Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de drob cu legume și ciuperci. Un preparat vegan savuros și sănătos

Rețetă de drob cu legume și ciuperci. Un preparat vegan savuros și sănătos

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 10.04.2023 la 15:48 Actualizat pe 10.04.2023 la 15:48

Pentru cei care nu sunt deloc prieteni cu produsele din carne, dar vor totuși să pună pe masă, de sărbători, diferite feluri de mâncare tradițională, noi vă venim în ajutor și astăzi vă vom prezenta o rețetă de drob cu legume și ciperci. Este un preparat vegat, ușor de preparat și, cu siguranță va fi pe placul tuturor invitaților, mai ales că este o mâncare sănătoasă.

arhiva

E adevărat, românii sunt mari iubitori de carne și, dacă de Crăciun porcul este vedeta, de Paște, cei mai mulți aleg să consume carne de miel. Există însă și persoane vegane așa că, în rândurile de mai jos, o să vă prezentăm o rețetă vegetariană a tradiționalului drob de miel.

Rețetă de drob cu legume și ciuperci

Ingrediente:

Mod de preparare:

- curățați și spălați toate legumele pe care mai apoi le tăiați cubulețe, iar verdețurile, inclusiv ceapa verde, le tocați mărunt.

- puneți la călit în ulei încins ciupercile, ceapa, morcovul și le lăsați pe foc până scade zeama lăsată de ciuperci. Dovlecelul și ardeiul le puteți folosi crude, direct în amestecul cu gălbenuș.

- legumele călite, după ce s-au răcit, se amestecă cu: galbenușurile, făina, verdețurile tocate, ceapa verde, cașcavalul, dovlecelul/ardeiul și un cartof ras pe răzătoarea mică (după ce l-ați ras, cartoful se stoarce bine). Adăugați sare și piper după gust.

- bateți apoi albușurile cu sare până se fac spumă și adăugați compoziția obținută peste amestecul de mai sus, amestecând cu o lingură.

- compoziția se pune apoi în tăvi și ulterior în cuptorul încins în prealabil la 200 grade, apoi pentru 30min la 180 de grade, după care se încearcă cu o scobitoare.

Drobul cu legume și ciuperci poate fi păstrat la frigider timp de o săptămână.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de drob cu legume și ciuperci. Un preparat vegan savuros și sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Alina Eremia a plecat în vacanță. Ce destinație uimitoare a ales cântăreața: „Frumusețea îți taie respirația”
  • Alina Eremia a plecat în vacanță
  • Ce destinație uimitoare a ales cântăreața
Showbiz intern
Emilia Ghinescu își depășește limitele. La 47 de ani, artista a făcut ceva ce nu credea că va mai face: «Nu spune niciodată „Nu pot”!» / FOTO
  • Ce a făcut Emilia Ghinescu la vârsta de 47 de ani
  • Artista și-a depășit limitele
Showbiz intern
Anamaria Prodan, sfat important pentru copiii ei. Ce îi învață impresara: „Un singur lucru”
  • Anamaria Prodan, sfat important pentru copiii ei
  • Ce îi învață impresara
Beauty & Lifestyle
Ce să faci dacă ți-a expirat buletinul în timp ce ești în vacanță, departe de țară. Cum poți rezolva rapid această problemă
  • Pașii pe care să îi urmezi dacă ți-a expirat buletinul în timp ce ești în vacanță
  • Cum poți rezolva rapid această problemă
Stiri interne
Taxa pentru mașinile care poluează. De când se va implementa în România
  • Taxa pentru mașinile care poluează
  • De când se va implementa în România
Beauty & Lifestyle
Riscurile la care te expui dacă asculți muzică zilnic la căști. Cum să le utilizezi pentru a minimiza problemele
  • Riscurile la care te expui dacă asculți muzică zilnic la căști
  • Cum să le utilizezi pentru a minimiza problemele
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un ieșean și-a ucis soția cu o bâtă, apoi a plecat la barul din sat. I-a spus unui prieten să meargă cu el acasă, ca să-i arate un cadavru de "câine"
recomandare pe as.ro
„Sufăr şi eu când văd asta!” Valentina Pelinel, detalii unice despre cei nouă copii ai lui Cristi Borcea. Ce relaţie au, de fapt
Romania TV
Cum să pierzi un bărbat în 10 secunde. Lidia BUBLE a făcut anunțul: Te părăsesc!
Romania TV
Cum să pierzi un bărbat în 10 secunde. Lidia BUBLE a făcut anunțul: Te părăsesc!
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a postat o imagine cu Bianca Censori complet dezbrăcată pentru a-și promova un film: Sunt mândru de soția mea
recomandare pe antena3.ro
Zbor de coșmar pentru doi australieni care au fost așezați lângă un pasager care a murit la bordul avionului, în drum spre Veneția
recomandare pe antena3.ro
„Un Hong Kong pe steroizi”. Orașul din China în care trenurile traversează blocurile, aproape necunoscut în lume
recomandare pe playtech.ro
Cât de des trebuie schimbat uleiul din friteuză. Cum știi că nu mai este sigur pentru consum
recomandare pe playtech.ro
Gestul banal care te lasă fără permis. Ce nu ai voie să faci, legea a fost actualizată
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea artistică. A murit actrița Andreea Raicu
recomandare pe redactia.ro
Cui i-a trimis Andrei Perneș ultimul mesaj înainte să moară. Ce a scris fostul concurent de la "Mireasa" în el. Detalii cutremurătoare
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul lunii martie 2025 pentru toate zodiile
recomandare pe a1.ro
Starea de sănătate a Papei Francisc s-a îmbunătățit ușor! Suveranul și-a reluat o parte dintre activități