Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt

Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt

Publicat pe 03.10.2023 la 20:37 Actualizat pe 03.10.2023 la 20:37

Dacă ești în până de idei și nu știi ce să mai gătești, noi îți propunem să încerci o rețetă minune de pilaf sârbesc. Chiar dacă pe internet există multe alte rețete cu ajutorul cărora poți prepara această mâncare, iată că noi îți aducem aici una dintre cele mai consumate rețete de pilaf, care se gătește într-un timp mult. Iată care este ingredientul secret care îi dă gust pilafului!

Bucătăresele din Serbia folosesc un ingredient secret pentru prepararea pilafului.

Pilaful este un preparat extrem de consumat la noi în țară, și nu numai. Facuta în mare parte din orez, aceasta mâncare oferă o masa sățioasă și bogata în consistentă.

oaladelicioasa.ro

  • Ingredientul magic pe care îl pun sârbii în orez
  • Așa vei avea cel mai gustos pilaf

Pilaful este unul dintre cele mai consumate preparate din întreaga lume. Acest fel de mâncare provine din Orientul Mijlociu și Asia Centrală și constă în sotarea boabelor de orez, bulgur sau quinoa în ulei, cu ceapa tocată, apoi gătirea lor acoperite cu apă sau supă, sub capac, la cuptor, timp de un sfert de oră.

Mai mult despre acest fel de mâncare, știm că pilaful se gătește aproape peste tot în lume și, în funcție de tradițiile culinare locale, poate conține o varietate de carne și legume, dar și de condimente.

Ingredientul magic pe care îl pun sârbii în orez

Pentru a prepara un pilaf sârbesc ca la carte, trebuie să știți că există multe variante de pilaf, din Balcani, Turcia, până în Asia Centrală și India, care adaugă carne, fructe și legume, ba chiar înlocuiesc orezul cu alte cereale.

Însă, noi vă împărtășim ingredientul magic pe care îl pun sârbii în orez, și anume uleiul de măsline.

Cea mai bună rețetă de pilaf sârbesc

Ingrediente

- 2 lingurițe de ulei de măsline;

- 1 ceapă galbenă tocată mărunt;

- 2 căței de usturoi tocat;

- 2 morcovi tăiați cubulețe;

- 4 sau 6 pulpe de pui;

- 300 g orez cu bob lung;

- 100 g mazăre mică congelată;

- 2 lingurițe de Vegeta;

2 lingurițe de boia de ardei măcinată;

- 1 linguriță de măghiran;

- sare și piper;

- 6 căni de apă + o cană în plus dacă este nevoie.

Modul de preparare

Pentru a prepara această rețetă de pilaf sârbesc, prima dată trebuie să încălzești uleiul de măsline într-o oală antiaderentă, să adaugi ceapa și să aștepți aproximativ 3 minute până când acesta se înmoaie, amestecând constant. Apoi, adăugați usturoiul tocat și morcovii tăiați în cubulețe și sotați încă 3 minute.

După aceea, umple oala cu 6 căni de apă, adaugă condimentele, vegeta, paprika măcinată, măghiran, sare și piper după gust, dar și cotoarele de pui.

În continuare, se fierbe timp de 20 de minute la foc mediu, cu capacul închis. Totodată, după ce puiul a fiert, scoate-l într-un castron separat și puni-l deoparte, iar asta pentru că îl vei adăuga din nou mai târziu.

În acest timp, în oală, adaugă orezul și mazărea congelată și amestecați până când toate ingredientele sunt distribuite uniform și gătește timp de aproximtiv 15 minute la foc mediu cu capacul închis.

După care, imediat cum orezul s-a fiert, adaugă din nou cotoarele de pui peste pilaf. Ei bine, acum urmează să închizi capacul și să lași să stea timp de 10 minute la foc mic cu capacul închis, iar preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de pilaf de bulgur cu vinete. Un preparat de post, rapid și delicios

În articolul
Ingredientul secret pe care bucătăresele din Serbia îl pun în pilaf. Cum se prepară cel mai gustos preparat, de fapt
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Doi părinți vor să facă dreptate, după moartea fulgerătoare a fiicei lor! Totul ar fi pornit de la o răceală  și o posibilă eroare medicală
Emisiuni TV • la 19:44
Acces Direct. Doi părinți vor să facă dreptate, după moartea fulgerătoare a fiicei lor! Totul ar fi pornit de la o răceală și o posibilă eroare medicală
  • Doi părinți vor să facă dreptate după moartea fetei lor
  • Cum a murit adolescenta de 15 ani
Viața fără filtru. Ce spun bunica și mătușa unui bebeluș care a decedat în spital din cauza bacteriei ucigașe: "A stat acasă doar o zi și o noapte..."
Emisiuni TV • la 19:26
Viața fără filtru. Ce spun bunica și mătușa unui bebeluș care a decedat în spital din cauza bacteriei ucigașe: "A stat acasă doar o zi și o noapte..."
  • Mătușa și bunica unui bebeluș răpus de bacteria ucigașă își strigă durerea
  • Ce s-a întâmplat cu micuța Serafima Zahorneanu
Ce mesaj a transmis fiul lui Costel Biju, după nunta exclusivistă organizată de tatăl lui! Delia și Loredana, pe lista artiștilor care au urcat pe scenă | VIDEO
Showbiz intern • la 18:58
Ce mesaj a transmis fiul lui Costel Biju, după nunta exclusivistă organizată de tatăl lui! Delia și Loredana, pe lista artiștilor care au urcat pe scenă | VIDEO
  • Cum s-a simțit Tony One la nunta lui cu Antonia
  • Costel Biju i-a făcut toate poftele băiatului său
Alertă de inundații! Au fost emise două avertizări de Cod galben și portocaliu
Meteo • la 18:42
Alertă de inundații! Au fost emise două avertizări de Cod galben și portocaliu
  • Cod galben și portocaliu de inundații
  • Ce le este recomandat localnicilor din zonele vizate
El este Adrian, tânărul de 18 ani ucis de șoferul de ridesharing în Pitești. Băiatul se mutase recent în oraș pentru un nou început | FOTO
Stiri interne • la 18:18
El este Adrian, tânărul de 18 ani ucis de șoferul de ridesharing în Pitești. Băiatul se mutase recent în oraș pentru un nou început | FOTO
  • Adrian este tânărul ucis de șoferul de ridesharing în Pitești
  • Cum s-a produs tragedia tulburătoare de zilele trecute
Unde va fi depusă racla cu moaștele Sfintei Parascheva de la Iași în 2025. Când începe pelerinajul
Beauty & Lifestyle • la 18:04
Unde va fi depusă racla cu moaștele Sfintei Parascheva de la Iași în 2025. Când începe pelerinajul
  • Racla cu moaștele Sfintei Parascheva va fi depusă la Iași
  • În ce dată începe pelerinajul
  • Cine a fost Sfânta Cuvioasă Parascheva
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei
Close