Prăjitură de post ca la mănăstire. O rețetă pe care trebuie să o încerci
Cu toții ne dorim să mâncăm ceva dulce în perioada postului, dar de cele mai multe ori nu mai știm ce bunătăți să mai gătim. Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru o prăjitură ca la mănăstire. De ce ingrediente avem nevoie pentru acest desert.
- Cum se pregătește prăjitura de post ca la mănăstire
- De ce ingrediente avem nevoie
Îți este poftă de ceva dulce, dar suntem în perioada postului și chiar nu mai știi ce să mai gătești pentru tine și cei dragi? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru o prăjitură ca la mănăstire. De ce ingrediente avem nevoie pentru acest desert, dar și care este modul de preparare.
Rețetă pentru prăjitura de post ca la mănăstire
Ingrediente pentru blat
- 3 căni de zahăr
- 3 căni de apă caldă
- 1 cană de ulei
- 6 căni de făină
- 1 praf de sare
- 3 plicuri praf de copt
- 1 linguriță amoniac
- 2 fiole esență de vanilie
- 2 linguri cacao
- 300 g vișine
Ingrediente pentru cremă
- 500 ml apă
- 250 g zahăr
- 125 g griș
- 1 pachet margarină
- 200 g zahăr pudră
- 3 lămâi
- 2 fiole esență de vanilie
- 3 plicuri zahăr vanilat
Ingrediente pentru glazură
- nucă de cocos
- 3 linguri apă
- 2 linguri ulei
- 4 linguri zahăr
- 2 linguri cacao
Modul de preparare
Amestecăm într-un bol apa, zahărul, sarea și uleiul. Treptat adăugăm făina, praful ce copt stins cu zeama de lămâie, coaja de lămâie și vanilia.
Ungem două tăvi cu margarină. Într-una dintre ele turnăm jumătate de compozițe și o băgăm la coptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru aproximativ 30 de minute. În restul aluatului punem două linguri de cacao și vișine, o băgăm la tavă și o lăsăm la fel.
Într-un cratiță fierbem grișul în apă pentru 10 minute și îl lăsăm la răcit. Frecăm margarina că zahărul pudră, grișul răcit, esența de vanilie și zeama de lămâie. Fierbem toate ingredientele de la glazură, după care le turnăm peste prăjitură și este gata de servit. Poftă bună!