în fața școlii, în timp ce o aștepta pe mama lui
  • I s-a făcut rău
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
recomandare pe observatornews.ro
Cum a reuşit o profesoară să îşi cumpere casa visurilor la doar 12.500 € în Italia
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
recomandare pe as.ro
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Romania TV
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Romania TV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
recomandare pe playtech.ro
Un garaj construit legal, lipit de casă, trebuie intabulat? Ce spune legea
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
recomandare pe playtech.ro
Actele necesare pentru demolarea unei case moștenite. Proceduri și taxe
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
recomandare pe redactia.ro
Zodiile care vor suferi teribil în acest weekend. Au parte de încercări grele
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
recomandare pe redactia.ro
Ședință furtunoasă la FRF. S-a luat decizia în cazul lui Mircea Lucescu. Cine va fi selecționer la meciul cu Austria
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
recomandare pe bzi.ro
Dureros! Ultimul mesaj al soției lui Charlie Kirk, postat cu doar câteva ore înainte de asasinarea activistului
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
recomandare pe dailybusiness.ro
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 120 de muncitori prinși la negru în doar cinci zile. Ministrul Florin Manole promite toleranță zero
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
recomandare pe a1.ro
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
Close