Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 20.11.2023 la 09:11 Actualizat pe 20.11.2023 la 09:11

Postul Crăciunului a început deja, așadar în această perioadă, la mare căutare sunt preparatele fără carne sau lactate, iar una dintre rețelele de acest fel este și cea de ciorbă de sfeclă roșie. Cum să obții un preparat delicios.

ciorba de sfecla rosie

Cum să pregătești cea mai delicioasă ciorbă de sfeclă roșie

Profimediaimages

  • Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie
  • Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului

Sfecla se numără printre legumele des folosite de gospodine în bucătărie, mai ales în salate pentru iarnă, la borcan ori supe cremă ori ciorbe, ideale pentru perioada postului.

Rețetă de ciorbă de sfeclă de post

Ingrediente:

Mod de preparare:
Pentru început, se curăță sfecla și cartofii. Ambele se taie în cuburi. Într-un bol se pune sfecla, se amestecă cu puțină sare și se pune într-o sită care dedesubt trebuie să aibă un bol și se lasă la scurs de zeamă pentru cel puțin jumătatea de oră. Cât sfecla este lăsată la scurs, se pune ulei într-o oală și se călesc cepele, împreună cu puțină sare.

Se lasă pe foc pentru trei minute, iar mai apoi se pun și bucățile de morcov și păstârnac. Ulterior, se adaugă și țelina tăiată cubulețe. Mai trebuie lăsat pe foc încă un minut, iar mai apoi se adaugă și pasta de roșii, cea de gogoșari și cartofii. După un minut, se pune apă fierbinte, restul de morcov, încă o ceapă și frunzele de țelină. Se condimentează cu sare și piper, iar ciorba se lasă pe foc încă 30 de minute. Abia după se adaugă sfecla și se lasă în continuare pe foc.

Cu aproximativ un sfert de oră ca înainte să fie luată ciorba de foc, se pune și ardeiul tăiat cuburi, iar mai apoi se scot morcovul, ceapa și frunzele de țelină și se adaugă borș. Se mai adaugă sare dacă este nevoie, iar în ultimele două minute până să fie luată de foc, se adaugă în ciorbă pătrunjel, iar la final se pune și zeama de la sfeclă și se amestecă din nou.

Citește și: Rețetă de post de chifteluțe fără carne. Vor ieși delicioase și cu crustă crocantă

În articolul
Rețetă de ciorbă de sfeclă roșie. Un preparat delicios și sănătos pentru perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
IMAGINILE GROAZEI! Momentul în care Teodora Marcu este impușcată!
Showbiz intern • la 21:19
IMAGINILE GROAZEI! Momentul în care Teodora Marcu este impușcată!
  • Momentul în care Teodora Marcu este împușcată
  • Tânăra a murit
Portretul robot al atacatorului Teodorei Marcu. Cum arată cel care a împușcat-o mortal
Showbiz intern • la 21:02
Portretul robot al atacatorului Teodorei Marcu. Cum arată cel care a împușcat-o mortal
  • Cum arată cel care ar fi împușcat-o pe Teodora Marcu
  • Portretul robot al bărbatului
Fostă concurentă de la Insula Iubirii, împușcată în cartierul vedetelor! S-au tras 4 focuri de armă!
Showbiz intern • la 20:12
Fostă concurentă de la Insula Iubirii, împușcată în cartierul vedetelor! S-au tras 4 focuri de armă!
  • Teodora Marcu ar fi fost împușcată în cartierul vedetelor
  • Tânăra era însărcinată cu al doilea copil
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
Retete • la 19:26
Rețeta bunicii de gogoși cu lingura! Sunt atât de delicioase încât și se topesc în gură
  • Cea mai delicioasă rețetă de gogoși cu lingura
  • Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
Showbiz intern • la 18:42
Nuntă în fotbal! Un jucător român s-a căsătorit cu iubita lui! Imagini de la evenimentul spectaculos | FOTO
  • Un jucător român de fotbal s-a căsătorit cu iubita lui
  • Cum arată marele eveniment
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
Stiri interne • la 18:05
Postarea care a ridicat semne de întrebare! Un român susține că afinele cumpărate de la supermarket aveau un cod bizar de cifre pe ele | FOTO
  • Afinele care l-au pus pe un român pe gânduri
  • Susține că ar fi avut un cod pe ele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close