Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie

Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 27.10.2023 la 08:35 Actualizat pe 27.10.2023 la 08:35

Cartofii țărănești se pregătesc rapid și ai nevoie de câteva ingrediente pentru un preparat gustos. Poate fi alegerea ideală ca garnitură sau pot fi consumați ca atare, mai ales în perioadele în care este post.

Cum să pregătești cea mai simplă rețetă de cartofi țărănești

Profimediaimages

Cartofii țărănești se pregătesc rapid și se numără printre preparatele care amintesc multora de gustul copilăriei. Cartofii, alături de verdețurile preferate și opțional afumătură, dacă nu este rețetă de post, sunt combinația perfectă.

Rețetă de cartofi țărănești

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se curăță și se taie cartofii în cuburi și se pun într-o oală. Se pune apă astfel încât să îi acopere și se lasă pe foc până sunt făcuți. Este indicat să nu fie lăsați la fiert prea mult timp, asta pentru că se pot sfârăma ulterior. Până când se răcesc, se pune într-o tigaie ulei, se adaugă și bucățile de afumătură preferată, pasul acesta fiind opțional dacă este vorba despre rețeta de post.

Sunt suficiente 2-3 minute, iar mai apoi se pune și ceapa tăiată solzișori, ciupercile tăiate și ardeiul gras. Se mai lasă pe foc încă patru minute. Ulterior, se adaugă și apă, iar amestecul mai trebuie lăsat pe foc. Se acoperă cu un capac și se ia abia atunci când bucățile de ceapă s-au înmuiat. Se mai adaugă apă dacă lichidul din tigaie nu este suficient.

După câteva minute, se pun și cățeii de usturoi și boia dulce. Se amestecă în continuare, iar după ce lichidul s-a transformat în sos, se pot pune și cartofii tăiați cuburi. Se adaugă piper și se pune și pătrunjel tocat mărunt și mărar ori rozmarin sau cimbru.

Pentru a rămâne întregi și a evita sfărâmarea cartofilor, este indicat să nu se amestece în tigaie prea mult, ci doar atunci când se adaugă și restul ingredientelor și tot așa vei obține rapid și textura crocantă. Deși rețeta clasică conține, printre altele, și afumătură, ceapă și vedrdeață, nu este o idee rea să fie adaugat și ardei gras. Doar că este indict să nu fie lăsați prea mult pe foc.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de cartofi țărănești. Ce să pui ca să obții gustul care îți va aminti de copilărie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
  • Ionela Coșa de la Insula iubirii spune lucrurilor pe nume despre intervențiile estetice
  • Are sau nu implanturi mamare
Showbiz international
Hailey Bieber, mesaj emoționant pentru fiul său. Modelul a sărbătorit primul an de viață al micuțului Jack Blues
  • Hailey Bieber a sărbătorit aniversarea de un an a fiului său, Jack Blues
  • Fotografia a adunat milioane de reacții și comentarii
Showbiz intern
Ilona Brezoianu, emoții mari înainte să devină mamă pentru prima dată. Cum crede că va arăta viața ei, după nașterea copilului: „Sper să...”
  • Ilona Brezoianu este însărcinată în șase luni
  • Cum crede că se va schimba viața ei, după nașterea primului ei copil
Showbiz international
Cristiano Ronaldo, prenupțial extravagant cu logodnica Georgina Rodriguez. Cu ce rămâne fotomodelul
  • Cristiano Ronaldo și Geprgina Rodriguez au stabilit o înțelegere prenupțială
  • Presa iberică subliniază că zvonurile despre o despărțire au fost negate de familia fotbalistului
Stiri interne
Tragedie pe Lacul Snagov, după furtuna de aseară. Două persoane, tată și fiu, au murit, după ce au fost surprinși de vijelii, pe caiac
  • Tragedie pe lacul Snagov
  • Doi oameni au murit, după ce au fost surprinși de vijelia de aseară
Showbiz intern
Cum au ajuns Tily Niculae și Dragoș Popescu la divorț! Actrița a făcut declarații despre despărțire: ”Nu este o tragedie”
  • Tily Popescu a făcut noi declarații despre divorț
  • Cum se simte actrița, după această schimbare din viața ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum