Rețetă de înghețată de casă cu zmeură. Desert delicios pentru zilele toride
Dacă vrei să te răcorești pe o așa vreme, atunci e timpul pentru o înghețată. Iată că o poți prepara chiar tu în casă, iar astăzi îți recomandăm o rețetă delicioasă de înghețată cu aromă de zmeură.
- Cum se prepară înghețata de casă cu zmeură
- Ingredientele de care ai nevoie
Vremea călduroasă de afară ne îndeamnă să ne răcorim, iar dacă vrem ceva dulce, dar totodată rece, atunci iată că avem soluția. Vă prezentăm o rețetă simplă de înghețată de casă cu aromă de zmeură cu care îți vei surprinde familia.
Vei avea nevoie de doar câteva ingrediente, iar modul de preparare e unul foarte simplu. Pentru această rețetă ai nevoie și de o mașină de înghețată.
Ingrediente
- 200 de grame lapte condensat
- 400 ml lapte
- 4 gălbenușuri
- 85 de grame de zahăr
- o linguriță de extract de vanilie
- două lingurițe de miere
- 250 de grame de zmeură înghețată
Mod de preparare pentru rețeta de înghețată de casă cu zmeură
Mai întâi de toate vom pune într-o cratiță zmeura înghețată și o vom lăsa la fiert. Într-un bol vom bate gălbenușurile cu zahărul până când se vor omogeniza, după care care adaugă extractul de vanilie.
Vom pune și laptele condensat, iar ulterior vom turca și zmeura pe care o vom strecura printr-o sită fină. Adăugăm și laptele, dar și mierea de albine.
După ce am amestecat bine toată compoziția, vom lăsa preparatul la rece timp de două ore la frigider. După ce s-au scurs și cele două ore, vom lua compoziția din frigider și o vom pune în mașina de înghețată. Ulterior, compoziția din mașina de înghețată o vom pune la congelator pentru două ore, căci ea trebuie servită cât mai tare.
În cazul în care vrei să încerci și o altă aromă, atunci poți ca în loc de zmeură să folosești și alte fructe congelate: căpșuni, pepe, afine, dar și altele. Acestă rețetă e una dintre cele mai apreciate de gospodine căci se face foarte ușor, iar înghețata iese foarte bună.