Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu

Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu

Publicat pe 27.09.2023 la 09:19 Actualizat pe 27.09.2023 la 09:19

În bucătărie, uneori, simplitatea se transformă în adevărate capodopere culinare. Astăzi, vă prezentăm o rețetă care îmbină gustul delicat al vinetelor cu cremozitatea irezistibilă a mozzarellei.

Vinete într-un bol transparent cu mozzarella

Vinete cu mozzarella

Profimedia

  • Rețetă de vinete cu mozzarella
  • Ingrediente
  • Mod de preparare

Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci și tu această rețetă delicioasă de vinete cu mozzarella.

Rețetă de vinete cu mozzarella

Ingrediente

Ingrediente pentru sos

Mod de preparare

Pentru a face acest preparat delicios, începem prin a transfera conținutul a două cutii de sos de roșii într-o oală mică. Alături de acest sos bogat, adăugăm frunzele aromate de busuioc, usturoiul tocat fin, apoi condimentăm cu sare și piper după gust. Această combinație va fi apoi lăsată la fiert la foc mic, amestecând din când în când, pentru a obține un sos delicios și aromat.

Pentru partea principală a preparatului, luăm vinetele proaspete, le spălăm cu grijă și le pregătim tăindu-le codițele. Apoi, tăiem feliile de vinete, subțiri, cu o grosime de aproximativ 1 centimetru.

Într-o tigaie, punem la încins 2-3 lingurițe de ulei și începem să călim feliile de vinete. Această operațiune se desfășoară în două etape: mai întâi, câlim o porție de felii de vinete, apoi, adăugăm din nou 2-3 lingurițe de ulei și prăjim următoarea porție.

Timpul de gătire este destul de scurt, aproximativ un minut sau două pentru fiecare lot, doar pentru a le înmuia și a le face puțin mai fragede. După prăjire, scoatem feliile de vinete pe un șervet pentru a absorbi excesul de ulei, iar la sfârșit, după ce le-am călit pe toate, le tamponăm cu grijă și deasupra cu un șervet de hârtie.

Pentru a adăuga un strat de cremozitate, tăiem felii de casaval și mozzarella, puțin mai groase decât pentru un sandwich. Într-o tavă de sufleu, fie din ceramică sau sticlă termorezistentă, așezăm alternativ o felie de vânătă, apoi una de casaval, urmată de o felie de vânătă și una de mozzarella.

La final, turnăm peste toate stratul generos de sos pregătit anterior și folosind o lingură. Pentru un plus de aromă, presărăm parmezan ras deasupra preparatului.

Cu toate aceste ingrediente pregătite cu migală, introducem tava în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius și lăsăm să se coacă timp de 40-45 de minute. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de paste cu ciuperci și dovleac. Un preparat delicios de sezon

În articolul
Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop vineri, 7 februarie 2025: Berbecii au parte de o zi deosebită
Horoscop zilnic • la 00:19
Horoscop vineri, 7 februarie 2025: Berbecii au parte de o zi deosebită
  • Horoscopul zilei de vineri, 7 februarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Raluca Bădulescu și Florin, interviu la dublu despre Asia Express! Vedeta s-a pregătit pentru competiție la medicul estetician
Emisiuni TV • la 00:16
Raluca Bădulescu și Florin, interviu la dublu despre Asia Express! Vedeta s-a pregătit pentru competiție la medicul estetician
  • Raluca Bădulescu și Florin vor pleca împruenă în Asia Express
  • Cum se pregătește vedeta
Câte calorii are un avocado. Este sau nu recomandat de specialiști pentru slăbit
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:42
Câte calorii are un avocado. Este sau nu recomandat de specialiști pentru slăbit
  • Poți sau nu să slăbești cu avocado
  • Ce trebuie să știi despre caloriile pe care le are
Cum se simte Karmen Minune, cu câteva ore înainte să plece în Asia Express: ”Toată casa este răsturnată”
Showbiz intern • ieri la 23:10
Cum se simte Karmen Minune, cu câteva ore înainte să plece în Asia Express: ”Toată casa este răsturnată”
  • Karmen Minune și Olga Barcari vor face echipă la Asia Express
  • Cum simte cântăreața înainte de concurs
Cu ce poți înlocui cafeaua de dimineață. Este o variantă mai sănătoasă și îmbunătățește memoria
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:04
Cu ce poți înlocui cafeaua de dimineață. Este o variantă mai sănătoasă și îmbunătățește memoria
  • Cu ce poți înlocui cafeaua de dimineață
  • Îmbunătățește memoria și stimulează producția hormonilor fericirii
Florin Salam a ajuns din nou la poliție! Cine l-a acuzat pe manelist de înșelăciune: ”Sunt șeful României”
Emisiuni TV • ieri la 22:17
Florin Salam a ajuns din nou la poliție! Cine l-a acuzat pe manelist de înșelăciune: ”Sunt șeful României”
  • De ce a ajuns Florim Salam la poliție
  • Manelistul a ieșit încrezător de la audieri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cum să folosim bani pe care nu îi avem, la dobândă zero. Avantajele şi dezavantajele unui card de credit
recomandare pe observatornews.ro
Cum să folosim bani pe care nu îi avem, la dobândă zero. Avantajele şi dezavantajele unui card de credit
Românul de 28 de ani care are de recuperat 1.2 milioane de euro de la Nordis! Şi-a băgat toţi banii şi şi-a luat „ţeapa” vieţii
recomandare pe as.ro
Românul de 28 de ani care are de recuperat 1.2 milioane de euro de la Nordis! Şi-a băgat toţi banii şi şi-a luat „ţeapa” vieţii
ȘOC! Irina Columbeanu NU mai arată așa. Doamne, ce și-a FĂCUT, a ajuns... FOTO
Romania TV
ȘOC! Irina Columbeanu NU mai arată așa. Doamne, ce și-a FĂCUT, a ajuns... FOTO
10.000 de lei de la stat pentru românii care locuiesc la casă. Dosarul se depune direct la Primărie
Romania TV
10.000 de lei de la stat pentru românii care locuiesc la casă. Dosarul se depune direct la Primărie
Lily Collins, actrița din „Emily in Paris”, este criticată dur pentru că a apelat la mamă surogat. Soțul ei a reacționat la comentarii
recomandare pe antena3.ro
Lily Collins, actrița din „Emily in Paris”, este criticată dur pentru că a apelat la mamă surogat. Soțul ei a reacționat la comentarii
Un cititor pe buze a dezvăluit ce i-a spus Kanye West soției sale, înainte să pozeze în rochia transparentă la Grammy 2025
recomandare pe antena3.ro
Un cititor pe buze a dezvăluit ce i-a spus Kanye West soției sale, înainte să pozeze în rochia transparentă la Grammy 2025
Un american de 22 de ani a murit în urma unei crize de astm, după ce prețul inhalatorului său a crescut de la 66 la 500 de dolari
recomandare pe antena3.ro
Un american de 22 de ani a murit în urma unei crize de astm, după ce prețul inhalatorului său a crescut de la 66 la 500 de dolari
Trei zodii protejate de astre până la final de februarie 2025. Nimic nu le va sta în cale
recomandare pe playtech.ro
Trei zodii protejate de astre până la final de februarie 2025. Nimic nu le va sta în cale
Preparatul tradiţional românesc care i-a cucerit pe străini. Îl cer la orice restaurant
recomandare pe playtech.ro
Preparatul tradiţional românesc care i-a cucerit pe străini. Îl cer la orice restaurant
"Doamne, ce amar..." Soția vicepreședintelui Consiliului Județean Suceava Nicolae Robu, s-a stins la 47 de ani
recomandare pe redactia.ro
"Doamne, ce amar..." Soția vicepreședintelui Consiliului Județean Suceava Nicolae Robu, s-a stins la 47 de ani
E DOLIU IMENS! Virusul GRIPAL A RAPIT O MARE ACTRITA!
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU IMENS! Virusul GRIPAL A RAPIT O MARE ACTRITA!
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
Alexandru Papadopol, acuzat că și-ar fi părăsit iubita înainte de nuntă! Ce a spus actorul în apărarea sa
recomandare pe bzi.ro
Alexandru Papadopol, acuzat că și-ar fi părăsit iubita înainte de nuntă! Ce a spus actorul în apărarea sa
Cu ce se ocupă iubita lui Cuza de la Neatza! Alexandra a fost inițiată de Ema Uta!
recomandare pe bzi.ro
Cu ce se ocupă iubita lui Cuza de la Neatza! Alexandra a fost inițiată de Ema Uta!
Categoria de români care poate primi ajutor de 200.000 de euro din partea statului. Ce condiții trebuie să îndeplinească
recomandare pe dailybusiness.ro
Categoria de români care poate primi ajutor de 200.000 de euro din partea statului. Ce condiții trebuie să îndeplinească
Pensie record în România! Un român încasează peste 108.000 de lei pe lună doar din contributivitate!
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensie record în România! Un român încasează peste 108.000 de lei pe lună doar din contributivitate!
Horoscop financiar 2025: Iată lunile norocoase pentru a câștiga mai mulți bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop financiar 2025: Iată lunile norocoase pentru a câștiga mai mulți bani
Cele mai puternice 3 zodii din 2025. Cât succes vor avea in afaceri și în carieră
recomandare pe a1.ro
Cele mai puternice 3 zodii din 2025. Cât succes vor avea in afaceri și în carieră
Close