Live acum XNS
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt

Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt

Publicat pe 03.10.2023 la 20:37 Actualizat pe 03.10.2023 la 20:37

Dacă ești în până de idei și nu știi ce să mai gătești, noi îți propunem să încerci o rețetă minune de pilaf sârbesc. Chiar dacă pe internet există multe alte rețete cu ajutorul cărora poți prepara această mâncare, iată că noi îți aducem aici una dintre cele mai consumate rețete de pilaf, care se gătește într-un timp mult. Iată care este ingredientul secret care îi dă gust pilafului!

Pilaful este un preparat extrem de consumat la noi în țară, și nu numai. Facuta în mare parte din orez, aceasta mâncare oferă o masa sățioasă și bogata în consistentă.

oaladelicioasa.ro

Pilaful este unul dintre cele mai consumate preparate din întreaga lume. Acest fel de mâncare provine din Orientul Mijlociu și Asia Centrală și constă în sotarea boabelor de orez, bulgur sau quinoa în ulei, cu ceapa tocată, apoi gătirea lor acoperite cu apă sau supă, sub capac, la cuptor, timp de un sfert de oră.

Mai mult despre acest fel de mâncare, știm că pilaful se gătește aproape peste tot în lume și, în funcție de tradițiile culinare locale, poate conține o varietate de carne și legume, dar și de condimente.

Ingredientul magic pe care îl pun sârbii în orez

Pentru a prepara un pilaf sârbesc ca la carte, trebuie să știți că există multe variante de pilaf, din Balcani, Turcia, până în Asia Centrală și India, care adaugă carne, fructe și legume, ba chiar înlocuiesc orezul cu alte cereale.

Însă, noi vă împărtășim ingredientul magic pe care îl pun sârbii în orez, și anume uleiul de măsline.

Cea mai bună rețetă de pilaf sârbesc

Ingrediente

- 2 lingurițe de ulei de măsline;

- 1 ceapă galbenă tocată mărunt;

- 2 căței de usturoi tocat;

- 2 morcovi tăiați cubulețe;

- 4 sau 6 pulpe de pui;

- 300 g orez cu bob lung;

- 100 g mazăre mică congelată;

- 2 lingurițe de Vegeta;

2 lingurițe de boia de ardei măcinată;

- 1 linguriță de măghiran;

- sare și piper;

- 6 căni de apă + o cană în plus dacă este nevoie.

Modul de preparare

Pentru a prepara această rețetă de pilaf sârbesc, prima dată trebuie să încălzești uleiul de măsline într-o oală antiaderentă, să adaugi ceapa și să aștepți aproximativ 3 minute până când acesta se înmoaie, amestecând constant. Apoi, adăugați usturoiul tocat și morcovii tăiați în cubulețe și sotați încă 3 minute.

După aceea, umple oala cu 6 căni de apă, adaugă condimentele, vegeta, paprika măcinată, măghiran, sare și piper după gust, dar și cotoarele de pui.

În continuare, se fierbe timp de 20 de minute la foc mediu, cu capacul închis. Totodată, după ce puiul a fiert, scoate-l într-un castron separat și puni-l deoparte, iar asta pentru că îl vei adăuga din nou mai târziu.

În acest timp, în oală, adaugă orezul și mazărea congelată și amestecați până când toate ingredientele sunt distribuite uniform și gătește timp de aproximtiv 15 minute la foc mediu cu capacul închis.

După care, imediat cum orezul s-a fiert, adaugă din nou cotoarele de pui peste pilaf. Ei bine, acum urmează să închizi capacul și să lași să stea timp de 10 minute la foc mic cu capacul închis, iar preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop
Zodiile ghinioniste în următoarea lună. Necazurile își vor face prezența
  • Zodiile ghinioniste în următoarea lună
  • Necazurile își vor face prezența
Showbiz intern
Gelozia, presupusul motiv de despărțire dintre Andreea Marin și Adrian Brîncoveanu! Ce le-ar fi afectat relația
  • Andreea Marin și Adrian Brîncoveanu s-ar fi confruntat cu gelozia
  • Ce detalii au apărut despre despărțirea lor
Beauty & Lifestyle
Cum să tratezi arsurile solare. Vei putea continua vacanța datorită unor remedii simple
  • Cum să tratezi arsurile solare
  • Vei putea continua vacanța datorită unor remedii simple
Showbiz intern
Cum îi demonstrează Robert Lele soției sale că o iubește! Andra Volos a rămas fără cuvinte când a văzut | FOTO
  • Andra Volos a avut parte de o surpriză romantică
  • Cum i-a adus Robert Lele zâmbetul pe buze
Showbiz intern
Cu ce se ocupă Marcel Andrei de la Insula Iubirii. A dat lovitura în muzică, dar acum celebra ispită s-a reprofilat | FOTO
  • Marcel Andrei a dezvăluit cu ce se ocupă la un an după ce a devenit celebru
  • Fosta ispită de la Insula Iubirii locuiește în Tenerife
Beauty & Lifestyle
Vacanță în Tunisia 2025. Trei insule superbe în care să mergi dacă ai copii. De ce buget ai nevoie
  • Trei insule fabuloase din Tunisia pe care trebuie să le vezi cel puțin o dată
  • De ce sunt potrivite pentru vacanțele de familie cu copii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan