Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu

Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu

Publicat pe 27.09.2023 la 09:19 Actualizat pe 27.09.2023 la 09:19

În bucătărie, uneori, simplitatea se transformă în adevărate capodopere culinare. Astăzi, vă prezentăm o rețetă care îmbină gustul delicat al vinetelor cu cremozitatea irezistibilă a mozzarellei.

Vinete într-un bol transparent cu mozzarella

Vinete cu mozzarella

Profimedia

  • Rețetă de vinete cu mozzarella
  • Ingrediente
  • Mod de preparare

Iată cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci și tu această rețetă delicioasă de vinete cu mozzarella.

Rețetă de vinete cu mozzarella

Ingrediente

Ingrediente pentru sos

Mod de preparare

Pentru a face acest preparat delicios, începem prin a transfera conținutul a două cutii de sos de roșii într-o oală mică. Alături de acest sos bogat, adăugăm frunzele aromate de busuioc, usturoiul tocat fin, apoi condimentăm cu sare și piper după gust. Această combinație va fi apoi lăsată la fiert la foc mic, amestecând din când în când, pentru a obține un sos delicios și aromat.

Pentru partea principală a preparatului, luăm vinetele proaspete, le spălăm cu grijă și le pregătim tăindu-le codițele. Apoi, tăiem feliile de vinete, subțiri, cu o grosime de aproximativ 1 centimetru.

Într-o tigaie, punem la încins 2-3 lingurițe de ulei și începem să călim feliile de vinete. Această operațiune se desfășoară în două etape: mai întâi, câlim o porție de felii de vinete, apoi, adăugăm din nou 2-3 lingurițe de ulei și prăjim următoarea porție.

Timpul de gătire este destul de scurt, aproximativ un minut sau două pentru fiecare lot, doar pentru a le înmuia și a le face puțin mai fragede. După prăjire, scoatem feliile de vinete pe un șervet pentru a absorbi excesul de ulei, iar la sfârșit, după ce le-am călit pe toate, le tamponăm cu grijă și deasupra cu un șervet de hârtie.

Pentru a adăuga un strat de cremozitate, tăiem felii de casaval și mozzarella, puțin mai groase decât pentru un sandwich. Într-o tavă de sufleu, fie din ceramică sau sticlă termorezistentă, așezăm alternativ o felie de vânătă, apoi una de casaval, urmată de o felie de vânătă și una de mozzarella.

La final, turnăm peste toate stratul generos de sos pregătit anterior și folosind o lingură. Pentru un plus de aromă, presărăm parmezan ras deasupra preparatului.

Cu toate aceste ingrediente pregătite cu migală, introducem tava în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius și lăsăm să se coacă timp de 40-45 de minute. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de paste cu ciuperci și dovleac. Un preparat delicios de sezon

În articolul
Rețetă de vinete cu mozzarella. Un preparat delicios și simplu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
6 destinații de vacanță pentru întreaga familie. Vei găsi numeroase activități pentru copii
Actualitate • la 17:49
6 destinații de vacanță pentru întreaga familie. Vei găsi numeroase activități pentru copii
  • 6 destinații de vacanță pentru întreaga familie
  • Vei găsi numeroase activități pentru copii
Imagini de colecție cu Monica și Leonard Doroftei în tinerețe. Cum arătau cei doi în urmă cu 30 de ani / FOTO
Showbiz intern • la 17:13
Imagini de colecție cu Monica și Leonard Doroftei în tinerețe. Cum arătau cei doi în urmă cu 30 de ani / FOTO
  • Imagini de colecție cu Monica și Leonard Doroftei în tinerețe
  • Cum arătau cei doi în urmă cu trei decenii
Locul din România unde o stradă a fost închisă circulației auto și făcută derdeluş pentru copii. Localitatea se aflat sub cod galben de ninsori
Stiri interne • la 16:27
Locul din România unde o stradă a fost închisă circulației auto și făcută derdeluş pentru copii. Localitatea se aflat sub cod galben de ninsori
  • O decizie inedită a fost luată într-o comună din județul Constanța
  • O stradă a fost închisă circulației auto și făcută derdeluş pentru copii
Tartă savuroasă cu legume și brânză. O rețetă ușoară, bună de servit la orice masă
Retete • la 15:56
Tartă savuroasă cu legume și brânză. O rețetă ușoară, bună de servit la orice masă
  • Cum prepari o delicioasă tartă cu legume și brânză
  • Rețeta ușoară, bună de servit la orice masă
Semnele zodiacale chinezești care atrag norocul începând cu 17 februarie. Nativii care vor beneficia de oportunități majore
Horoscop • la 15:07
Semnele zodiacale chinezești care atrag norocul începând cu 17 februarie. Nativii care vor beneficia de oportunități majore
  • Ce zodii vor avea noroc începând cu săptămâna viitoare, 17 februarie
  • Nativii care vor beneficia de oportunități majore
Moduri delicioase de a consuma fulgii de ovăz. Idei de mic dejun și gustări savuroase
Beauty & Lifestyle • la 14:21
Moduri delicioase de a consuma fulgii de ovăz. Idei de mic dejun și gustări savuroase
  • Cum să consumi fulgii de ovăz în moduri creative
  • De la mic dejun sănătos la gustări savuroase
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Avertizare meteo Cod Galben de frig și ninsori, în 12 județe. Vreme severă în următoarele zile
recomandare pe observatornews.ro
Avertizare meteo Cod Galben de frig și ninsori, în 12 județe. Vreme severă în următoarele zile
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
recomandare pe as.ro
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Romania TV
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Romania TV
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Ilie Bolojan a decis să locuiască chiar în Palatul Cotroceni „pentru limitarea cheltuielilor privind cazarea și transportul”
recomandare pe antena3.ro
Ilie Bolojan a decis să locuiască chiar în Palatul Cotroceni „pentru limitarea cheltuielilor privind cazarea și transportul”
Kanye West şi Bianca Censori s-ar fi despărţit după apariţia de la Premiile Grammy. Ar urma să depună actele de divorţ
recomandare pe antena3.ro
Kanye West şi Bianca Censori s-ar fi despărţit după apariţia de la Premiile Grammy. Ar urma să depună actele de divorţ
O italiancă trecut averea pe numele amantului care i-a promis o viață împreună. După 4 luni, ea a murit, iar el a rămas cu 7 milioane €
recomandare pe antena3.ro
O italiancă trecut averea pe numele amantului care i-a promis o viață împreună. După 4 luni, ea a murit, iar el a rămas cu 7 milioane €
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
recomandare pe playtech.ro
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
Zodiile care sunt cerute în căsătorie chiar de Ziua Îndrăgostiţilor. Aşteptau de mult timp
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care sunt cerute în căsătorie chiar de Ziua Îndrăgostiţilor. Aşteptau de mult timp
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
Cine ar fi iubita lui Ilie Bolojan. Cei doi au fost nași la o nuntă de cinci stele
recomandare pe redactia.ro
Cine ar fi iubita lui Ilie Bolojan. Cei doi au fost nași la o nuntă de cinci stele
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
recomandare pe dailybusiness.ro
Ajutor de la stat pentru părinții nou-născuților în 2025. Ce sume de bani primești în primii ani de viață ai copilului
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
recomandare pe dailybusiness.ro
Bani mai mulţi pentru românii cu maşini vechi. Cine primeşte 8.500 de euro de la stat
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
Când ai un prieten adevărat, îți dă și cămașa – și un plan de cucerire! Povești savuroase de la vedetele Power Couple
recomandare pe a1.ro
Când ai un prieten adevărat, îți dă și cămașa – și un plan de cucerire! Povești savuroase de la vedetele Power Couple
Close