Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi

Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 30.09.2023 la 20:58 Actualizat pe 30.09.2023 la 20:58

Pastele sunt unul dintre cele mai devorate feluri de mâncare din întreaga lume. Indiferent dacă vizitezi Italia, Franța sau chiar Asia, aproape fiecare cultură pare să fi creat versiunea sa de paste. Chef Cătălin Scărlănouă a dezvăluit toate secretele pastelor cu brânzeturi. Care sunt ingredientele de care ai nevoie și cum trebuie să le prepari.

Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu

colaj spynews / instagram

De curând, Cătălin Scărlătescu le-a dezvăluit fanilor săi, prin intermediul rețelelor de socializare o rețetă excelentă de paste cu cinci tipuri de brânză.

Cum să gătești paste cu brânză ca cele ale lui chef Cătălin Scărlătescu

Ingrediente:

400g Penne
300ml smântână dulce cu 30% grăsime;
150g emmentaler;
150g mozzarella;
150g cheddar;
100g parmezan;
100g gorgonzola;
1 legătură pătrunjel;
sare și piper

Mod de preparare:

„Într-o oală, se pune la fiert apa pentru paste. Când apa fierbe, se adaugă pastele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, se pun câteva boabe de piper tocate într-o tigaie, pe foc. Se lasă puțin și se adaugă smântâna. După 1 minut se adaugă, pe rând, 100g brânză emmentaler, 150g mozzarella, 100g brânză cheddar, parmezanul ras și gorgonzola. Când toate brânzeturile s-au topit, se încearcă sosul și se adaugă sare, după gust. Se adaugă pastele fierte și scurse de apă peste sos, se amestecă bine și se mai lasă 1 – 2 minute pe foc, amestecând constant. Se ia o tavă pentru cuptor și se pune compoziția, peste care se adaugă încă 50g de emmentaler, 50g cheddar și parmezan ras. Se pune tava la cuptor, până face o crustă arămie, apoi se adaugă pătrunjelul tocat.”, a scris chef Cătălin Scărlătescu pe Instagram.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețeta de paste cu brânză a lui chef Cătălin Scărlătescu! De ce ingrediente ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Botez cu totul special pentru gemenii Roxanei Nemeş. Detalii, duminică, la „Spynews TV” cu Mara Bănică, de la 13.00
  • Roxana Nemeș organizează un botez special
  • Detalii, duminică, la „Spynews TV” cu Mara Bănică, de la 13.00
Beauty & Lifestyle
Bijuteria medievală a Franței care merită vizitată în 2025. Găzduiește unul dintre cele mai fascinante muzee
  • Destinația din Franța pe care trebuie să o vizitezi în această vară
  • Un sat ascunde o bucată importantă de istorie
Showbiz intern
Un ultim „Te iubesc” al lui Alex Marcu către Teodora, în ziua înmormântării. Gestul romantic care i-a emoționat pe toți
  • Un ultim „Te iubesc” al lui Alex Marcu către Teodora, în ziua înmormântării
  • Gestul romantic care i-a emoționat pe toți
Emisiuni TV
Rețeta lui chef Horia Manea de ardei umpluți cu orez și morcovi. Cum să prepari o masă delicioasă
  • Rețeta lui chef Horia Manea de ardei umpluți cu orez și morcovi
  • Cum să prepari o masă delicioasă
Emisiuni TV
Irinel Galasiu, despre cum atragem dragostea şi abundenţa prin intermediul cristatelor
  • Irinel Galasiu te învață cum atragi dragostea cu ajutorul cristalelor
  • Ce trebuie să știi
Actualitate
Bărbatul care a omorât-o pe Denisa, românca dispărută în Italia, mărturii halucinante: „Mi-a cerut 10.000 de euro”
  • Bărbatul care a omorât-o pe Denisa, românca dispărută în Italia, mărturii halucinante
  • Trupul femeii a fost găsit lângă o clădire părăsită
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"