Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Publicat pe 03.08.2023 la 14:11 Actualizat pe 03.08.2023 la 14:11

Ne aflăm în ultima luna de vară din acest, iar gospodinele se pregătesc să marcheaze acest sfârșit cu începutul pregătirilor pentru lunile de iarnă ce se anunță a fi din ce în ce mai geroase. Mai exact, bucătăresele din toate colțurile țării își fac listele de cumpărături și încep să prepare gem, dulceață, zacuscă, sos de roșii, pentru a se putea bucură de gustul verii și în zilele friguroase. Însă, pentru a prepara o dulceață exact ca cea cumpărată din comerț, trebuie să știi că există un ingredient secret care se pune în compoziția sa pentru a nu se zaharisi. Acest truc este folosit de mamele și bunicile noastre o vor ajuta să reziste și mai mult timp în cămară.

Dulceața este unul dintre deserturile preferate de toți românii, și nu numai. Ei bine, se poate spune că dulceața este artă de a conservă fructele cu ajutorul zahărului. Mai mult decât atât, ea se obține prin fierberea fructelor întregi, peste care se adaugă zahăr.

Bucătăresele știu, însă, că în compoziția sa dulceața trebuie să aibă minim 50% zahăr, iar fructele folosite trebuie să fie mereu proaspete.

Totodată, dulceața poate fi preparată din ce fructe doriți, unele fiind realizate chiar și din legume precum morcovul sau castravetele. Însă, majoritatea persoanelor preferă dulceața în detrimentul gemului, fiindcă este, ați ghicit, mai dulce.

Ingredientul care se pune în dulceaţă pentru a nu se zaharisi

Ei bine, luna august este perioada în care se fac listele de cumpărături, iar în multe case se prepară deja gemul, zacuscă, bulionul de roșii, iar lista poate continua.

Și în acest an, în topul preferințelor românilor se află, fără doar și poate, dulceața. Fie că este savurată la micul dejun, întinsă pe o felie de pâine prăjită sau folosită ca umplutură pentru clătite, sulceata de fructe este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

Un truc simplu o va ajuta să reziste mai mult timp în cămară

Trebuie să șții că nu este greu să prepari dulceața de fructe, însă, trebuie să ții cont de un truc simplu. În acest fel, dulceața ta va rezista mai mult timp pe raftul din cămară.

Așadar, ingredientul secret care se pune în dulceaţă pentru a nu se zăhăriși este zeama de lămâie. Un detaliu important este că nu ai nevoie de foarte multă, este suficientă cantitatea obținută dintr-o jumătate de fruct.

Mai exact, ea se adaugă în compoziție chiar înainte de a lua de pe foc vasul în care se face dulceața.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop zilnic
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
Emisiuni TV
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Showbiz intern
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor