Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de pate vegetal cu ciuperci. O variantă sănătoasă pentru zilele de post

Rețetă de pate vegetal cu ciuperci. O variantă sănătoasă pentru zilele de post

Publicat pe 12.08.2023 la 11:56 Actualizat pe 12.08.2023 la 11:56

Rețeta de pate vegetal cu ciuperci aduce o abordare inovatoare asupra preparatului tradițional, oferind o variantă nutritivă și plină de gust pentru zilele de post. Cu ciupercile ca ingredient principal, această rețetă propune o experiență gustativă echilibrată și satisfăcătoare.

Pate vegetal cu ciuperci

Profimedia

Cum trebuie să procedezi, pas cu pas, dacă vrei să faci și tu această rețetă de pate vegetal cu ciuperci.

Rețetă de pate vegetal cu ciuperci

Ingrediente

Modul de preparare

Înainte de a începe prepararea, ciupercile necesită o spălare rapidă și riguroasă sub un jet puternic de apă rece pentru a le curăța de orice reziduuri. Îndepărtăm cu grijă codițele și mizeria.

Odată curățate, trecem la etapa următoare, și anume tăierea ciupercilor în bucăți potrivite pentru gătit.

Pentru a pregăti ciupercile pentru gătit, încălzim o tigaie și adăugăm un strop de ulei înainte de a pune ceapa. Păstrăm tigaia la foc moderat și amestecăm continuu ceapa timp de 3-4 minute, perioadă în care observăm cum începe să capete o culoare aurie subtilă.

Ciupercile tăiate sunt adăugate apoi în tigaie, iar acest moment este însoțit de o linguriță de sare pentru a ajuta la extragerea apei din ciuperci. Continuăm să amestecăm cu grijă, permițând ingredientelor să se îmbine într-o textură consistentă și savuroasă.

Adăugăm puțin piper proaspăt măcinat și, dacă preferați, puteți opta să introduceți un cățel de usturoi fin tocat. Este important de menționat că adăugarea usturoiului este opțională și depinde de preferințele dumneavoastră în materie de arome.

Pe măsură ce lichidul din tigaie începe să scadă, trebuie să verificăm consistența ciupercilor și a cepei, asigurându-ne că acestea sunt într-adevăr moi și gata pentru pasare. Dacă considerăm necesar, putem corecta gustul adăugând sare și piper în funcție de preferințe.

Un detaliu important în această rețetă este opțiunea de a înlocui uleiul cu o cantitate de unt (20-30 de grame) pentru a adăuga o notă aparte de arome, mai ales dacă nu urmați un regim alimentar strict.

Când ciupercile și ceapa sunt bine gătite și au eliberat toate aromele, folosim un blender vertical pentru a le transforma într-un piure fin și omogen. După acest pas, este recomandat să lăsăm preparatul să se răcească înainte de a-l servi.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de pate vegetal cu ciuperci. O variantă sănătoasă pentru zilele de post
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Doliu în lumea muzicii din România. Un artist s-a stins din viață la vârsta de 33 de ani / FOTO
  • Lumea muzicii din România, în doliu
  • Un artist s-a stins din viață la vârsta de 33 de ani 
Emisiuni TV
Înregistrare nouă din dormitorul lui Cristian Boureanu! Ce dialog a avut fostul politician cu tânăra care îl acuză de agresiune sexuală
  • Nouă înregistrare din dormitorul lui Cristian Boureanu
  • Ce discuții a avut cu tânăra care îl acuză de agresiune sexuală
Monden
Liderul polițiștilor acuzat de sprijinirea mafiei, amendat de colegi / Află verdictul și în dosarul „Frăția”
  • Gabriel Gîrniță, lider de sindicat al polițiștilor, a fost amendat de colegi
  • Un proces similar a fost câștigat de liderul de sindicat
  • Gîrniță urmează să afle verdictul în dosarul de crimă organizată
  • El este acuzat de favorizarea interlopilor din gruparea „Frăția”
Paparazzi
Marius Elisei, şofer zi de zi pentru iubită, dar a uitat de fiică! Oana Roman: "Cele două întâlniri din acest an au fost. Probabil va mai fi una peste vreo trei luni"
  • Marius Elisei, prezent în viața iubitei, dar absent în relația cu fiica
  • O sprijină pe femeia din viața lui, dar fosta soție spune că își neglijează copilul
Stiri interne
Iulia Sălăgean, spulberată de Alex Bodi / Acuzații grave, în dosarul în care milionarul contestă ordinul de protecție
  • Alex Bodi atacă fără milă, în dosarul în care cere anularea ordinului de protecție
  • Afaceristul susține că fosta soție ar încălca drepturile fetiței lor
  • Bodi afirmă că plângerea nici nu ar fi legală, pentru că Iulia nu a respectat termenul de 90 de zile
Showbiz intern
Andreea Bălan, decizie radicală! Obiceiul obișnuit la care vedeta a renunțat de aproape 20 de ani: "De aceea arăt cu 10 ani mai tânără" / VIDEO
  • Andreea Bălan, decizie radicală
  • Obiceiul obișnuit la care vedeta a renunțat
  • Cum a reușit să "păcălească" trecerea timpului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"