Rețetă de brioșe cu frișcă și piure de vișine. Un desert delicios pentru întreaga familie
Îți este poftă de ceva dulce sau vrei să pregăteși un desert delicios pentru tine și familia ta, dar nu mai știi ce să mai gătești și te-ai plictist de vechile preparate cu care deja te-ai obișnuit? Noi venim în ajutorul tău și îți prezentăm cea mai simplă rețetă de brioșe cu frișcă și piure de vișine. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare pentru această delicatesă.
- Cum se pregătesc brioșele cu frișcă și piure de vișine
- De ce ingrediente avem nevoie
Dacă vrei să pregătești un desert delicios, dar te-ai plictisit și îți dorești să gătești ceva nou, venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă rețetă pentru brioșe cu frișcă și piure de vișine. Iată de ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
Rețetă de brioșe cu frișcă și piure de vișine
Ingrediente
- 5 ouă
- 5 linguri zahăr
- 5 linguri ulei
- 10 linguri lapte
- 10 linguri făină
- o linguriță praf de copt
- două lingurițe zahăr pudră cu păstai de vanilie
- un praf de sare
Ingrediente pentru cremă
- 350 ml smântană grasă
- 5 linguri zahăr pudră
- un borcan mic de vișine
- o lingură zahăr
- o lingură rasă amidon
- două lingurițe esență de vanilie
Modul de preparare
Pentru început, separăm ouăle, mizăm gălbenușurile cu zahărul și adăugăm uleiul și laptele. Punem peste praful de copt, zahărul pudră cu vanilia, iar la final punem făina peste. Batem albușurile cu un praf de sare și le punem peste compoziția peste cu gălbenușurile.
Punem brioșele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, le lăsăm la o temperatură potrivită, iar după 25-30 de minute. Le lăsăm să răcească. Pentru cremă, punem într-un bol vișinile cu o lingură de zahăr.
Le punem într-o cratiță pe foc pentru un minut, iar apoi adăugăm peste amidonul dizolvat cu 2-3 linguri de apă. Amestecăm totul. Într-un castron punem smântâna cu zahărul pudră și estența de vanile.
Ornăm brioșele, le lăsăm la frigider pentru o oră, iar apoi sunt gata de servit. Poftă bună!