Live acum
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.12.2023 la 11:11 Actualizat pe 11.12.2023 la 12:07

Cozonacul unguresc cu mac este desertul care nu trebuie să lipsească de pe masă, de Crăciun. Roxana Blenche și-a împărtășit secretele pentru cel mai delicios preparat. Rețeta este simplă și ai nevoie doar de puțin timp la dispoziție. Iată cum se gătește.

Roxana Blenche a gătit cozonac ungurescu cu mac.

Instagram

Cozonacii calzi și fragezi sunt senzația acestei ierni, iar momentul perfect în care să îi gătești sunt sărbătorile din perioada următoare.

Deși par greu de gătit, iar majoritatea oamenilor preferă să îi cumpere, noi îți prezentăm o rețetă ușoară și delicioasă, cu ajutorul căreia vei obține un preparat exact ca la restaurant.

Rețetă de cozonac unguresc cu mac

Roxana Blenche a venit în ajutorul gospodinelor din întreaga țară cu o rețetă delicioasă de cozonac unguresc cu mac, pe care toți iubitorii acestui desert trebuie să o încerce.

Fosta concurentă de la Chefi la cuțite îți arată ce trebuie să adaugi pentru a obține un aluat moale și fraged, la fel ca cel din cofetării.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru umplutură

Cum se prepară

Pentru început, se adaugă laptele călduț, zahărul, drojdia și gălbenușurile și se amestecă cu grijă, iar mai apoi se lasă drojdia să acționeze. Într-un alt bol încăpător se adaugă făina și zahărul și sarea și se amestecă. Se adaugă în același bol untul la temperatura camerei și untura de porc, iar acestea se amestecă până când se omogenizează.

Se adaugă și amestecul de lapte și drojdie preparat mai devreme, peste care se adaugă esența de vanilie. Aluatul rezultat se frământă, iar mai apoi se adaugă smântâna și se frământă până se formează un aluat lucios și elastic. Trebuie să stea la rece în frigider timp de o oră.

Cât timp stă la rece, se poate prepara umplutura. Se amestecă zahărul, macul, coaja de la lămâie, coaja de la portocală, laptele și esența de vanilie. Se pun într-o tigaie pe foc și se amestecă până când scade lichidul.

După ce aluatul a crescut suficient, se adaugă făină și se întinde bine până se formează un dreptunghi. Se întinde amestecul de mac pe toată suprafața, iar mai apoi se rulează. Se înțeapă cu scobitori și se lipește cu gălbenuș. Aluatul se unge de două ori cu gălbenuș, la zece minute distanță, și se bagă la cuptor timp de 45 de minute, la 180 de grade.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Alimentul care ajută la infecțiile din corp. Cum poți să-l consumi
  • Alimentul care ajută la infecțiile din corp
  • Cum poți să-l consumi
Showbiz intern
Fiul lui Mihai Leu, omagiu emoționant pentru tatăl său! Cum îi va păstra amintirea vie
  • Fiul lui Mihai Leu a emoționat pe toată lumea
  • Ce gest face în memoria tatălui său
Showbiz intern
Nicoleta Nucă și Bogdan Anton au împlinit un an de relație. Declarația emoționantă făcută de cântăreață: „Mă iubești cum nu știam că se poate”
  • Nicoleta Nucă și Bogdan Anton au împlinit un an de relație
  • Declarația emoționantă făcută de cântăreață
Beauty & Lifestyle
Top 3 cele mai frumoase plaje din Turcia! Unde găsești nisip fin, apă turcoaz și peisaje exotice
  • Top 3 plaje din Turcia în 2025
  • Ce locuri nu trebuie să ratezi
Showbiz intern
Bianca Giucă, fosta concurentă de la Insula Iubirii, își sărbătorește ziua de naștere. Ce urare i-a făcut iubitul ei, Patrick | FOTO
  • Bianca Giucă, fosta concurentă de la Insula Iubirii, își sărbătorește ziua de naștere
  • Ce urare i-a făcut iubitul ei, Patrick 
Showbiz intern
Dan Alexa nu mai dă înapoi! Divorțul merge mai departe, iar prima întâlnire cu fosta parteneră e stabilită deja la tribunal Când vor sta cei doi față-n față
  • Dan Alexa continuă divorțul!
  • Antrenorul și soția sa sunt așteptați la tribunal
  • Când vor sta cei doi față-n față
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online