Rețetă de gazpacho de avocado. Un preparat ideal pentru o masă în familie
Se apropie vara cu pași repezi, iar tu ai poftă să mănânci ceva răcoritor? Ei bine, noi venim cu soluția și îți prezentăm rețeta de gazpacho de avocato. Este un preparat care se gătește în 15 minute și va fi ideal pentru o masă în familie.
- Gazpacho de avocado
- Un preparat care va fi gata în doar 15 minute
Rețeta de gazpacho de avocado este un preparat culinar care se pregătește în doar 15 minute. Această mâncare este răcoritoare, gustoasă și ideală pentru o masă în familie. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și modul de preparare!
Ingrediente:
-3 avocado
-1 castravete
-1 cățel de usturoi
-sucul de la o lămâie
-1 fir de ceapă verde
-1 roșie
-1 ardei gras verde
-1 pahar de apă rece
-ulei de măsline
-oțet
-sare
-piper
Mod de preparare:
Tăiați și scoateți pulpa de la fructele de avocado, apoi puneți-le într-un castron. Curățați castravetele de coajă, tăiați ceapa și ardeiul gras în bucăți de dimensiune medie, apoi curățați usturoiul de coajă. Adăugați toate legumele în bol, peste avocado. Adăugați și zeama de la lămâie, apoi apa rece și pasați toate legumele. Condimentați cu ulei de măsline, sare, piper și oțet. Băgați gazpacho-ul la frigider pentru câteva ore, ca să fie rece, apoi îl puteți servi cu bucăți de castravete, ardei gras, ceapă și roșie. De asemenea, acest preparat se poate servi cu orice aveți prin casă și vă place.