Live acum Vacanta de vedeta (r)
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 20.11.2023 la 09:11 Actualizat pe 20.11.2023 la 09:11

Postul Crăciunului a început deja, așadar în această perioadă, la mare căutare sunt preparatele fără carne sau lactate, iar una dintre rețelele de acest fel este și cea de ciorbă de sfeclă roșie. Cum să obții un preparat delicios.

Cum să pregătești cea mai delicioasă ciorbă de sfeclă roșie

Profimediaimages

Sfecla se numără printre legumele des folosite de gospodine în bucătărie, mai ales în salate pentru iarnă, la borcan ori supe cremă ori ciorbe, ideale pentru perioada postului.

Rețetă de ciorbă de sfeclă de post

Ingrediente:

Mod de preparare:
Pentru început, se curăță sfecla și cartofii. Ambele se taie în cuburi. Într-un bol se pune sfecla, se amestecă cu puțină sare și se pune într-o sită care dedesubt trebuie să aibă un bol și se lasă la scurs de zeamă pentru cel puțin jumătatea de oră. Cât sfecla este lăsată la scurs, se pune ulei într-o oală și se călesc cepele, împreună cu puțină sare.

Se lasă pe foc pentru trei minute, iar mai apoi se pun și bucățile de morcov și păstârnac. Ulterior, se adaugă și țelina tăiată cubulețe. Mai trebuie lăsat pe foc încă un minut, iar mai apoi se adaugă și pasta de roșii, cea de gogoșari și cartofii. După un minut, se pune apă fierbinte, restul de morcov, încă o ceapă și frunzele de țelină. Se condimentează cu sare și piper, iar ciorba se lasă pe foc încă 30 de minute. Abia după se adaugă sfecla și se lasă în continuare pe foc.

Cu aproximativ un sfert de oră ca înainte să fie luată ciorba de foc, se pune și ardeiul tăiat cuburi, iar mai apoi se scot morcovul, ceapa și frunzele de țelină și se adaugă borș. Se mai adaugă sare dacă este nevoie, iar în ultimele două minute până să fie luată de foc, se adaugă în ciorbă pătrunjel, iar la final se pune și zeama de la sfeclă și se amestecă din nou.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Radu Vâlcan și Adela Popescu, imagine superbă alături de fratele prezentatorului, la nunta lui! Ce mesaj le-au transmis | FOTO
  • Radu Vâlcan a petrecut la nunta fratelui său
  • Ce ținute au purtat prezentatorul TV și Adela Popescu
Showbiz intern
Câte calorii are pepenele verde și de ce trebuie să ai grijă la cantitate! Fructul sezonului poate să devină inamicul dietelor
  • Ce cantitate de pepene verde este recomandat să mănânci zilnic
  • Când devine un pericol pentru dieta ta
Stiri interne
Cristian Pomohaci, îngenuncheat | Soarta artistului, pecetluită cu o simplă lovitură de ciocan
  • Artistul Cristian Pomohaci ar putea rămâne fără permis
  • Prima instanță i-a respins cererea de anulare a sancțiunii
  • Fapta a fost comisă pe raza județului Bistrița-Năsăud
Showbiz intern
Oana Ioniță, pregătită sau nu să-și refacă viața după divorț? Răsturnare de situație pentru coregrafă | VIDEO
  • Pregătită sau nu să își refacă viața după divorț
  • Răsturnare de situație pentru coregrafa
Showbiz intern
Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu mașina făcută praf chiar în ziua în care s-au împlinit 8 ani de la moartea cântăreței! Incident grav!
  • Ticy, incident grav cu mașina
  • Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu autoturismul făcut praf
  • Cum a fost posibil și ce s-a întâmplat
Showbiz intern
Cum arăta Maria Avram de la Insula Iubirii în urmă cu 6 ani! Puțini ar fi recunoscut-o. Concurenta a trecut printr-o transformare fabuloasă | FOTO
  • Maria Avram este una dintre cele mai frumoase concurente de la Insula Iubirii
  • Cum arăta concurenta când nu era cunoscută
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online