Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc

Publicat pe 03.08.2023 la 14:11 Actualizat pe 03.08.2023 la 14:11

Ne aflăm în ultima luna de vară din acest, iar gospodinele se pregătesc să marcheaze acest sfârșit cu începutul pregătirilor pentru lunile de iarnă ce se anunță a fi din ce în ce mai geroase. Mai exact, bucătăresele din toate colțurile țării își fac listele de cumpărături și încep să prepare gem, dulceață, zacuscă, sos de roșii, pentru a se putea bucură de gustul verii și în zilele friguroase. Însă, pentru a prepara o dulceață exact ca cea cumpărată din comerț, trebuie să știi că există un ingredient secret care se pune în compoziția sa pentru a nu se zaharisi. Acest truc este folosit de mamele și bunicile noastre o vor ajuta să reziste și mai mult timp în cămară.

  • Ingredientul care se pune în dulceaţă pentru a nu se zaharisi
  • Aşa rezistă şi mai mult timp

Dulceața este unul dintre deserturile preferate de toți românii, și nu numai. Ei bine, se poate spune că dulceața este artă de a conservă fructele cu ajutorul zahărului. Mai mult decât atât, ea se obține prin fierberea fructelor întregi, peste care se adaugă zahăr.

Bucătăresele știu, însă, că în compoziția sa dulceața trebuie să aibă minim 50% zahăr, iar fructele folosite trebuie să fie mereu proaspete.

Totodată, dulceața poate fi preparată din ce fructe doriți, unele fiind realizate chiar și din legume precum morcovul sau castravetele. Însă, majoritatea persoanelor preferă dulceața în detrimentul gemului, fiindcă este, ați ghicit, mai dulce.

Ingredientul care se pune în dulceaţă pentru a nu se zaharisi

Ei bine, luna august este perioada în care se fac listele de cumpărături, iar în multe case se prepară deja gemul, zacuscă, bulionul de roșii, iar lista poate continua.

Și în acest an, în topul preferințelor românilor se află, fără doar și poate, dulceața. Fie că este savurată la micul dejun, întinsă pe o felie de pâine prăjită sau folosită ca umplutură pentru clătite, sulceata de fructe este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

Un truc simplu o va ajuta să reziste mai mult timp în cămară

Trebuie să șții că nu este greu să prepari dulceața de fructe, însă, trebuie să ții cont de un truc simplu. În acest fel, dulceața ta va rezista mai mult timp pe raftul din cămară.

Așadar, ingredientul secret care se pune în dulceaţă pentru a nu se zăhăriși este zeama de lămâie. Un detaliu important este că nu ai nevoie de foarte multă, este suficientă cantitatea obținută dintr-o jumătate de fruct.

Mai exact, ea se adaugă în compoziție chiar înainte de a lua de pe foc vasul în care se face dulceața.

CITEȘTE ȘI: Cum se congelează corect fructele. Așa vor rezista mai mult timp

În articolul
Ingredientul secret pe care trebuie neapărat să îl adaugi în dulceață pentru a nu se zaharisi. Gospodinele trebuie să știe acest truc
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Maria și Cristian au aflat dacă rămân sau nu în finala Mireasa! Ce au votat fanii emisiunii
Emisiuni TV • la 17:04
Maria și Cristian au aflat dacă rămân sau nu în finala Mireasa! Ce au votat fanii emisiunii
  • Câte cupluri au rămas în finala emisiunii Mireasa
  • Maria și Cristian au aflat rezultatele votului
Finala Mireasa sezon 11, 11 iulie 2025. Ce cuplu a câștigat marele premiu. Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
Emisiuni TV • la 16:49
Finala Mireasa sezon 11, 11 iulie 2025. Ce cuplu a câștigat marele premiu. Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
  • Cine a câștigat finala Mireasa, sezonul 11
  • Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
Beauty & Lifestyle • la 16:37
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
  • Cum funcționează sloturile clasice cu fructe
  • Ce sunt sloturile care plătesc în clustere și cum funcționează
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
Showbiz intern • la 16:32
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
  • Mario Fresh a făcut primele declarații în cel mai nou scandal
  • Cântărețul a explicat ce s-ar fi întâmplat la concert
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
Emisiuni TV • la 15:31
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
  • Joaquin Bonilla și-a pierdut părinții în urmă cu mai mulți ani
  • Crede că mama lui îi este alături din Ceruri
  • Ce a făcut cu locuința părintească
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
Stiri interne • la 15:06
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
  • Cătălin Țone a tras un semnal de alarmă dur cu privire la traficul de droguri la festivaluri
  • Concluziile specialistului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close