Rețetă de brioșe cu cireșe proaspete. Un desert delicios pentru cei dragi

-150 gr de cireșe proaspete

-1 lingură de praf de copt

-1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu

-1/2 linguriță de sare

-8 linguri de unt (120 gr)

-130 gr de zahăr

-2 ouă mari

-250 ml de lapte

Mod de preparare:

Se combină ingredientele uscate, în afară de zahăr, într-un castron mai mare. În alt castron se pune untul topit, ouăle, laptele și zahărul, apoi se bat bine cu mixerul până obțineți un amestec cremos și omogen.

Se adaugă încet, mixând încontinuu, amestecul uscat peste cel omogen, iar când obțineți un rezultat omogen, se adaugă cireșele și se încorporează ușor cu o spatulă. Se unge tava de brioșe cu puțin ulei și se toarnă aluatul în mod egal. Se dă la cuptor pentru aproximativ 15 minute, apoi se scot și se servesc.

Brioșele cu cireșe proaspete se ornează cu o frunză de mentă și se servesc alături de înghețată sau orice doriți, deoarece sunt delicioase. Se pot servi calde sau reci.

Citește și: Rețetă de tartă franţuzească de mere. Un desert delicios pentru zilele de vară