Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Publicat pe 15.10.2023 la 09:57 Actualizat pe 15.10.2023 la 09:57

Există un ingredient la care apelează deseori gospodinele pentru a avea parte de vinete întreg anul. Astfel, nu va mai fi nevoie să arunci borcanele în plină iarnă. Iată secretul dezvăluit de cele mai iscusite bucătărese!

exista un ingrediente secret pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna.

mabillea.blogspot.com

Mai ales în regiunile din Transilvania, bucataresele adevărate obișnuiesc să conserve vinetele în așa fel încât să se bucure de ele pe tot parcursul anului. Ei bine, gospodinele au dezvăluit ingredientul secret care se adaugă în acestea pentru a rezista mai mult timp.

Ce să adaugi în borcanul cu vinete pentru a rezista toată iarna

Pe lângă zacuscă, vinetele la borcan se numără printre cele mai delicioase preparate și printre cele mai regăsite în cămara cu bunătăți pentru iarnă. Totuși, o mică greșeală minoră poate ruina munca depusă în pregătirea acestora.

Ingrediente

- 3 kg vinete;

- 1 lingură sare grunjoasă;

- ulei pentru sigilarea borcanelor;

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara o rețetă de vinete ca la carte, primul pas pe care trebuie să îl faci constă în coacerea vinetelor.

Vă spunem că puteți opta pentru coacerea acestora fie pe grătar sau fie pe plită. Ei bine, după ce acestea sunt gata, puteți să le lăsați la răcit și, ulterior, le puteți curăța cu mare grijă.

În continuare, când acestea sunt curățate, le puteți așeza pe într-o sită de plastic, amplasată peste un castron mare. Mai mult, le puteți lăsă la scurt timp de câteva ore sau chiar pe parcursul nopții, iar după ceea vă puteți folosi de un satâr de lemn sau de plastic pentru a le toca.

După ce ați terminat de tocat vinetele, le puteți condimenta după gust cu sare.

Cum să preveniți apariția mucegaiului

În acest fel, după ce au fost tocate, le puteți pune în borcane, iar peste acestea puteți turna un strat de ulei. Așa va funcționa asemenea unei bariere împotriva aerului, iar mucegaiul va fi prevenit din timp.

După aceea, după ce ați pus vinetele în borcan le puteți acoperi cu capace și le puteți închide bine. Ulterior, borcanele se pun într-o cratiță mare cu apă pe care o încălziți și vor sta în apă timp de 20-25 de minute, pentru a fi sterilizate corespunzător.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu, mărturisiri explozive la Un show păcătos despre averea fostului soț! Honorius Prigoană, fiul lui Silviu Prigoană, acuzat că a falsificat semnătura tatălui
  • Adriana Bahmuțeanu, acuzații la adresa fiului lui Silviu Prigoană
  • Vedeta susține că Honorius Prigoana a falsificat semnătura tatălui
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Alexandru Ion, acuzat de Anda Adam că trișează! Ce replică i-a dat concurentul: ”N-am înțeles remarca lui”
  • Cum a reacționat Alexandru Ion când a fost acuzat de Anda Adam că trișează
  • Dialog acid între cei doi concurenți în cursa pentru ultima șansă
Stiri interne
Anca Faur, soția astronatului Buzz Aldrin, a murit! Cei doi erau căsătoriți de doi ani
  • Anca Faur a murit în Statele Unite ale Americii
  • Anunțul a fost făcut de familia lui Buzz Aldrin, soțul ei
Stiri interne
Ultimă oră! Trei persoane au fost reținute în urma exploziei din Rahova. S-au efectuat percheziții în București și Ilfov
  • Ce persoane au fost retinute în urma exploziei din Rahova
  • Percheziții în București și Ilfov
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă. Insigna va fi roșie la final
  • Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă
  • O echipă a primit biletul spre Coreea de Sud
Emisiuni TV
Văduva lui Mihai Constantinescu, mărturisiri emoționante, la 6 ani de când și-a pierdut soțul. Care a fost ultima lor conversație
  • S-au împlinit 6 ani de când a murit Mihai Constantinescu
  • Ce mărturisiri a făcut soția sa, Simona Secrier
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta